Сильно хочется соленого. Уже после ужина, когда все что было запланировано, съедено, не удержалась и слопала три с половиной огурца соленых. Баланс натрия, судя по дневнику все время в норме, но похоже из за жары вместе с потом теряется и натрий и в организме возникла нехватка. Вес в этом месяце почти стоит. Но вот объемы очень даже порадовали. Талия минус 5 см - это не может не радовать, бедра 3 см, живот 3 см... Продолжаю двигаться к своей стройности. Официальные замеры в воскресенье будут.

Результаты за два месяца:
Вес минус 10,5 кг. Благодаря данному дневничку мне удалось не свернуть с намеченного пути и сделать процесс учёта съеденного и потраченного комфортным и удобным. И не отнимающий много времени.
Удобно все - хорошая основная база с полным составом нутриентов, я 90% своего рациона считаю по ней. Возможность добавлять продукты (например хлебцы и другие современные штуки), возможность создать рецепт - это супе функция, о программа все подсчитает. Даже в спортивной нагрузке и разходной части баланса тоже есть много удобных вариантов. Видно, что команда очень грамотная создаёт и развивает данный ресурс. Я прям фанат и адепт системы. И благодаря ей много чего поняла, узнала и продолжаю движение к цели. И да, я пошла учиться на нутрициолога и консультанта по коррекции веса и пищевого поведения, там много чего нам рассказывают и выбают в виде статей и современных исследований, и данный ресурс в этом отношении хорошая помощь, поскольку он не противоречит и опирается на проверенные и понятные данные.

В основной базе продуктов есть скумбрия двух видов - атлантическая и дальневосточная. Берём нутриенты и оказывается, что в одной большое количество В12, А также холина, В5,В6,В9, а в другой его нет совсем, при прочих более менее равных условиях по остальным микроэлементам. В чем подвох? Или ошибка где? Вид рыбы то один и тот же, вряд ли среда обитания на столько влияет на ее состав нутриентов на столько.

Вчера были гости и привезли печеньки к чаю и несколько пакетиков кофе 3 в одном. Раньше я думала, что отдавать обратно не красиво, но печеньки в конце вечера я со словами "дети ваши скорее их съедят, чем они у меня будут лежать на полке". И нормально, никто не обиделся. Они привезли то, что любят сами. Но я такое сейчас не ем от слова "совсем" и даже не хочу. Но! Про кофе в пакетиках я забыла и они остались у меня. Такое пила только в годы студенческой молодости, уже и забыла что за вкус. Решила попробовать, нашла тут в расширенной базе. Ура, думаю, кто-то уже добавил, народ пьет, попробую и я. Не смогла 😲 по мне так это не съедобно, от слова "совсем". Раньше мне казалось, что не правильно выбрасывать продукты, я и сейчас стараюсь готовить так, чтобы не выбрасывать, но это пить не возможно.

Чтобы сделать заготовки на зиму из черешни и не переесть при этом добавленного сахара, ее можно готовить так:
1. Заморозить. Я укладываю ягоды в один слой, разравниваю пакет и подворачиваю край. Складываю аккуратно один на один пакетики, пространство морозилки используется экономно. Зимой пригодится. Могу написать как я по разному потом использую.
2. Посушить. В этом году это делаю впервые, только сегодня удалила косточки и закинула ягоды в сушилку, пока эксперимент.
3. Закатать. Причем без сахара. Эксперимент этого года, но проверили, открыли банку двухнедельной закатки - вкуснятина!!!!! И живой!!!! Кому рецептик?
4. Ну и можно сварить варенье. Тут уж без сахара не обойтись, но его можно положить на кило фрукты 300-500 гр. Калорийность тогда не зашкаливает.

А что из черешни делаете вы?

Месяц как я веду дневник на данном ресурсе. И только сегодня удалось получить все зелёные. Через неделю замеры двух месячного пути к стройности. Надеюсь, на минус 10 кг за два месяца. Но об этом позже.

Сначала не планировала вести дневник, но сегодня решила попробовать записывать свои мысли, идеи, наблюдения. Может потом вернусь к записям.