Овсяно-ореховые корзиночки с творожной начинкой

Калорийность - 297.8 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 32 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	70 г
Грецкий орех	70 г
Финики	70 г
Творог 2% жирности	150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50 г
Шоколад горький	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Овсяно-ореховые корзиночки с творожным кремом. Это десерт не содержит сахар. Сладость ему придают финики и курага.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для приготовления основы потребуется: овсяные хлопья долгой варки, финики, грецкие орехи. Финики очистить от косточек.

Шаг 2.

Овсяные хлопья, непрерывно помешивая, поджарить на сухой сковороде до золотистости. Пока поджариваем хлопья, заливаем финики кипятком. Сразу всю воду после фиников не выливаем (она может понадобиться при замесе теста). Также заранее запариваем курагу.

Шаг 3.

Измельчить в блендере хлопья, грецкие орехи и финики до пластичной массы. Если получается суховато (рассыпается в руках), то можно понемногу добавлять воду, оставленную после фиников (буквально по капельке)

Шаг 4.

Заполнить получившимся тестом формочки. У меня 6 маленьких.

Шаг 5.

Для приготовления наполнителя в чаше блендера пюрировать курагу и творог.

Шаг 6.

Наполнить корзиночки начинкой. При желании сверху можно полить тонким слоем растопленного черного горького шоколада.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297.8 кКал	17.68%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	32 г	14.61%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	34.3 г	1.51%