Дневник питания за 15.05.2021

а движение есть?

Прочтите эту статью - https://health-diet.ru/article/diety/lishniy_ves_ili_lishniy_zhir_chto_takoe_effekt_plato_/

И картинку внимательно рассмотрите

___Ольга, я читала это, но там говорится о плато в основном 7-10 дней за счёт воды, а у меня уже 3 недели практически плато в среднем около 77 кг.
___Калорийность ниже рекомендованного основного обмена я снижать не собираюсь - определила по нескольким формулам, что у меня этот предел 1200 ккал (здесь такая калорийность у меня тоже жёлтая, а не красная).
___Разницу между приходом и расходом калорий в статье рекомендуют 700 ккал (написано, что при этом жир уменьшается на 0,1 кг) - я тоже в своем анализе пришла к этому же, но пока у меня почти не получалось такой разницы, поэтому решила для себя на основе месячных данных попробовать пока хотя бы не менее 530 ккал. ___Углеводов у меня чаще мало, но я хочу их поднять.
___ Так что я вроде ничего против того, что написано в этой статье, не собираюсь делать. Калорийность ниже основного обмена в 1200 ккал не собираюсь снижать, в разнице хочу стремиться к 700 ккал, но пока решила установить для себя границу не менее 530. Углеводы хочу увеличить, так как у меня они чаще в красной зоне. Всё как там и написано, ни в чем рекомендациям этой статьи не противоречу.

За 12 дней - минус 4 кг? Даа-ааа...для меня это фантастика. Я, за 3 недели пребывания здесь, прибавила себе 1,5 кг.

Консервы, торт, квас, колбаса...  "Верной дорогой идете, Товарищи!" (С)

___Денчик, горошек у меня есть возможность есть только консервированный, как и кукурузу, и фасоль. У меня нет своего огорода.
___Торт привез гость, который приезжал с другого города, не выбрасывать же его, вот и ем каждый день по очень маленькому кусочку в 25 г, пока не сьем. Ещё на 3 дня такими темпами хватит.
___ Квас у нас дома всегда есть, так как папа его любит, ну и иногда и я выпиваю 100 г.
___Колбасу тоже папа любит, поэтому она дома почти всегда есть, ну и тоже иногда чуть-чуть (10-20 г) съедаю.
___Ну а калорийность я не превышаю, и стараюсь разнообразить питание, чтобы достигать нормы по разным нутриентам.

Светланушка, ну это было в начале. А теперь пока стою на месте. Поэтому в целом за прошедший месяц получается -3 кг. Хотелось бы больше, конечно, но и это неплохо.

Подключайте пешие прогулки, тратьте калории, а не уменьшайте их в еде. Я так делала и вполне успешно избавилась от лишнего веса.

Светлана, конечно неплохо! замечательно просто!  Просто лишний раз убеждаюсь, что  всё индивидуально.

У меня тоже не получается снижать вес выше 1300.Уже знаю,что от 1200 до 1300 вес идет вниз.Если больше,стоит.Практикую раз в неделю чит мил,ем не много-но то,что хочу,не считая каллорий.Но это без обжорства,зато не смотрю горящими глазами на всякое вкусное.И по поваду 3 кг в месяц-я думаю,это хороший результат.Конечно,нам хочется больше,но ведь и набрался вес не за месяц-два.Если даже 3 будет уходить в месяц,то за 10 месяцев это ощутимый результат.Главное то,что б вес держался,привыкнуть к соблюдать коллораж.

___Светланушка, да, те данные, которые в этой программе, созданы на основе изучения учёными большинства людей, но у разных людей есть индивидуальные отличия.
___ Недавно читала статью о том, что влияет на вес. Вот выжимки из той статьи, не считая калорийности и т.п.
___1) Микробиом (изучали микробиом 5 тыс. человек и у тех, кто легко набирает вес, обнаружили, что микробиом намного менее разнообразный, чем у других, в том числе оказались 2 близнеца, один из которых был крупнее на 41 кг, и разница у них тоже оказалась в разнообразии микробиома). Для улучшения микробиома рекомендуют больше клетчатки (отруби, фрукты, овощи (брокколи, морковь), фасоль,зернобобовые, орехи и т.п.), молочнокислые продукты. Сейчас даже некоторые заболевания излечивают пересадкой кала с полноценным микробиомом от здорового человека.
___2) На 40-70% вес зависит от генетики (аппетит, предпочтения пищи, величина порции, способность эффективно распределять жир и сжигать калории). Влияют на вес более 100 генов, но наиболее изучен сейчас ген MC4R, который способствует увеличению веса.
___3) Время еды. Ночью с трудом перевариваются жиры и сахара, поэтому их лучше есть до 19 ч вечера. Утром есть белки, жиры и углеводы.
___4) Гормоны. Иногда очень полным людям проводят операцию по уменьшению желудка (до -90%). При этом гормоны сытости увеличивают свое действие, а гормоны голода уменьшают (там было подробнее описано, но я привожу вкратце). ___Так же там рекомендовали сокращать порцию на 5-10%, что незаметно для человека, и не держать на столе калорийную еду, но это уже относится к соблюдению калорийности.
___Вообще в первую очередь надо стремиться соблюдать свой минимальный обмен веществ и увеличивать разницу между приходом и расходом калорий. В среднем вроде считается, что разница в -700 ккал уменьшает запасы жира в организме на 0,1 кг.

Наталия, я в первой половине дня ем всё, что хочу, потом заношу съеденное в дневник и планирую, что следует вечером ещё съесть из продуктов дома, чтобы постараться соблюсти нормы рациона.

ღღღ Елена ღღღ, я стараюсь по возможности больше гулять, немножко даже бегаю трусцой почти каждый день, для здоровья и чтобы увеличить разницу между приходом и расходом калорий. А меньше рассчитанного основного обмена в 1200 ккал я не собираюсь снижать калорийность рациона, только соблюдать его.

Наталия, рада, что Вы тоже анализируете свои результаты. И что тоже нашли свои границы калорийности.

Svetulka★, в смысле физкультуры? Гуляю быстрым шагом и немного бегаю трусцой почти каждый день.

А зачем разбивать на мелкие кусочки день?
10 гр колбаски один перекус.
Потом горошек зеленый, второй перекус.
Лучше нормально три раза покушать.
Лично я сладости типа торта отдаю худым или животным. Сытость в том кусочике мало витаминов никаких, а жор вызывают.

ГалинаЯ, ну просто папа колбасу ел, и я кусочек съела - получился "перекус", потом проголодалась - съела горошек, получился ещё "перекус". Ну а тот кусочек торта (25г) я с удовольствием съела с чашкой молока, и жор он у меня не вызывает. Через 2 дня торт доем по 25 г в день. Количество в день небольшое.

Светлана, ясно...просто думаю чего же вес не хочет отпускать

привет! классика соотношения БЖУ 1:1:4. Урезать калорийность рекомендуется за счет снижения углеводов. есть рекомендации с повышением жиров для снижения веса (но не кето диета). 
взвешиваться для контроля веса следует раз в неделю или раз в 10 дней, иначе Вы ловите не изменение массы тела, а скорее колебания воды
что касается того, что Вы едите все что хотите а потом планируете ужин это палка о двух концах, чтобы вес не вернулся после завершения диеты нужно выработать новые пищевые привычки. с другой стороны если не есть "мусор" то есть то что хочется это близко к интуитивному питанию.
за месяц похудев на 3 кг, Вы получили отличный результат, больше 4 кг терять не рекомендуется врачами

еще можно ввести 2 дня в месяц с повышением калорийности на 500 ккал, а вкусняшек не стоит включать в рацион больше чем на 15-20%

Светлана, вы лучше знаете, как правильно для вашего организма))
Я выбрасываю то, что не полезно мне. Не жаль ни грамма тортиков.

Светланка, замечательно сказали: нужно есть правильную пищу и формировать привычки для дальнейшей жизни. А мусорная еда не нужна вообще

А почему не придерживаться рассчитанных программой значений и смотреть результат за месяц? Если 2 кило уходит за месяц, значит нормальный дефицит. Результат за неделю не информативен может быть, и кило за неделю (допустим) - это большой дефицит.

ГалинаЯ, меня с детства родители учили, что продукты выбрасывают только в том случае, если они испортились.

Lanana, я провела свой анализ не за неделю, а за месяц. При средней калорийности около 1350 ккал у меня 3 недели вес не уменьшался. Уменьшался при менее 1300 ккал. Так как минимум основного обмена у меня 1200 ккал, то я и решила питаться в коридоре 1200-1300 ккал, это не противоречит программе. И то, что я решила стараться придерживаться разницы между приходом и расходом калорий не менее 530 ккал, тоже не противоречит программе.

Светлана, а, да, помню моя бабушка говорила: пусть лучше брюхо лопнет, чем добру пропадать. И ела, и доедала всё. Но она голод пережила, потом голода боялась, ела в запас. Ела, ела, и наела 100 кг при росте 154 см.
Я тогда для себя решила, что моё тело дороже недоедок, пусть их куры склюют.

ГалинаЯ, у каждого свои правила жизни. Я не считаю, что у моих родителей психика нарушена, хотя Вы правы в том,что моя мама тоже голод пережила, чудом не умерла. Она была прекрасным человеком, и психика у неё из-за пережитого голода не была нарушена, как Вы считаете про то поколение. И никогда мы не переедали, ели, сколько хотели и не больше, ожирения ни у кого не было. У меня вырос вес после смерти мамы на фоне стрессовых ситуаций.

Svetulka★, начал снижаться на основе моего предыдущего анализа и выбранной тактики. Сегодня 75 кг😊.

Светлана, хорошо