Дневник питания за 11.02.2025

Раньше не пробовал сыр "тофу", но тут купил и попробовал. Видел в ленте, что кто-то ест эту гадость. Как вы это делаете, может с ним что-нибудь делать надо? Жалко выбрасывать(нет).

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"	50	176	6.2	3.1	30.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	120	1.2	0.1	0	0
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Итого	198	308	7	17	31

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное	200	314	25.4	23	1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Итого	450	316	25	23	1

Салаты

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	75	12	0.9	0.2	1.5
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Лук репчатый	50	20.5	0.7	0.1	4.1
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3
Подсолнечное масло	7	62.9	0	7	0
Спаржа по корейски	45	55.8	3.7	4	5.8
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	25	5	0.1	0	0.6
Черемша	18	6.3	0.4	0	1.1
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Пшеничные отруби	8	13.2	1.3	0.3	1.3
Перец чили красный острый	8	3.2	0.1	0	0.6
Итого	406	247	10	13	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая	40	58	6.8	3.4	0
Скумбрия соленая	0	0	0	0	0
Итого	40	58	6	3	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе)	250	282.5	59	4.8	1
Говядина, подлопаточная часть, только мясо	0	0	0	0	0
Итого	250	282	59	4	1

Обед (овощи)

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок	10	14.9	0.7	0.1	3
Куркума, молотая	1	3.1	0.1	0	0.4
Кориандр, семена	2	6	0.2	0.4	0.3
Итого	13	24	1	0	3

Обед (угли)

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица	0	0	0	0	0
Картофель	170	130.9	3.4	0.7	27.7
Рис белый, крупа рисовая	0	0	0	0	0
Итого	170	130	3	0	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	80	91.2	16	1.6	2.4
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	40	29.2	4	0.8	1.6
Итого	120	120	20	2	4

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	90	42.3	0.7	0.4	7.3
Итого	90	42	0	0	7

Вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нарзан	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	2237	1530	134	65	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ilana 11.02.2025 10:04

можно сварить суп мисо , туда как раз идет сыр тофу, можно пожарить сыр тофу в панировке , или в салаты его добавлять

Aнна Лизa 11.02.2025 10:06

В России нет нормального тофу.Ну, мне не попадался.
Будете в ЮВА - возьмите тофу там, сильно удивитесь.

Алексей (СПБ) 11.02.2025 10:07

Ilana, спасибо. Надо посмотреть рецепты супа с этим.

Алексей (СПБ) 11.02.2025 10:17

Анна Лиза, он произведен не в России. Но то такое
Я вот, к своему стыду, только сейчас удосужился посмотреть как это вообще едят)) почему-то подумал что сыр он есть сыр.

Aнна Лизa 11.02.2025 10:20

Алексей (Санкт-Петербург), Нене, главное разочарование из-за того, что тофу у нас считается разновидностью сыра, это близко к истине по способу производства, но по вкусу , конечно, это совсем не то, требует приготовления и привычки.

Алексей (СПБ) 11.02.2025 10:35

Анна Лиза, ну да. Остановился у витрины с этими "сырами" и вспомнил, что кто-то где-то писал как уплетает эту вкусняху. То что это не продукт традиционной русской кухни я смекнул конечно. Продавец посоветовал продукт из Японии, что бы я точно полакомился. А после распакоуки выяснилось, что это, как в том анекдоте, не ежик, это херня кака-то.

Aнна Лизa 11.02.2025 11:08

Алексей (Санкт-Петербург), ну японский тофу должен быть эталонным. Он бывает ещё потверже, помягче... Но к нему точно надо относиться как к отдельному виду продукта. Ну и.... Надо понимать, что он оттуда, где нет творога, нет низкокалорийных сыров (в базовой кухне). В России я его не покупаю просто потому, что там полно других источников белка.

Ирина 11.02.2025 11:47

Алексей (Санкт-Петербург), вот я так же, купила этот тофу, попробовала и выкинула) жизнь и без него прекрасна)

Сергей 11.02.2025 11:50

Единственное где я смог более или менее нормально приспособить данный продукт и не плеваться по всем углам- это кимчитиге , там весь вкус забивает капуста и острота 💪

Алексей (СПБ) 11.02.2025 12:02

Да простят меня японцы, но их поделка похоже не приживётся.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 11.02.2025 17:38

Режете тофу на квадратики и вымачиваете полчаса в смеси (чеснок, соевый соус, соус терияки, сахар), далее обваливаете в крахмале и жарите, остатки смеси соусов вливаете к тофу который жариться. Ну и я просто могу кинуть тофу в соевый соус и есть, видимо мне чего-то не хватает переодически, не частое желание так делать🤭