Светлана

07.09.2021 22:23

Дневник питания за 07.09.2021

Вообще-то не надо было вечером в магазине к/в свиные уши покупать... Рацион был спланирован без них. Планировала шпинат попробовать - я его никогда не ела, а в нём железа очень много, которого мне постоянно не хватает. Печенка и другие мясные "железистые" продукты продаются уже упакованными по 0,8-1кг, а мне столько не надо. Мороженная скумбрия в магазине на вид не понравилась - похоже, что давно лежит. Поэтому решила взять шпинат - в упаковке 75 г. Читала, правда, что шпинат надо сначала немного попробовать - как организм отреагирует посмотреть. Но что-то так захотелось похрустеть ушками... В результате пробовать шпинат придется завтра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода Артезианская Вологжаночка	600	0	0	0	0
Компливит 45+ для женщин	1	0	0	0	0
Цинк	1	0	0	0	0
Солнце	0	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Фундук	0	0	0	0	0
Миндаль	35	213.2	6.5	18.8	4.6
Грецкий орех	0	0	0	0	0
Шоколад ореховый	14	74.8	1	4.7	7
Шоколад Горький Элитный 90% [Спартак]	0	0	0	0	0
Шоколад RED темный с апельсином и миндалем, на 50%меньше калорий	0	0	0	0	0
Семечки Тыквенные Очищенные Сушеные [Fine Life]	0	0	0	0	0
Семечки Подсолнечника Очищенные [Horeca Select]	0	0	0	0	0
Семена Льна [Ого]	0	0	0	0	0
Семена Кунжута Целые [С.Пудовъ]	0	0	0	0	0
Семена Конопли [Коноплянка]	0	0	0	0	0
Арахис жареный	0	0	0	0	0
Финики	0	0	0	0	0
Пшеничные отруби	0	0	0	0	0
Молоко 1,5%	0	0	0	0	0
Витамин Д3 холекальциферол 2000МЕ	1	0	0	0	0
Итого	656	297	7	23	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	90	9.9	0.6	0.1	1.7
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Помидор (томат) оранжевый	74	11.8	0.9	0.1	1.7
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Сметана 19,35% жирности	20	39.6	0.5	3.9	0.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 1,5%	50	22.5	1.5	0.8	2.4
Итого	535	114	5	5	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудинка "Домашняя" копчено-вареная	55	151.3	9.4	12.7	0
Итого	55	151	9	12	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао с молоком, напиток	200	154	7	4.7	19.5
Яблоко Голден	160	91.2	0.4	0.2	17.9
Итого	360	245	7	4	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	160	56	2.1	0.2	11
Льняное масло холодного отжима	12	106.1	0	12	0
Итого	172	162	2	12	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	82	90.2	18	0.5	2.7
Молоко 1,5%	104	46.8	3.1	1.6	5
Итого	186	137	21	2	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уши свиные	100	211	21	14.1	0
Итого	100	211	21	14	0
Итого за день	2064	1318	74	74	81

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Винни-Инна 07.09.2021 22:57

Свиные уши vs Шпинат. 1 : 0 в пользу ушей. Как предсказуемо! )

Светлана 07.09.2021 23:17

Инна В., очень похрустеть захотелось... Люблю хрясточки жевать. А шпинат для меня пока что-то незнакомое, но уже лежит в холодильнике и завтра буду знакомиться.

Марина Листопад 07.09.2021 23:22

Никогда уши не ела. Не знаю, что это такое 😏

Марина 07.09.2021 23:24

А что мешает купить 1 кг печени, разделить её по 200 гр, и готовить потом в течении месяца хотя бы раз в неделю?)

Светлана 07.09.2021 23:34

Марина, у нас морозилка в холодильнике очень маленькая и места в ней свободного сейчас нет.

Марина 07.09.2021 23:38

О, это очень печально. Мы тоже мучалась долго и купили отдельно морозильный ларь. Иначе не выгодно маленькими фасовками покупать было. Теперь затариваю на распродаже по 10 кг мяса со скидкой 50%, и весь месяц живём без забот)

Светлана 07.09.2021 23:38

Марина Листопад, если грудинку копчено-вареную со шкуркой сверху пробовали, то уши почти та же самая толстая хрустящая шкурка и немножко мяса под ней. Белка 21г, жира 14,1г, 211ккал.

Марина Листопад 07.09.2021 23:42

Светлана (ИМТ 27,4), примерно поняла, только шкурку не люблю.

Светлана 08.09.2021 00:31

Марина, там, где я жила раньше, у меня тоже был отдельный морозильник в дополнению к холодильнику. А здесь я у родителей, а не дома... Когда поломался старый холодильник я пыталась уговорить маму купить холодильник с большим морозильным отделением, но не удалось - она ни в какую не хотела высокого холодильника и в результате купили опять с небольшой морозилкой...

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.09.2021 00:49

ням

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.09.2021 00:50

Инна В.,

Юлия Глинская 08.09.2021 01:08

Шпинат на самом деле безвкусный, чуть напоминает щавель, самую малость.Цены на него в магазине не всегда радуют. Стараюсь съесть в салате, пока он свежий. Его и отваривают, но как по мне, в сыром все же больше пользы. Думаю попробовать его растить на подоконнике, благо муж сделал мне стеллаж с подсветкой. Микрозелень, и лимонный базилик все лето ели С улыбкой

Светлана 08.09.2021 01:31

___Юлия Глинская, спасибо за консультацию. Я из-за того и купила, что полезный - в нём железа очень много, а у меня в рационе железа постоянно недобор. В таблетках принимать его не хочется - побочки могут быть. Вот и решила сначала свежий попробовать, потом замороженный (замороженный в разы дешевле). Я читала, что в нем много щавелевой кислоты и вроде поэтому он не всем идёт.
___ А по поводу выращивания - можно будет попробовать. Я как раз вчера купила две подставки для подсветки растениям (до этого всё придумывала, как лампы подвесить). Только придется подождать - я летом с покупной землёй занесла трипсов и теперь вывожу их на комнатных цветах, опрыскиваю всякой дрянью. А потом, когда выведу этих сосущих мои цветы вредителей, то попробую. Спасибо за идею💐.

Юлия Глинская 08.09.2021 03:20

Да, инет много пишет о пользе шпината)))Там куча полезных веществ,а щавелевой кислоты не так много, при тех кол-вах которые мы можем потребляеть с этим продуктом, при наших ценах)))Чтобы её сократить достаточно переработать,т.е.отварить. А отваришь эти несчастные 150 гр. за 150 руб.. и получишь пару столовых ложек)))Я как-то была у тети, она вместо щавеля посадила шпинат. Потом уже поняла, какими семенами с ней поделились)))Делала при мне пирог за шпинатом, ну так, пирог с зеленью, чтобы абы какой особый вкус был, то неее... Как вариант пирог с яйцом и луком, но если шпината много, почему бы и нет)))

По поводу выращивания растений дома, часто использую гидропонику.Пока лето, многое росло на балконе.Сейчас переношу на подоконники, купила в инет магазине (по скидке) кокосовые и др. подложки для выраживания микрозелени. Прикольно. Уже давно выращиваю у себя второй урожай листовых салатов , что покупаю с стаканчиках))) Использую большие листья, а остальное на доращивание)) Урожай всегда окупает покупку. Широкая улыбка

Светлана 08.09.2021 05:33

Юлия Глинская, спасибо. Я тоже прочитала в интернете, что некоторые его отваривают - прочитала и не поняла сразу зачем. Оказывается из-за щавелевой кислоты, буду знать. Но во-первых у меня его вроде всего 70 или 80г - нечего отваривать, а во-вторых я предпочитаю растительные продукты по возможности употреблять свежими, как и Вы. А из замороженного шпината не пробовала ничего делать? Он в разы дешевле в магазинах. По 400 г продается в пачках.

Винни-Инна 08.09.2021 07:26

Светлана (ИМТ 27,4), расскажите, как понравился шпинат? Я один раз попробовала. Особо вкусным не показался. Но это не было на этапе ПП. )

МадамГрацицуева 08.09.2021 07:33

Юлия Глинская,вот меня тоже посетила светлая мысль салат вырастить на подоконнике- на улице растила мангольд,поела пару раз,семья категорически отказалась, я тоже не хочу больше-увидела там во время дождя сидящих слизней и ВСЕ- не могу есть ,рвотный рефлекс.Мне надо реально не видеть что там ползает, или растить на подоконнике,где ничего не ползает..Вот и подумала -а вырастит ли ? У вас с подсветкой или без ? А что за микрозелень такая ?

Юлия Глинская 08.09.2021 07:38

Светлана (ИМТ 27,4),замороженный не встречала, или просто не обращала внимания.Из заморозки беру только брокколи или брюсселькую капусту Широкая улыбка

Скажу честно, за последний год покупала шпинат 1 раз и то по скидке, как и рукколу))хотя могу себе позволить. Однако особого впечатлеия на меня и мою семью, эти овощи не произвели.Ну, да как бы полезно, но не более того. Всегда можно найти альтернативу.

Ok-sana 08.09.2021 07:45

Юлия Глинская, ой , как интересно про микрозелень, а фото стелажа можно?

Яна Стройняшка 08.09.2021 07:53

Светлана (ИМТ 27,4), сейчас много где продается охлаженная куриная печенка по полкило. нежная на вкус и замораживать не надо.

Яна Стройняшка 08.09.2021 07:53

Марина, ого! молодцы какие! а у вас большая семья? почем ларь брали?) он много энергии жрет?

Яна Стройняшка 08.09.2021 07:59

Светлана (ИМТ 27,4), покупаю замороженный на развес 1 кг стоит примерно 200р максимум, лучше взять полкило на пробу, мне лично хватает надолго. он уже измельчен и спрессован в шайбочки примерно по 30гр, кидаю 2 шайбочки в яичницу, пока она жарится. шпинат оттаивает и приобретает консистенцию нежного мусса.
но как оказалось мне его часто есть нельзя из-за варикоза...
железа много в яблоках свежих, еще белорусы делают нежнейшее пюре яблочное фирма АБС там 400гр, утрмо на десерт шикарно и без сахара!
ну и конечно печенка всех видов, говяжья и куриная.

ягодка 08.09.2021 07:59

Юлия Глинская, Я точно также ем шпинат, но только весной,пока на огороде растет. А вот руккола все лето иосень будет.

Юлия Глинская 08.09.2021 08:01

МадамГрацицуева,я живу в многоэтажке, и что растет, то только на балконе или подоконнике))) Никто не лазит, и не ползает....Этим летом я выращивала на балконе петунью,бархатцы и портулак)))Для пищи - укроп, петрушку, зеленый лук, лимонный балилик, мяту, майоран.На балконе растет во всю, конечно многое зависит от климата и того, куда выходят окна.Посветка,конечно дает свое. У меня какие-то свеодиодные полоски, но растениям хватает))) Помидоры конечно не выращиваю (хотя 2 года назад посалида 4 куста перца и сняла штук 16 отлчных перчиков)

Микрозелень сейчас такая популярная штука, семена продают в магазине. По сути, та же рассада, и едим мы её расточками.Я уже выращивала кресс-салат,, горох, редиску)) Прикольно, вроде ешь мальнькие кустики, а по вкусу как молоденькая редька или горошек.

Светлана 08.09.2021 23:50

Инна В., он практически безвкусный (10 г съела пока для пробы). Но полезный. Завтра в салате с огурцом, жёлтым помидором и красным перцем доем. Потом попробую замороженный - он в разы дешевле у нас в магазинах, чем свежий.

Юлия Глинская 09.09.2021 01:05

Ok-sana, завтра сфоткаю - выложу)))

Юлия Глинская 09.09.2021 01:09

rakita-tina,я люблю рукколу, особенно свеженькую, в магазины все равно попадает с запозданием, причем обычно из-за границы. Я так поняла она нормально растет на наших огородах, но наверное тепло любит и солнце?

Светлана 09.09.2021 01:18

Юлия Глинская, а руккола какого вкуса? Видела в магазине, но ни разу не брала ...

Юлия Глинская 09.09.2021 01:28

Светлана (ИМТ 27,4), как по мне то она имеет легкий вкус горчицы или редьки Надо подумать

, сама трава с горчинкой, на любителя, но мне нравится. Главная особенность брать очень свежей и сразу потреблять, тогда она в салате хрустит, даже больше, чем листья салата))..Стоит ей полежать сутки, это просто "вялая" трава с горечью (как по мне). Мне повезло первый раз попробовать её в хорошем состоянии, чтобы потом понимать, с каким сроком её уже покупать не нужно, даже по скидкам С улыбкой

Светлана 09.09.2021 01:29

Яна Стройняшка, спасибо за советы про шпинат. Я замороженный ещё не пробовала, надо будет попробовать. А про яблоки - почему-то мне тоже с детства говорили, что в них много железа, но судя по цифрам в таблице не так его и много... А в печенке да, много. Но в магазинах она продается уже развешенной по 0,8-1 кг, для нас это много на раз. Ещё вроде в скумбрии много. А почему шпинат из-за варикоза есть нельзя?

Светлана 09.09.2021 01:32

Яна Стройняшка, у нас она только по 0,8-1 кг...

Светлана 09.09.2021 01:34

Юлия Глинская, а при выращивании подсветку на какое время включаете?

Светлана 09.09.2021 01:37

Юлия Глинская, спасибо за ответ💐. Здесь столько нового узнаешь о продуктах питания, которые никогда не пробовала 😊.

Юлия Глинская 09.09.2021 01:48

Светлана (ИМТ 27,4), у меня она недавно, пока лето включала в ч.22-23, перед сном, муж встает в 6 утра, тогда и выключает.Там диодные лампочки, много энергии не жрут, да и не каждый день включала, пока лето.

Юлия Глинская 09.09.2021 01:49

Светлана (ИМТ 27,4),это точно, сама о многих продуктах узнала именно здесь Широкая улыбка

Светлана 09.09.2021 01:54

Юлия Глинская, спасибо💐.

Светлана 09.09.2021 01:55

Юлия Глинская, 💐😊.

ягодка 09.09.2021 07:58

Юлия Глинская, как бурьян в огороде, особенно к осени.Сейчас кустится и листья темные и сочные. А с летних семян уже самосейка свеженькая после обильных дождей и будет до самой зимы

Яна Стройняшка 09.09.2021 09:13

Светлана (ИМТ 27,4), и что? печень же ужаривается!)))

принесли из магаза 800гр, разморозили, сделали половину, съели, а половину отварили прокрутили через брендер и сделали паштет из куриной печени. в маленькую баночку поставили! есть с гранатом или с клюквой и перушкой, зеленью сельдерея, кружком морковки, белым кунджутом, сливочным маслом на бутер.

Яна Стройняшка 09.09.2021 09:14

rakita-tina, ого! супер! Дарю цветочек

Яна Стройняшка 09.09.2021 09:14

rakita-tina, а какие почвы руккола любит?

ягодка 09.09.2021 11:06

Яна Стройняшка, у меня песок, в тени растет плохо, а полутень подходит.

Яна Стройняшка 09.09.2021 11:46

rakita-tina, ааа... пасиб!

Марина 15.09.2021 17:49

Яна Стройняшка, я не заметила разницы, сколько платила за свет, столько примерно и выходит. Брали за 12ты, но это было пару лет назад. Нас 3 взрослых и 2 детей в квартире. Замораживаем не только продукты купленные по акции но и много грибов и ягод летом. Поэтому не хватает даже ларя и морозилки. Хоть ещё один покупай)))

Яна Стройняшка 15.09.2021 20:17

Марина, нашла канал Roman Che TV он там всякие страсти про технику и ее выбор рассказывает...