Дневник питания за 03.07.2021

Добрый день! Заметила, что в дни когда не добираю хрома Cr начинает кружится голова. Решила поискать информацию на просторах интернета и нашла вот что:
Роль хрома
В организме среднестатистического взрослого человека содержится около 6 мг данного вещества. Наибольшее количество микроэлемента сосредоточено в кишечнике, печеночных структурах, почках, щитовидке, костях и хрящах. Из организма элемент выводится не только почечными структурами, но и через дыхательные пути и потовые железы. Основные функции хрома: Регулирует давление; Снижает уровень холестерина; Способствует снижению веса; Отвечает за нормальные показатели глюкозы в организме; Участвует в синтезе нуклеиновых кислот (в частности ДНК и РНК); Отвечает за стабильную работу щитовидной железы; Способствует скорой эвакуации токсинов, шлаков, метаболитов и радионуклидов из тканей человеческого организма; Укрепляет костные ткани; Придает хрящам упругость и сопротивляемость.

К основным признакам нехватки хрома относят:

-снижение чувствительности конечностей;
-ухудшение состояния кожи и выпадение волос;
-проблемы с координацией;
-нарушения сна;
-ухудшение памяти;
-повышенную тягу к сладким продуктам питания;
-постоянное чувство холода;
-гипергидроз;
-повышенную утомляемость;
-частые головокружения и головные боли.

Сбои в процессах углеводного обмена, возникающие в результате хромодефицита, неизбежно приводят к скачкам уровня глюкозы в крови. Такие колебания могут стимулировать резкий набор или, наоборот, к уменьшение массы тела.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Жарка)	88	92.8	15.8	3	0.6
Капуста белокочанная	45	12.6	0.8	0.1	2.1
Морковь	12	4.2	0.2	0	0.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	45	45.4	1.9	0.5	8.4
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	22	57.6	1.7	0.6	11.3
Икра кабачковая. Консервы	35	41.7	0.7	3.1	2.7
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	27	105.6	6.6	8.5	0.4
Подсолнечное масло	4	36	0	4	0
Итого	279	397	27	19	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	28	73.4	2.1	0.8	14.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	8	52.9	0.1	5.8	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	24	95.8	0	0	24
Семена льна	4.5	24	0.8	1.9	0.1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	10	6	0.3	0.3	0.5
Итого	384	320	4	15	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	4	16	0	0	4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	80	80.7	3.3	0.9	14.9
Капуста белокочанная	85	23.8	1.5	0.2	4
Морковь	10	3.5	0.1	0	0.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Яичный желток куриный (Варка)	45	159.3	7.3	14	1.6
Яичный белок куриный (Варка)	109	52.3	12.1	0.2	1.1
Итого	553	410	29	21	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Яблоко	90	42.3	0.4	0.4	8.8
Итого	290	42	0	0	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	0	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	0	0	0	0	0
Подсолнечное масло	0	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Капуста белокочанная	0	0	0	0	0
Судак припущенный, по 1-346	0	0	0	0	0
Хлеб белый	52	138.3	4.6	1.7	24.3
Печень трески. Консервы	33.5	205.4	1.4	22	0.4
Сахар песок	16	63.8	0	0	16
Итого	401	410	6	23	41

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	350	0	0	0	0
Итого	350	0	0	0	0
Итого за день	2558	1581	67	80	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алексей 04.07.2021 13:33

Интересная информация. Судя по своему дневнику питания Хром у меня в достаточном количестве, однако некоторые из вышеописанных симптомов я за собой наблюдаю. Возможно, это не связано только с дефицитом хрома.

АЛИСА 04.07.2021 13:35

Алексей, возможно