Лилиана

13.10.2021 21:27

Дневник питания за 13.10.2021

Продолжаю эксперимент.
Перечитала ещё раз свои записи - завтрак белково-жировой..... БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ.
кроме яиц ничего пока на ум не приходит 🤔 ещё можно сыр, творог, арахисовая паста, урбечи всяческие ... сало опять же😆
НО! яичницу и сало я не могу есть без хлеба, или хотя бы хлебца хрустящего... интересно - критично это для снижения углеводной гипогликемии или нет?🤔
........
В целом - второй день эксперимента прошёл хорошо, перерыв между обедом и ужином составил 6,5 часов, до сильного голода, но дурноты не было. Конечно, это большой перерыв, и лучше таких не допускать...

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	152	265.4	22.2	19.1	1.2
Оливковое масло Global Village	0.7	5.8	0	0.6	0
Хлебцы Цельнозерновые [Фитнеслайн]	10.6	30.7	1.1	0.2	6.1
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли	33	194.4	7.9	16.5	4.5
Айсберг (салат кочанный)	73	10.2	0.7	0.1	1.3
Перец сладкий красный	90	24.3	1.2	0.1	4.8
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Вода	584	0	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	75	45	2.3	2.4	3.5
Итого	1021	579	35	39	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Swissparm [Метро]	16	67.2	4.8	5.3	0
Индейка, бедро, только мясо, запечённое	146	232.1	36.7	9.1	0.7
Перец сладкий красный	46	12.4	0.6	0	2.4
Помидор (томат), грунтовый	98	23.5	1.1	0.2	3.7
Айсберг (салат кочанный)	44	6.2	0.4	0.1	0.8
Пиво, обычное, все виды	188	80.8	0.9	0	6.7
Виноград	205	147.6	1.2	1.2	31.6
Вода	400	0	0	0	0
Итого	1143	569	45	15	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	396	106.9	2.8	0.4	23
Итого	396	106	2	0	23
Итого за день	2560	1256	84	55	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена (имт 23.9) 13.10.2021 21:45

Я делаю десерт масло сливочное + творог + молотые семена льна. Ореховый вкус почему-то получается. Заодно отвыкаю от сладкого вкуса и это очень белково-жирово)

ВХ 13.10.2021 21:59

Я иногда с хлебом/хлебцем ем или даже блинами, прокатывает без проблем. Но тут индивидуальная чувствительность, надо пробовать. Мне показалось, что со временем стало лучше. Даже сильно углеводные приёмы пищи стали проходить нормально, особенно, если я много двигаюсь потом.

Oksana 13.10.2021 22:33

Яйца без хлеба: можно омлетик яйцо+ложка сливок. А на него сверху положить потом листик ветчины или грудинка индейки, да листик сыра по вкусу. Свернуть в рулет. Вполне без хлеба хорошо. И белки-жиры только.

Лилиана 13.10.2021 22:38

ВХ, Вита, то есть после изменения питания углеводы уже не вызывают скачков и такого рода голода, я правильно поняла?😊

Лилиана 13.10.2021 22:39

Елена, ни за что бы не придумала смешать сливочное масло с творогом😆 а сколько масла и сколько творога? Примерно хотя бы..

Лилиана 13.10.2021 22:40

Oksana, да, я понимаю... однако это вопрос привычки🤷🏻‍♀️ Я оч хлеб люблю, и доводы разума до меня пока не доходят)))

Oksana 13.10.2021 22:46

Лилиана, я к тому, что яичница как таковая, да если ещё вдруг на сале, так без хлеба её журавлику не съесть, разве что тарелку как лиса облизывать. А такой рулет он получается как блин, спокойно режется и сухой, не жирный на вкус.

Лилиана 13.10.2021 22:54

Oksana, а, в этом смысле))) поняла😊

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 14.10.2021 04:21

могу на вареное яйцо кусочек сала или масла выложить и хлеба не нужно Широкая улыбка

Елена 14.10.2021 07:17

из любопытства посмотрела свой традиционный завтрак - у меня БЖУ в нем распределены почти поровну. 34/33/33... Нормально С улыбкой

Хватает от 4 до 6 часов)

Natti 14.10.2021 08:04

сделайте сырный омлет,да просто омлет из пары яиц,а сверху тертый твердый сыр,и под крышку( и белок и жиры), а потом,хоть рулетом свернуть,хоть просто - без хлеба отлично кушается! Я ещё( если рулет), вовнутрь зелени какой- нибудь( укроп,кинза)

Наталия 14.10.2021 08:27

Круто такой перерыв ..мне на работе постоянно жевать хочется ..максимим выдерживаю с 8.30 до 12.30 ..и то пью чай (пустой правда) ...молодцы! Сало конечно без хлеба не поешь а вот яица в полне ... можно с листиком салата вприкуску .. или купите себе хлебцы ...они легкие и поэтому углеводом минимальное кол-во ..так что б мозг обмануть

Ирина 14.10.2021 08:34

Ленивый хачапури не практикуете? Сплошные белки и жиры ))
Творог, яйцо, чуть сыра, отруби, укропа побольше (или др. зелень), соль, перец. Обжарить ввиде оладьев или большого блина.

ВХ 14.10.2021 10:01

Лилиана, вроде бы скачков гораздо меньше. Но меня тут навели на мысль, что и отказ от глютена мог к такому привести. Трудно судить.

Анна Бойко 14.10.2021 10:07

очень заинтересовал такой рецепт

Вера М. (LCHF) 14.10.2021 11:21

Яичница и сало отлично дополняются вместо хлеба просто огурцом. Или листом капусты пекинской - побольше. Хрусь-хрусь вприкуску, как привыкли.

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 11:35

Лилиана, Смотря какая стоит задача) Если нужно жир добрать, то могу на 100 творога положить 20-25 гр масла. Еще можно сахзам добавить, но я решила что лучше отыскать от сладкого вкуса.

Ен 14.10.2021 11:44

попробовала вчера и позавчера в качестве завтрака бутерброд с урбечем из семян чиа и мака по 8-10 грамм, а сверху присыпала молотым грецким орехом, тоже грамм 10, не хотелось есть и даже сладкого несколько часов

Светланушка 14.10.2021 11:51

привет! я как-то удивлена. обычно эндокринологи при СД2, если наблюдается снижение уровня глюкозы рекомендуют добавлять сложные углеводы в каждый прием пищи, а Вы из завтрака исключили углеводы Надо подумать

Лилиана 14.10.2021 12:38

Ирина, нет, не знаю такой рецепт))) а поподробнее? Все смешать и жарить на сковороде?))

Лилиана 14.10.2021 12:44

Светланка, ну.... по этому поводу уже охапка копий сломана... здесь, на МЗР😆 то, что углеводы (и даже сложные и полезные в виде гречневой каши) вызывают аппетит - это проверено на собственной шкуре... также на собственной шкуре испытала частое питание, каждые 3 часа, 5-6 приемов пищи в день (по совету эндокринолога, кстати говоря... в результате личного приема, не где-то в интернетах))) это питание (частое) привело к тому, что я была постоянно голодная до дурноты, и злая как бобик 🦮
так что лучший способ для меня - проверять на себе🤷🏻‍♀️

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 12:45

Светланка, Я думаю, что они включают сложные углеводы в надежде, что "клиент" снизит быстрые.) Не часто люди добровольно и надолго согласны их исключать. Но есть товарищи, которые справляются.

Лилиана 14.10.2021 12:46

Ен, здОрово))) на сколько калорий завтрак потянул?))

Лилиана 14.10.2021 12:46

Елена, поняла, спасибо🙏🏻

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 12:47

Лилиана, А еще в крупах яд лектин, глютен, химикаты и прочая нечисть)

Ирина 14.10.2021 12:47

Лилиана, Анна Бойко, в инете полно разных рецептов, я делают так:
100 г творога
1 яйцо
15 г сыра твердого натереть
10 г отрубей (или муки)
10 г укропа (можно побольше или другой зелени добавить)
соль и перец по вкусу
все перемешать и жарить на медленном огне.
Я жарю в виде оладушек, а то большой блин сложно переворачивать.
Обычно в рецептах 5% творог, но я беру обезжиренный, зато ем со сметаной, так вкуснее С улыбкой

Лилиана 14.10.2021 12:47

Вера М. (кето), нууууу... видимо, нужно пробовать😆 сало+огурец+хлеб классическое сочетание для меня😋 все это дело я ещё и молоком запиваю😆

Лилиана 14.10.2021 12:47

ВХ, понятно❤️

Лилиана 14.10.2021 12:48

Natti, спасибо🌺

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 12:51

Лилиана, Я уже сало ем с капустой и яйцом. А хлеб уже не актуально. Отлично заходит + лук-чеснок вприкуску.

Светланушка 14.10.2021 12:53

Лилиана, низкий сахар сигналит нам чувством города. проверять на себе опасно! низкий сахар опасен тем, что человек может впасть в кому. Вы крупы и фрукты исключили из рациона?

Светланушка 14.10.2021 12:53

Елена, не знаю из-за надежды или еще из каких чувств... но углеводы поднимают сахар в крови, что важно при гипогликемии

Лилиана 14.10.2021 13:04

Елена, здОрово🤗 у меня так не получается, без специальных усилий... вопрос даже не в величине перерыва, а в том - как именно я чувствую голод)))

Лилиана 14.10.2021 13:06

Светланка, ну вот в том и дело - углеводы поднимают сахар крови, следом инсулин и поехали качели.. чтобы в кому не впасть - да, сосут леденцы... но это прям тяжелый случай, по-моему..... это при тяжелых формах СД... но можно корректировать, на мой взгляд... ИМХО)))

Светланушка 14.10.2021 13:30

Лилиана, Вы написали про гипогликемию , в какой у Вас уровень сахара в крови на тощак и после приема пищи?

Ен 14.10.2021 13:47

Лилиана, хлеб мой с амарантом, извиняюсь, про квашенную капусту забыла 70 гр, а всего 230 гр

Ен 14.10.2021 13:50

Ен, опять ошиблась) 250 гр

Лилиана 14.10.2021 14:10

Светланка, давно не меряла... раньше был в норме.. и СД у меня нет... здесь речь идёт в контексте того - как
именно человек испытывает чувство голода... в посте у Виты подробно описано))) у меня чувство голода наступает резко, с дурнотой, тяжело переношу... и так было почти всегда... во всяком случае - со студенчества точно...
Именно с этим чувством голода и провожу эксперимент)) суть в том, что от разной пищи голод наступает по-разному..

Светланушка 14.10.2021 14:13

Лилиана, надрес бы замерить уровень глюкозы, чтобы понимать есть ли эта гипогликемия

Елена 14.10.2021 14:21

Лилиана, чувство аппетита/голода/насыщения зависят не только от уровня глюкозы в крови) там очень сложный эндокринный механизм)

Уж поверьте, я знаю о чем вы говорите... Пережила в феврале)

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 15:17

Светланка, А ну да, врачи же думают еще про кризис. Но обычно сейчас на низкие углеводы все-таки со 2дб переходят. Кето и пг с физнагрузками справляются отлично.

Светланушка 14.10.2021 17:16

Елена, 2 дб это диабет? что такое ПГ?

Елена (имт 23.9) 14.10.2021 17:40

Светланка, Периодическое голодание или интервальное голодание.

Лилиана 14.10.2021 22:04

Елена, а что именно пережили?🙂

Лилиана 14.10.2021 22:15

Елена, не совсем поняла - к чему это?))

Лилиана 14.10.2021 22:17

Светланка, я ничего не исключала) я проверяю лишь один день... крайности ни к чему.. к примеру - сегодня уже были и каша, и пирог яблочный...
Вы читали пост Виты? Мы точно об одном и том же говорим?🙂
У меня нет диабета и преддиабета.

Лилиана 14.10.2021 22:18

Ирина, спасибо, попробую!🥰

Лилиана 14.10.2021 22:20

Светланка, вспомнила - люди практикуют кето, исключая фрукты и крупы... прекрасно себя чувствуют)))) давно на кето смотрю, но слишком люблю фрукты и овощи, не смогу пока ограничить себя настолько 🤷🏻‍♀️😊

Лилиана 14.10.2021 22:22

Елена, буду пробовать 😊

Светланушка 14.10.2021 22:42

Лилиана, прочитав пост ВХ Вы нашли у себя гипогликемию? это мед диагноз. не просто так ведь спросила Вас об уровне сахара в крови. с этого и надо начинать диагностику

Светланушка 14.10.2021 22:44

Лилиана, на мой взгляд, любые крайности в питании несут больше вреда здоровью, чем оправдывают цель снижения веса

Елена 14.10.2021 23:03

Лилиана, ну после -8 кг мне тоже постоянно хотелось жрать) уже через 2 часа после еды)

Лилиана 14.10.2021 23:47

Светланка, я хорошо знаю, с чего начинать диагностику)))) и гипогликемию я обнаружила у себя не после прочтения поста, а гораздо раньше...
Светланка, что именно Вы пытаетесь до меня донести? Давайте проясним цель диалога)))
Сразу хочу сказать, что я знаю - как нужно относиться к своему здоровью, внимательна к нему (здоровью), не ищу у себя заболевания по медицинским энциклопедиям))

Лилиана 14.10.2021 23:48

Елена, а, об этом))) это даааа, жиза😆 а что с этим делать?

Лилиана 14.10.2021 23:48

Светланка, согласна. Вы считаете, что я впадаю в крайности?

Елена 15.10.2021 06:06

Лилиана, в тот момент я не нашла другого выхода, кроме как есть)

Светланушка 15.10.2021 09:38

Лилиана, я думаю, если Вы подозревает у себя гипогликемию (а при ней назначают дробное питание с углеводами) , то лучше сходить к эндокринологу, сделать глюкозу, сахарную кривую. Тогда уже и делать выводы о том как питаться

Лилиана 15.10.2021 10:11

Светланка, я Вас услышала)) просто у меня несколько иной взгляд)))
К слову - я читаю блог одной женщины... она врач, имеет СД2 и успешно сдерживает сахар при помощи питания. Как раз сегодня я прочитала пост про питание и углеводы в нём:

Точка зрения этого человека мне понятна и близка)))

Лилиана 15.10.2021 10:11

Елена, помогло? И как повёл себя организм?))

Лилиана 15.10.2021 10:15

Наталия, буду пробовать🌺

Светланушка 15.10.2021 10:18

Лилиана, интересно есть ли доказательства эффективному ее похода и в чем именно он заключается, кроме противостояния 9-му столу?

Елена 15.10.2021 10:19

Лилиана, поел и успокоился)

Лилиана 15.10.2021 10:23

Светланка, я думаю, что есть... как минимум - её личный опыт и опыт людей, последовавших за ней)))
Правда и этот опыт можно подвергнуть сомнению, при желании😊
Поэтому предлагаю завершить дискуссию и каждому остаться при своём мнении🙂
......
А вообще говорят, что медицина - неточная наука😆

Светланушка 15.10.2021 10:31

Лилиана,

умолкаю