Идеальные сочетания продуктов 1. Яйца и шпинат Яйца и шпинат укрепляют кости. Яйца содержат ...

Идеальные сочетания продуктов

1. Яйца и шпинат

Яйца и шпинат укрепляют кости. Яйца содержат витамин D, необходимый для всасывания кальция, а шпинат – витамин К, благодаря которому кальций встраивается в костную ткань.

2. Свекла и турнепс

Свекла содержит бетаин, а турнепс  – глюкозинолаты. Бетаин в сочетании с глюкозинолатами помогает печени обезвреживать токсические вещества.

3. Лайм и чечевица

Чечевица богата растительным железом, а лайм  – витамином С. Благодаря витамину С железо, содержащееся в чечевице, всасывается в организме и, как следствие, способствует насыщению клеток кислородом.