Рецепт Печень с шоколадным соусом и пьяным рисом

Калорийность - 182 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.

Ингредиенты

шоколадный соус	30 г
Карри, порошок	2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г
Печень говяжья (Тушение)	150 г
Вино, столовое, белое, Пино Блан (Pinot Blanc)	20 г
Сливовое масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Хотя печень и самый будничный продукт, благодаря шоколадному соусу и необычному гарниру блюдо годится и для романтического ужина.
Печень необходимо приготовить в мультварке. Рис отварить с курагой и сухим белым вином (курага с кислинкой), сдобрить маслом из косточек абрикосов или сливы (холодный отжим, нерафинированное). Выложить на тарелку кусочки печени, сдобрить соусом. Отдельно подать рис.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	10.81%
	Белки	15.6 г	20.53%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	13.7 г	6.26%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	58 г	2.55%