Дневник питания за 06.01.2022

🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵

🔹Немного анекдотов про тигра - символ года.
▪️- Сейчас по каналу про животных показали - тигр выследил газель, догнал и съел!
- А сколько пассажиров в Газели было?
▪️Тигровые креветки, говорите, дороговаты? А сами бы попробовали скрестить тигра с креветкой!
▪️Раннее утро, на берегу пруда сидят два рыбака, ловят карасей. Вдруг откуда ни возьмись, распугивая всю рыбу, со скоростью моторного катера мимо поплавков невозмутимо проплывает тигр, заставляя рыболовов офонареть. Первый спрашивает второго:
-Что это было, Петрович?
-Я конечно могу ошибаться, коллега, но по-моему это была тигровая креветка…

▪️Продолжение о Люсе. Люся была настоящая тигрица - рыжая и весом под 150 килограмм.

▪️Год Тигра. Полоса черная, полоса белая, полоса золотая!

▪️Одиночество — это когда в этот Новый год, чтобы выпить на троих, сажаешь за стол двух плюшевых тигров...

Сегодня у меня рыбный день😊.
🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠
❄Вечер 6 января - Рождественский сочельник, канун Рождества❄

🔹 В народе его также называют «коляды». Традиционно в этот день в пищу можно было принимать лишь так называемое сочиво - размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Эта традиция и дала название празднику. Утром народ ходил в церковь на молебен, ставил свечу за здравие. В Рождественский сочельник до «вечерней звезды» ничего не ели и даже не садились за стол.
🔹Главное кулинарное событие Рождества - это ужин в сочельник. Взрослые дети приходили отмечать праздник к родителям, потом шли к крестным. С появлением на небе первого радостного огонька, который возвестил когда-то волхвам о рождении Спасителя, можно было начинать праздновать. На Руси в канун Рождества люди обязательно клали на стол пучок свежего сена - в память о яслях, в которых родился Иисус. Стол накрывали белоснежной скатертью и расставляли на нем двенадцать блюд — по числу апостолов — и все блюда были постными. Главным блюдом считается кутья (сочиво). Поедая сочиво, люди отдавали дань святым мученикам, отказавшимся от яств язычников и питавшихся дарами земли. Основной напиток праздничного стола – узвар из сухофруктов, шиповника и меда. Кутья и узвар символизируют вечную жизнь, рождение и смерть Иисуса Христа. С наступлением 7 января на стол разрешалось ставить и мясные блюда.
🔹В Рождественский сочельник начинаются Святки, с момента восхождения на небе первой звезды, и заканчиваются 18 января (в Крещенский сочельник, после освящения крещенской воды). Название «Святки» произошло от глагола «святить». Православные христиане в этот период святят (прославляют) Иисуса Христа.
🔹История праздника.
На Руси после принятия христианства в святочный период сохранились языческие обряды ряженья, гаданий, плясок. Православная Церковь сначала не поддерживала славянские языческие ритуалы. Затем представители духовенства придумали «решение проблемы» – традицию окунания в прорубь на реке или озере в виде креста на Крещение. Такой обряд помогал смыть грехи, которые совершались на Святках.
🔹Традиции и обряды праздника.
На Святки люди ходят в храмы на богослужения, совершают таинство причащения. В эти дни принято проявлять милосердие: посещать больницы и детские дома, подавать милостыню малоимущим, делать благотворительные взносы.
🔹С Сочельника начинались 2 недели колядования. Молодежь переодевалась в подготовленные заранее костюмы и ходила по всем домам с веселыми песнями и колядками. Желали благополучия и счастья хозяевам, а те взамен должны были отблагодарить колядующих конфетами и мелочью. Пройти мимо чей-то дом считалось невежеством, а если кто выгонял колядующих со двора, того ждала беда.
🔹Важно было успеть закончить все хозяйственные дела, чтобы не работать в святой вечер. Затем попариться в бане, очиститься от грязи. Одеваться стоило как можно наряднее, избегая черной одежды, чтобы год прошел в празднике. Возбранялось ругаться между собой, а все обиды простить и забыть.
🔹В ночь перед Рождеством снились вещие сны. Также наступало лучшее время для гаданий, поскольку на святки их достоверность была максимально велика. Незамужние девушки собирались группами и гадали на зеркалах, воске, кофейной гуще, на поведении животных.
🔹По приметам на Сочельник народ предсказывал урожайность года. Так крепкий мороз означал богатый урожай летом. Звездное небо ночью предвещало достаток лесных сборов и хороший приплод скотины.
🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵
❄Всемирный день детей-сирот войны❄

• Инициирован благотворительной французской организацией SOS Enfants en Detresses. Она призвана привлечь внимание к проблемам детей, оставшихся без родителей в результате военных действий.
🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵
❄❄❄❄❄❄❄День яблони❄❄❄❄❄❄❄

🔹Сразу представляется цветущий яблоневый сад... аромат цветков... пчелки собирают нектар... тепло и радостно на душе!!! Какая красота, так здорово!!! Удивительно, что этот День отмечается зимой...
🔹О самих плодах можно рассказать очень много. «Яблоко в день и доктор не понадобится» – гласит известная английская пословица. Последние научные исследования доказали, что это выражение имеет под собой фактическую основу. Кому интересно подробнее о яблоках - скопируйте и введите в поисковой строке браузера ссылку:
http://www.pol4.ru/novosti/423-polza-yablok-dlya-organizma-12-faktov
🔹Наполните свой день свежим яблоком, яблочным соком, яблочным пирогом и всеми этими продуктами из яблок.
🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠🔵💠💠🔵💠🔵💠💠🔵
❄❄❄❄❄Хур-хрум-день❄❄❄❄❄

🔹Все любители сладкой и сочной мякоти хурмы ежегодно отмечают 6 января Хур-хрум-день. В честь праздника съедается рекордное количество плодов и готовятся десерты - смузи, пироги, желе и цукаты.
🔹Слово "хурма" в переводе с латыни означает "сердечное яблоко", а с греческого языка - "божественный огонь". Этот плод похож на маленькое солнце, согревающее душу пасмурной осенью и холодной зимой.
🔹Различается более 300 сортов хурмы. Наиболее популярными считаются "Шарон", "Королек" и "Бычье сердце".
🔹Чем же полезна хурма? В ней присутствует 110% суточной номы витамина С и большое количество бета-каротина. Лютеин и витамин А хурмы улучшают зрение, состояние кожи, ногтей и волос. Экзотический фрукт содержит и дефицитный для жителей многих регионов планеты йод, а также витамины группы В, калий и магний.
🔹Дубильные вещества, содержащиеся в плодах, придают им терпковатый вкус и оказывают вяжущий эффект. Поэтому хурму не следует есть людям с проблемами ЖКТ. Для того чтобы нейтрализовать танины, фрукт кладут в морозильник. Низкие температуры избавляют хурму от терпкого вкуса, делая ее более сладкой и сочной. Недозрелые плоды можно положить в бумажный пакет к яблокам и бананам. Эти фрукты активно выделяют этилен, который ускорит созревание хурмы.
🔹Хур-хрум-день призывает отдать дань этой вкусной ягоде именно зимой не зря. Будучи кладезем минералов, витаминов, макро- и микроэлементов, хурма восполняет их недостаток в организме в холодное время года. Как и любой фрукт оранжевого цвета, она помогает избавиться и от депрессии, которая чаще всего наблюдается осенью и зимой. День любителей хурмы - отличный повод похрумкать в свое удовольствие и насладиться лакомством, которое не зря в древности называли пищей богов.
🔹О видах хурмы, её пользе и вреде можно подробно прочитать, скопировав и введя следующую ссылку в поисковую строку браузера (так как описывать всё очень долго):
https://style-rbc-ru.cdn.ampproject.org/v/s/style.rbc.ru/amp/news/5c0531de9a7947cc8fd961ab?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=16414222166413&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=%D0%A1%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fstyle.rbc.ru%2Fhealth%2F5c0531de9a7947cc8fd961ab