Рецепт Соус кунжутный с петрушкой

Калорийность - 130.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кунжут-семя	60 г
Вода минеральная Jericho	100 г
Сок лимонный	40 г
Чеснок перо	5 г
Соль	2 г
Петрушка	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Мой любимый соус, очень вкусный, сытный. Подается как отдельное блюдо, как соус и просто с бутербродами.
60мл кунжутной пасты (тахина) положить в комбайн с 100мл воды, соком 1 лимона, чеснок и кумин. Взбить до кремообразной консистенции. Петрушку измельчить. Смешать, можно слегка взбить в блендере все вместе, но только слегка, что бы петрушка не перетерлась до конца. Соль добавить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.7 кКал	7.76%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	74 г	3.26%