Рецепт Чернушка с медом

Использование в медицине специи чернушка (нигелла, калонги, калинджи, черные семена, римский кориандр)
Издавна специя использовалась в медицине, благодаря содержащимся в ней веществам, как омолаживающее, укрепляющее иммунитет, улучшающее настроение, о ней говорили, что она излечивает ото всего, кроме смерти.
Целебные свойства - этого уникального растения были отмечены еще в глубокой древности. Прошли века… и теперь секрет удивительного растения раскрыт. Стимулирует работу вилочковой железы, на которой лежит ответственность за иммунитет человека. Семена черные способствуют выработке клеток костного мозга и клеток, необходимых иммунной система. Семена  и масло, добываемое из них, прибавляют сил, повышают жизненный тонус.
Исследования показали, что масло, полученное из специи калонги, по своим антибактериальным свойствам опережает самые сильные антибиотики. Также в чернушке содержатся вещества, способствующие очищению организма и образованию новых клеток.

-  Применяется при лечении заболеваний дыхательных путей, помогает бороться с насморком и выводит излишнюю слизь.
– Прекрасное средство против вздутия живота, она улучшает метаболизм и пищеварение в целом; оказывает мочегонное, желчегонное и слабительное воздействие.
-  Прекрасно справляется с лишаем, прыщами, ожогами, укусами, бородавками, родимыми пятнами, геморроем, улучшает рост волос и в целом состояние кожи.
-  Помогает при проблемах в почках, печени, мочевом пузыре, борется с подагрой, радикулитом и ревматизмом.
-  Входит в препараты, помогающие работе сердечнососудистой системы, а также принимаемые при диабете.
-  Улучшает зрение и память, тонизирует умственную деятельность, активизирует нервную систему.
-  Усиливает лактацию, но не рекомендуется беременным.
-  Способна нормализовать артериальное давление у гипертоников.
Перетереть 1 чайную ложку семян чернушки в порошок, заварить кипящей водой (250 мл) и дать остыть. Принимать следует ежедневно натощак. Это улучшит общее состояние организма и повысит его сопротивляемость вредным воздействиям извне.
Рекомендуемая суточная доза: 1 ложка семян.
Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость.

Кулинария: чернушка (нигелла, калинджи, черный тмин) – любимица восточной и арабской кухонь, используется в первых и основных блюдах, салатах, выпечке, десертах, напитках. Используют при засолке, квашении, мариновании и консервации овощей, фруктов, ягод (огурцы, капуста, кабачки, помидоры, арбузы, яблоки…

РЕЦЕПТ
Зерна подсушить, перемолоть, смешать с медом. Принимать утром перед завтраком 1 ст.ложку.

ОСНОВНОЕ ДЕЙСТВИЕ: ветрогонное, мягкое слабительное, стимулирующее иммунитет, мочегонное, лактогонное, жаропонижающее, противовоспалительное, противоглистное, нормализует давление и сахар в крови.