Дневник питания за 13.03.2023

Заметила, что в нашем рационе маловато овощей. Вчера сгоняла в Ленту закупиться. При этом все дополнительные скидочные купоны благополучно были забыты дома, так же как и подарочная карта. Кроме овощей и фруктов купила филе грудки индейки. Офигительных размеров птички, надо сказать.
Первый раз пробовали батат (запекли в аэрогриле один клубень на пробу). Впечатления: похож на варёную морковку как по цвету так и по вкусу. Фотографировать не стала - лопнул он у меня как-то некрасиво. В следующий раз надо будет наколоть его, чтобы не лопался (купила-то не один, а аж 6 штук, видать от жадности). Реабилитировалась запечеными в аэрогриле кабачком и перцем. У меня не совсем аэрогриль, а микроволновка с таким режимом. И несколько программ в меню под этот режим. Мне понравилось запекать овощи, они остаются хрустящими, как бы недопечеными. И именно этот эффект недопечености у меня и сына получил признание. Рецепт опубликовала, смотрите в ленте.
Так же сегодня с сыном вспомнили, что давненько не делали себе зелёный смузи. Абсолютного рецепта нет, но суть в том, что в смузи кроме фруктов жёлтого и зелёного цветов можно добавлять и овощи тех же цветов и даже зелень. Если кому надо, то я поищу инфу: в чем польза и варианты сочетаний.
И вопрос к сообществу: как готовить репу? Её я тоже купила, сырой то конечно тоже можно поесть, но хочется узнать как её можно приготовить (помните как в сказках - репа вареная, пареная?)