Рецепт грибной наполеон

Калорийность - 260.2 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 17.4 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Опята	800 г
Белый гриб	300 г
Маслята	300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	1500 г
сыр плавленный "янтарный к завтраку"	500 г
Сыр российский	100 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

грибы пожарить. Для крема - плавленый сыр смешать с майонезом, натертым сыром. поперчить. готовое бездрожжевое слоеное тесто раскатать, испечь.
Каждый слой промазать сырной массой и сверху - слой жареных грибов. Верхний корж придавить, чтобы лишний сырный крем размазать по боковинам, сверху тоже помазать сырной массой и посыпать крошкой. Желательно дать настояться - минимум ночь.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.2 кКал	15.45%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	17.4 г	31.07%
	Углеводы	20.9 г	9.54%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	41 г	1.8%