Своим аппетитом можно управлять

Какие гормоны виноваты в зверском аппетите, и как ими можно управлять

1. Грелин Это гормон был открыт не так давно. Оказалось, что его выработка в желудке и в гипоталамусе регулирует наш аппетит. Когда наш желудок пуст, в нем начинает вырабатываться гормон грелин. Он поступает в определенные зоны головного мозга. Там "зажигается яркий свет", и нам хочется есть. Мы отправили в желудок овощи, он наполнился. Мы насытились – и зоны головного мозга, отвечающие за голод, "выключили свет".
Утолять голод лучше низкокалорийной пищей Желудку "все равно", чем его заполнили: водой ли, калорийными сладостями или свежими овощами. Но рано или поздно неправильное питание дает о себе знать. Поэтому лучше всего, почувствовав голод, выпить стакан воды или съесть продукт, богатый клетчаткой.

2. Лептин Лептин угнетает аппетит. Как только лептин перестает вырабатывается, мозг сигнализирует, что пора есть. Как только мы поели, лептин снова начинает вырабатываться.
Отсутствие этого гормона было обнаружено у детей, которые страдали тяжелой формой ожирения. Также с возрастом чувствительность к лептину уменьшается. Поэтому люди иногда не чувствуют насыщения от пищи. Кстати, после снижения веса механизм регуляции лептина восстанавливается.
Следует у величить физические нагрузки При физических нагрузках лептина будет вырабатываться больше, и он будет регулировать ваш аппетит.

3. Инсулин Это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. И главная его задача – утилизировать, или загонять в клетки, глюкозу, которая поступает в кровь из желудочно-кишечного тракта.
Следует помнить и о суточных колебаниях инсулина. Примерно в 8 часов вечера концентрация инсулина, связанная с суточным ритмом, становится очень высокой, именно поэтому вечером всегда хочется есть. Победить аппетит в этой ситуации можно, вспомнив о том, что желудку все равно, чем его заполнят. Возможно, достаточно будет стакана воды.

Мучное и сладкое возбуждают аппетит Больше всего глюкозы содержится в сладком, мучном, рисе, моркови, картофеле, свекле, алкоголе. Кстати, к сладкому относятся не только конфеты и пирожные, а это и сладкие газированные напитки, и соки. Именно эти продукты возбуждают зверский аппетит.
Но есть гормон, который противодействует инсулину – амилин. Он уменьшает всасывание глюкозы из продуктов. Продукты с высоким гликемическим индексом, которые выбрасывают глюкозу, лучше исключить из своего рациона хотя бы на месяц, либо резко уменьшить их дозы, добавив любые грубые волокна.