Владислав
26.01.2013 11:43
Рецепт свекла тушеная
Калорийность - 84.8 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла | 1400 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| паста томатная | 60 г |
| Вода | 440 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
на растительном масле обжариваем лук, затем добавляем натертую
свеклу и тушим под крышкой минут 30-40, постепенно подливая воду
(чтобы свекла именно тушилась, а не жарилась и не подгарала). Минут
за 10 до конца готовки добавляем томатную пасту, разведенную водой,
соль, перец.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.8 кКал | 5.04% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 4.1 г | 7.32% | |
| Углеводы | 10.1 г | 4.61% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.2%
b-car
1.6%
В1
1.7%
B2
2.3%
Холин
0%
B5
2.2%
B6
4.1%
B9
3.4%
B12
~
C
12.1%
D
~
E
12.6%
H
0.3%
вит.К
0.1%
PP
2.3%
Калий
11.9%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
5.8%
Na
5.4%
P
6.2%
Cl
3.7%
Fe
8.1%
I
4.7%
Co
26.4%
Mn
32.8%
Cu
14.5%
Mo
13.4%
Se
0%
F
1.3%
Cr
37.9%
Zn
4.4%
Арина
29.01.2013 18:37
я еще морковь добавляю немного. тоже вкусно. если использовать
тертые овощи, то будет икра.
