Суп с индейкой и картофелем

Калорийность - 48.8 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	325 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Морковь (Варка без слива)	70 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Мега-простейший повседневный суп. Готовится быстро из продуктов, которые есть в любом холодильнике, индейка легко заменяется курицей.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Индейку заливаем водой и ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену. Я пену не снимаю, а сливаю первый бульон и промываю мясо. Заливаю индюшку чистой водой и ставлю на огонь.

Шаг 2.

Пока индейка варится, чистим овощи. Картофель режем небольшими кубиками или брусочками, морковь трем на средней терке, лук режем мелко. Добавляем овощи в кастрюлю с индейкой и варим 20-25 минут.

Шаг 3.

За 5 минут до готовности добавляем соль по вкусу и специи. Я всегда добавляю только сушеный укроп и зубчик чеснока.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.8 кКал	2.9%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	87.2 г	3.84%