_N_

Блог Кулинарная книга База продуктов

_N_

09.11.2021 13:37

Хлебцы ягодные

Калорийность - 205.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.

Ингредиенты

проростки гречки	160 г
Смородина, красная и белая	160 г
Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Семена льна	35 г
Кунжут	5 г
Кокосовая стружка, подслащенная	10 г
Оливковое масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 ч

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Хлебцы ягодные без термической обработки, супер полезные и вкусные.
Похожи чем-то на фитнес-батончики. Можно добавлять орехи, изюм, все, что вам нравится в перемолотом или нарезанном виде.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Зеленая гречка, ягоды взбиваются в блендере без добавления воды.

Шаг 2.

В полученную массу добавляются все остальные ингредиенты, в том числе перемолотый лен. Все тщательно перемешивается.

Шаг 3.

На противень, слегка смазанный оливковым маслом, выкладывается масса-тесто и распределяется тонким слоем.

Шаг 4.

Сушим на температуре до 45 градусов пока не высохнет.

Шаг 5.

Можно добавлять орехи, изюм, все, что вам нравится.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.9 кКал	12.23%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	25.4 г	11.6%
	Пищевые волокна	9.4 г	47%
	Вода	52.1 г	2.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.2%

В1

47.2%

12.9%

Холин

42.7%

19.3%

B12

28.1%

23.6%

31.9%

вит.К

13%

12.8%

Калий

20.8%

10.2%

687%

82.5%

1.3%

71.9%

0.4%

34.3%

2.6%

33%

67.5%

52.3%

22.3%

14.6%

0.6%

11.7%

44.6%

Мартинка 09.11.2021 14:31

Какой классный рецептик. Надо сделать! Спасибо. Только гречку надо найти такую, чтобы проросла.

_N_ 09.11.2021 14:42

Мартинка, В любом веганском магазине продается. У нас в городе есть в любом супермаркете на полках здоровое питание. Очень легко прорастить, я сегодня описывала уже кому-то в посте с конфетами. Посмотрите еще мои конфеты, сегодня оформила рецепт, тоже очень полезно и вкусненько, самой понравились. И хлебцы из льна у меня есть в рецептах, сушеные по тому же принципу, только остренькие. Это я сейчас обучаюсь на онлайн курсе. С улыбкой