Валерия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валерия

01.05.2021 16:36

Индейка тушеная в аджике

Калорийность - 121.4 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	1200 г
Аджика домашняя	560 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Когда нет времени или желания готовить, этот рецепт (хотя трудно это назвать рецептом) настоящая палочка выручалочка. Вместо аджики можно тушить мясо в любой другой овощной заготовке, очень вкусно еще получается с кабачковой икрой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Индюшку режем небольшими кусочками, кладем на разогретую сковороду. Масло не используем. Тушим на среднем огне.

Шаг 2.

Когда индюшка готова и лишняя жидкость выпарилась, добавляем баночку аджики и тушим еще минут 5. Никаких дополнительных приправ добавлять нет необходимости.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.4 кКал	7.21%
	Белки	21.1 г	27.76%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	72.2 г	3.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.4%

b-car

17.7%

В1

4.1%

8.1%

Холин

11.2%

15.5%

39.3%

2.4%

B12

18.3%

16.6%

0.9%

4.7%

0.6%

вит.К

2.3%

44.8%

Калий

12.4%

10.9%

7.9%

20.1%

23.3%

11.4%

5.8%

0.6%

18.2%

3.2%

10.4%

4.5%

36.5%

0.2%

10.3%

Валентина Николаевна 01.05.2021 17:36

О как просто и интересно! Надо бы индейку прикупить и попробовать так приготовить. Спасибо.

Валерия 01.05.2021 17:44

Валентина,Просто до неприличия! А кабачковую икру я на зиму заготавливаю в виде пюре. Вот с ней такая подлива с мясом получается вкусная, муж говорит, божественно Хорошо