Блог Наталья Миронова

Наталья Миронова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья Миронова

14.02.2013 22:04

Рецепт Печень, лук, морковь

Калорийность - 137.4 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Тушение)	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло кукурузное	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Морковь, красная (Пассерование)	50 г
Укроп	5 г
Петрушка	5 г
Вода	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.4 кКал	8.16%
	Белки	13.8 г	18.16%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

679%

b-car

46.8%

В1

13.4%

85.5%

Холин

98.5%

106%

28.4%

47.4%

B12

1550%

19.3%

9.3%

10.2%

152%

вит.К

21.1%

51.4%

Калий

10.2%

2.2%

5.5%

29.1%

31%

23.9%

30.3%

3.8%

162%

15.4%

297%

127%

56%

5.1%

50.7%

33.5%

Наталья Миронова

14.02.2013 22:02

Рецепт булгур, морковь 150

Калорийность - 108.1 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Булгур, приготовленный	125 г
Морковь, красная (Пассерование)	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец молотый красный	1 г
Масло кукурузное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.1 кКал	6.42%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	74 г	3.26%