Дневник питания за 13.12.2021

Отмечала "Праздник живота" камбалы, любимыми с детства вафлями "Артек" с молоком (весь день пила) и вкуснейшей сладкой творожной массой с изюмом 😊. Результат - избыток КБЖУ и НЖК, а также профицит калорий, в остальном уложилась в норму😊. Ну ладно, праздник отметила - завтра снова нормы по минимуму скорее всего будут. Некоторые диетологи пишут, что даже полезно иногда для организма такие избыточные дни-встряски устраивать, чтобы он метаболизм не снижал на почве постоянного стресса от низкой калорийности.
Сегодня следующие праздники:

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
💠1. В России сегодня День медведя. Праздник, посвященный этому животному, не случайно появился в календаре – ведь медведь издавна почитается русскими людьми и считается символом России за свою силу и мощь.

_Дата же выбрана с связи с тем, что 13 декабря, как принято считать, все косолапые окончательно устраиваются в берлогах на зимнюю спячку и не выходят до весны.
_Согласно палеонтологическим сведениям, род медведей появился 5-6 миллионов лет назад. В настоящее время существует 4 современных вида (бурый, белый, белогрудый медведи, барибал или черный медведь) и несколько десятков подвидов. Все они, а также ряд вымерших (таких, например, как пещерный медведь) происходят от этрусского медведя, жившего 1-2 миллиона лет назад.
_Само русское слово «медведь» – значит «поедающий мёд». На Руси много сказок, поверий, поговорок и былин было посвящено медведю. Грозный и сильный и в тоже время справедливый и заботливый хозяин леса – он почитался во все времена, даже словарь Даля включает 37 наименований зверя: мишка, косолапый, Потапыч, Топтыгин, костоправ, куцый, косматый, космач… Культ медведя присутствует и у многих народов Евразии и Америки.
_Люди раньше считали медведей «родственниками». Возможно, из-за того, что животное, подобно людям, может вставать на задние лапы и ходить. И характер «хозяина леса», по поверьям, весьма схож с человеческим. Медведь может быть добродушным и яростным, неуклюжим и внезапным, заботливым и готовым в любую минуту прийти на выручку более слабому. Еще славяне считали, что он способен защитить от колдовства и разных бед. Поэтому медвежья лапа была очень сильным оберегом, такой талисман хранили у себя дома.
_Для информации:
Длина бурого медведя может достигать 3 метров, а вес – 800 кг. Продолжительность жизни медведя – 25-40 лет.

_Самым молодым видом рода является белый медведь, который отделился от бурого собрата примерно 200 тысяч лет назад. Это один из самых крупных сухопутных хищников планеты.

_Самый мелкий представитель рода – малайский медведь. Его масса составляет от 30 до 60 кг, а длина – около 1,5 м. Он обитает в тропиках Юго-Восточной Азии, значительную часть жизни проводит на деревьях и питается преимущественно насекомыми. В спячку не впадает.

_Бурому же медведю, чтобы основательно подготовиться к спячке, надо нарастить солидный слой подкожного сала – до 12 см. Всего же жировые запасы составляют до 40% медвежьего веса.

_Медвежата рождаются у медведиц в начале зимы, но из берлоги выбегают только весной. Вес новорожденного медвежонка – примерно 350 г.

_Медведь – это и широко распространенный геральдический символ. Он изображен на гербах ряда российских и европейских городов.
Интересные факты о медведях:
1.Медведи отличаются развитым интеллектом. Замечалось, что некоторые особи при виде капкана подкатывали в него камень, чтобы вывести из строя, а потом без всякого риска съедали приманку.
2. Медведи всеядны. Все, кроме полярного, он является исключительно хищником.
3. Когда медведь впадает в спячку, его пульс замедляется в пять раз – от примерно 50 до 8-9 ударов в минуту.
4. Белый медведь способен выпрыгивать из воды более чем на 2,5 метра.
5. Удивительно, но в желудке полярного медведя может поместиться примерно 68 килограммов мяса.
6. Рекордный «медвежий заплыв» был зафиксирован человеком, когда медведица по морю Ботфорта преодолела расстояние в 685 километров для охоты на тюленей. Плыла она 9 дней.
7. Белый медведь может достигать веса в 1500 килограммов. А вот самым маленьким можно назвать солнечного или малайского медведя, вес половозрелой особи начинается от 27 килограммов.
8. С мехом рождаются только белые медведи и панды. Все остальные появляются на свет, так сказать, голыми.
9. В период спячки в среднем теряется 40% от общей массы тела животного.
10. Бурый медведь может разгоняться более 40 км/час, хотя и не может долго передвигаться в таком темпе.
11. Медведь хорошо ориентируется в пространстве, а так же имеет отличную память. Он может запомнить дорогу к ягодным или грибным местам и, мигрируя, вернуться к ним спустя несколько лет.
12. Если бурый медведь за «сезон» не набрал достаточно жира, он может проснуться еще до начала весны и отправится на охоту за всем, что попадется «на глаза». Таких медведей называют шатунами. Это самый свирепый зверь зимнего леса и, к сожалению, шатуны редко доживают до теплых дней.Кстати медведь является одним из самых злых животных в мире.

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
💠2.Любители вкусно поесть сегодня отмечают необычный праздник – Праздник живота. В этот день можно кушать все, что захочется. Возможно, это праздник является маленькой репетицией перед Новым годом, когда в гастрономических радостях никто себе не отказывает. Это вовсе не значит, что стол должен ломаться от еды, а человек наедаться до отвала. Праздник живота – это, прежде всего, употребление той пищи, которая доставляет удовольствие.
_Принципы правильного питания можно нарушать, но только изредка. В то же время необходимо помнить, что регулярное переедание увеличивает риск ожирения, приводит к проблемам в работе сердечно-сосудистой и эндокринной систем, но это, думаю, мы и так все здесь помним.

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
💠3. Ежегодно 13 декабря на планете отмечается Всемирный день горячего какао. Все, наверное, помнят какао, которое так любили подавать нам в детском саду и школе. Красивая коричневая жидкость в граненом стакане всегда была покрыта неприятной пленкой, сдув которую можно было пить вкусный напиток. А ведь именно за это какао и ценится — за его волшебную вкусную пенку.
__Чтобы приготовить действительно вкусный напиток, нам потребуется сам какао-порошок, вода, сахар, молоко и миксер или венчик. В закипевшую воду засыпается сахар и какао, все это хорошенько размешивается миксером. В конце в напиток добавляется обязательно горячее молоко жирностью 3,5% и больше. Если делать это без миксера, то какао все равно получится вкусным, но это будет просто однородный напиток, без малейшего намека на воздушную пенку, благодаря которой этот напиток ценится миллионами людей уже больше века.
__

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
💠4. Еще в этот зимний день отмечается такой интересный праздник, как День ванильного неба и капучино со взбитыми сливками.
Этот "вкусный" творческий праздник вдохновляет на создание чего-то прекрасного. Для художников, поэтов и музыкантов 13 декабря считается днем максимального полета фантазии. Ну, а для любителей кофе – это лишний повод побаловать себя чашкой ароматного напитка.