Рейтинг рецептов

Не пойму как считается рейтинг рецептов. Мне вот вес нужно снизить. Чем меньше калорий - тем лучше. Наверное полезность оценивается? А как? По содержанию витаминов? Не по калорийности же? Ведь не все худеют. Кто-то, например, набирает вес...