Дневник питания за 28.03.2021

Везёт вам, у нас сугробы лежат, велосипед отдыхает)

Оксана! Отлично! Сыр чеддер! Кус-кус! Манго, хурма, киви и авокадо! Прекрасные и полезные фрукты!  Надо обязательно добавить в рацион БЕЛКИ Говядина, телятина, мясо индейки, можно сердечки  и печень индейки, сыр Пармезан, сыр Швейцарский, семена тыквы, семя конопляное, красная рыба, можно отварную нерку, красную икру)  и  ВИТАМИН  D  _купить в аптеке, дополнить к питанию приём витамина D, можно добавить витамины Компливит  "Железо_Fe", часто в рационе его уровень также низкий.  При этом, выработать привычку следить и держать на контроле уровень холестерина так как в красной икре, например, на 100 гр приходится 480 мг холестерина - жироподобное вещество животного происхождения. 
Холестерин мы получаем из пищи + организм его вырабатывает также сам. Максимальная суточная норма холестерина 250 - 300 мг в день. Это примерно 1 яйцо, два стакана молока 3,5 % жирности, 200 гр мяса, 50 гр печени. 
Холестерин делится на ЛПВП _липопротеин ВЫСОКОЙ плотности_ хороший,  он чистит артерии, чем выше его уровень, тем лучше,  норма в крови более 1,2 ммоль/л  и                          на  ЛПНП _липопротеин НИЗКОЙ плотности_плохой, он забивает артерии жиром, с током крови холестерин оседает на повреждённую сосудистую стенку, образуются жировые бляшки, они забивают сосудистую систему, снижают кровоток, и возникает атеросклероз, что является предпосылкой к инсульту и инфаркту миокарда. Чем ниже уровень ЛПНП, тем лучше, норма менее 3,0 ммоль/л  
При заболеваниях ишемической болезнью сердца_ИБС, заболеваниях почек, сахарного диабета норма ЛПНП должна быть менее 1,8 ммоль/л
Для определения холестерина сдать анализ крови на липидный профиль. 
НО Холестерин в норме необходим для функционирования организма! Холестерин поддерживает нормальную структуру стенок клеток, образование желчи, которая нужна для нормального пищеварения и избавления нашего организма от вредных и токсичных веществ. При недостатке холестерина возникает сбой в эндокринной системе, поражение коры надпочечников.
Пока мы молоды и здоровы погрешности питания  и, в частности, избыток холестерина можно уменьшить активным образом жизни!  Спорт!

Юлия, В парке снег ещё лежит, когда по нему проехалась, чуть не упала)😁

Tatiana_Ko, Вау! Спасибо за такую подробную и интересную информацию!
Да, буду совершенствовать свой рацион!