Дневник питания за 13.05.2021

привет! не совсем понятно что означает откатить назад? что Вы имели ввиду

Светланка, процесс разворачивания заболевания откатить назад. Иными словами - остановить заболевание. Это про состояние преддиабета.

Лилиана, мне думается что если процесс нарушения в работе поджелудочной пошел то его можно лишь замедлить но не восстановить работу органа. хотя конечно когда вес снижаешь уровень сахара в крови падает

Светланка, мне тут сложно что-либо утверждать... насколько я понимаю и как я услышала сегодня: основная причина СД (сахарного диабета) - это переедание, и инсулин перестаёт «видеть» сахар в крови... при регулировании рациона, снижении калорийности этот процесс каким-то образом восстанавливается... я не врач, поэтому говорю как понимаю🤷🏻‍♀️ Что касается поджелудочной - насколько я понимаю, если нет нарушений ткани органа, то функцию восстановить можно...

да...страшненько...тем более с моим весом...нус будем дальше работать

Svetulka★, вот и мне страшненько😏 почти у всей кровной родни СД... и после того, как мне 3 врача сказали про снижение веса - у меня волосы зашевелились..

Кстати не всегда СД болеют полные люди, я знаю нескольких очень даже худенькие людей. Это ещё предрасположенность к нему всё-таки

Светлана, да, согласна... бывает что связано не с весом, другие причины..

А еще есть инсулинорезистентность. Медленно вялотекущее состояние которое может длиться годами и даже десятилетиями, иметь симптомы, и если не обращать внимание, когда нть закончится диабетом.

Алекс, согласна. По сути - инсулинорезистентность и является причиной СД. Инсулин перестает реагировать на сахар в крови.
Причинами инсулинорезистентности считается лишний вес, среди прочих...

Ох, как опасно читать или слушать такие передачи ))
Насмотрелись в интернете видел про то, что у нас во всю полочку добавляют пальмовое масло самого низкого качества. И что даже молока настоящего не найти - всё с заменителями и с сухим молоком. Теперь печально смотрю в сторону полочки, когда прихожу в магазин.

Евгения Ена, ну.... каждый сам выбирает что лучше для него - сладкое неведение или горькая правда...🤷🏻‍♀️😊 все хорошо в меру))) с моей точки зрения - зачитываться и засматриваться этим не стОит, но и скидывать со счетов не имеет смысла))
Про молочку тоже слышала. Поскольку я молочная душа, для меня качество молока имеет значение.
Проводила дома небольшой эксперимент. Столовую ложку молока разных производителей оставляла вне холодильника и смотрела как изменяется. Пока ни одно не превратилось в нормальную простоквашу. То стоит днями и не скисает, то вроде пахнет хорошо и выглядит правильно - а на вкус горькое. В основном протухает, а не прокисает.

Лилиана, согласна с Вами. Я дальше пошла в экспериментах ))) и йодом и спиртом проверяла.

Теперь вот беру молочку у бабушки, из области, у неё своя корова🤗 Но не у всех городских такая возможность есть

Евгения Ена, ух ты! А как проверять йодом и спиртом? ))

Лилиана, йодом можно капать в творог - так проверяют наличие крахмала. Если творог почернел - значит есть крахмал. Капать можно немножко. Этим же методом проверяют наличие крахмала в меду.
Со спиртом вроде так: Спирт разбавляют с водой, 1:3 и смешивают с молоком - если есть свёртываемость моментальная, то значит молоко настоящее.

Евгения Ена, спасибо, попробую)