Дневник питания за 15.04.2022

🔸 Рацион пока написала примерный - если будут изменения, то вечером внесу.
🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡🔶🟡
🔸Завтра, 16 апреля, много праздников, и практически все они требуют пояснений:

• Водопол - именины Водяного, или Пробуждение хозяина вод.
🔸Вместе с наступлением весенних дней и расцветом природы просыпается от долгой спячки хозяин вод Водяной. За долгие морозные месяцы Водяной очень обессилел и проголодался. Проснувшись, дедушка сразу хочет отведать что-нибудь вкусное, после чего он отправляется осматривать свое бесконечное царство. В этот день ровно в 12 часов ночи рыбаки приходили к берегу покормить и замаслить Водяного. Ему приносили в дар кашу, куриные внутренности, винные напитки, хлебные корки.
🔸 Ходило поверье, что рыболовы угощали его, утапливая коня. Специально для данного обряда у цыган приобреталась самая хилая и слабая лошадь. Ее выкупали в складчину, хорошо кормили накануне и вели на лед реки. Когда слышался стон из воды, лошадь топили. Затем в реку выливали кувшин масла и приговаривали водяному принять дар. Такой обряд гарантировал, что водный хозяин после спячки не будет уводить рыбу в другие места.
🔸После того, как люди покормят Водяного, он успокаивается, начинает переманивать к себе крупную рыбу из остальных рек, охранять рыбаков от шторма и затопления, не портит сети.
🔸Приблизительно с этого времени начиналось ожидание прихода ледохода и разлива вод. В связи с этим зародилась и народная примета - принося гостинцы, рыбаки отмечали: "Если в этот день не начнется ледоход, то и улов рыбы на протяжении целого года будет плохим".
🔸В настоящее время Водяной является персонажем многих картин и детских сказок. В мифологии славян его называют владыкой водного царства. Он пасет на дне озер и рек стада рыб, руководит русалками и другими морскими обитателями.
🔸 По сути, Водяной отличается добродушным нравом, однако изредка любит пошалить и затянуть к себе в гости какого либо зеваку в качестве развлечения. Утопленниками он также командует.
🔸Во многих источниках Водяной представлен в виде обнаженного, полного, одутловатого деда, с выпученными глазами и рыбьим хвостом. Он перемотан тиной, имеет длинную бороду, пышные усы зеленого цвета. Обычно проживает в омутах, излюбленным местом обитания является водяная мельница. Водяной может уничтожать запруды, по этой причине его необходимо задобрить,
🔸Особенной мощью обладали Водяные, обитающие в родниках, поскольку этот вид водоема по старинным сказаниям, образовывался от удара молнии самого сильного и могущественного бога Перуна. По данным большинства исторических источников, подобные ключи именовались "гремячими".
🔸Часто случалось, что реки выходили из берегов, а их воды заливали округу. В редкие годы вода доходила до жилых мест, и крестьяне сталкивались с водой на полу. Оттого и второе название Дня – Водопол.
🔸Если на Водопол спускался дождь, жители готовились к непогожей весне. Первые громовые раскаты сулили прохладное лето. Увидеть закрывшиеся цветы мать-и-мачехи до захода солнца в данный день предвещало перемену погоды. Плохую рыбалку ожидали, если видели нетронутый лед на водоемах.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

• День "Спасите слона"
🔸Каждые 15 минут от рук браконьеров только ради дорогих бивней уничтожается огромное животное весом в 5–7 тонн, ежедневно погибает почти сотня слонов, а в год в Африке их убивают по 30–40 тыс. особей, убитые горем слонята отказываются покидать изувеченные трупы своих матерей; многие страны уже запретили у себя торговлю слоновой костью для спасения слонов, но Европа пока не спешит с такими мерами, хотя и там многие активисты борются за это.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• Всемирный день "точки с запятой"
🔸Придумала Эми Блеуел в 2016 году - её отец покончил жизнь самоубийством, и Эми решила в 2013 году создать проект “Точка с запятой”, чтобы помогать людям предотвратить суицид в сложных жизненных ситуациях; точка с запятой символизирует неоконченную жизнь: нужно жить дальше, ведь это ещё не точка; в этот день люди делятся собственными историями тяжёлых периодов жизни; 16 апреля в социальных сетях с хештегом #WorldSemicolonDay размещаются слова утешения и поддержки тем, кто имеет печальный опыт суицида - Всемирный день "точки с запятой" призывает людей понять, что они не одиноки, и рядом всегда есть человек, который готов потянуть руку помощи.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• День сыра из сырого молока
🔸В других странах есть сыр из сырого молока, а в России он запрещён - необходима пастеризация сырья при температуре более 40 °C. Проблема в качестве исходного сырья. Сыропригодное молоко у нас найти сложно и качество его непостоянно, поскольку многих молочных коров кормят некачественно, да и гигиена содержания стада часто страдает. А для производства сыра требуется молоко только высшего качества. За последние несколько лет в странах, где разрешено использование сырого молока, например в Италии или США, даже был целый ряд случаев с летальным исходом, связанных с использованием непастеризованного молока в готовой продукции.
🔸В Англии чеддер только три семьи делают из сырого молока. И сыр стичелтон (это тот же знаменитый английский голубой стилтон, но сделанный, как и в 17 веке, из непастеризованного молока) лишь один человек делает именно так. Твёрдые сыры грюйер, конте (комте), пармиджано реджано готовят только из сырого молока. Но выдержка от 2 до 5 лет во избежание инфекций. Говорят, пятилетний пармиджано реджано очень понравился Папе Римскому.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• Международный день цирка.
🔸Хотя цирк считается одним из древнейших видов искусства, поскольку упоминания о всевозможных выступлениях акробатов, жонглёров, наездников, клоунов относят ещё ко временам Древнего Мира, но в современном своём виде цирк появился лишь в конце 18 века. А его основателем считается английский наездник Филип Астлей, который опытным путём установил, что для лошадей наиболее удобно в полном галопе бежать и выполнять трюки по кругу диаметром 13 метров ( сегодня такой диаметр арены соблюдается практически во всех цирках мира). Будучи умелым наездником, Астлей показывал на арене различные трюки на лошадях, а позже на манеж вышли уже и другие артисты – акробаты, жонглеры, канатоходцы, клоуны, дрессировщики…
🔸В честь же сегодняшнего праздника многие цирки устраивают Дни открытых дверей, разнообразные уличные акции, специальные программы, выставки, карнавалы, благотворительные акции и другие мероприятия.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• День музыкального магазина.
🔸В этот день проходят акции и мероприятия, сотни артистов стекаются в музыкальные магазины для выступлений, автограф-сессий и встреч.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• Всемирный день голоса
🔸Этот день посвящен феномену человеческого голоса и его роли в нашей жизни как основного механизма коммуникации, праздник призывает обратить внимание на влияние вредных привычек на голос, способы предотвращения заболеваний голосового аппарата, следить за звучанием и состоянием голосовых связок.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• День Чарли Чаплина
🔸Он родился 16 апреля 1889г., можно отметить, посмотрев фильм с его участием.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• День коричного ветра
🔸Ещё несколько сотен лет тому назад корицу могли использовать только императоры и короли, корица наделена огромным количеством полезных свойств, ей присуще как бактерицидное, так и противовоспалительное, согревающее, восстанавливающее, а также противораковое свойства, часто её используют для лечения сахарного диабета; запах корицы многих манит и привлекает, особенно под кофеек, и в День Коричного Ветра пусть он с дальних краев прилетит и принесет нам чувство нежности и страсти, аромат любви и волшебства, а мы вдохнем и ощутим сладость корицы на губах.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• Католическая Великая суббота - последний день Пасхального триденствия. 🔸Это день тишины, в который верующие молятся и размышляют о тайне Спасения.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
• Иудейская Пасха, Песах
🔸Историческая основа Песаха - массовый исход евреев-рабов из Египта: в XIII в. до н.э. после 400 лет угнетения и невыносимой жизни евреи пошли за пророком Моисеем в землю обетованную; праздник напоминает, что надо любить ближних и беречь свой народ.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
В России ещё завтра:
• День мира в Чеченской Республике (в этот день там был отменён режим КТО)
• День степи в Калмыкии (это название еще одного масштабного праздничного мероприятия, которое пройдет в рамках фестиваля Тюльпанов, главная цель - привлечь внимание общественности к проблеме сохранения и охраны степного ландшафта, растительного и животного мира)