Tatiana_Ko
12.04.2021 05:32

Дневник питания за 11.04.2021

Весна!) не хватает времени, но решила немного потратить на блогера/коммерсант/посредник по продаже спортивных бадов_ Борис Цацулин и его напарник_ Максим Иванников/дистрибуция и маркетинг.
Без образования для обсуждения таких тем как химия, биология, физиология, тренировки и анализы, но зато с маркетинговой фишкой_  доверие клиентов и "научный подход" .
Цацулин_ Биофак СПбГУ_ отчислен. 
Педиатрический институт_ отчислен_ с врачебным делом тоже не задалось.
Далее, отец_ Цацулин Александр Николаевич_ Северо-Западный институт управления_ специализация_ ценообразование_ кафедра финансовый менеджмент_ пристроил сына доучиваться. 
Маркетинговая стратегия по раскрутке продаж своих бадов:  сначала раскритиковали в своем видеоблоге продукцию конкурентов, а затем вывели на рынок свой товар — аудитория к нему уже была готова.
 Когда они стали затрагивать тему спортивного питания и биодобавок, количество подписчиков резко поползло вверх.  Друзья поняли, что этот интерес можно монетизировать. 
Реплика Цацулина_ «Специальное питание — обязательное условие прогресса в любом спорте как для профессионалов, так и для новичков. Поэтому тема была благодатной»

Ассортимент_ стандартный и произведен там же, где и продукция десятков конкурентов.
Выбранный способ продаж — не разрабатывают свою рецептуру и не гонятся за уникальностью продукта_ проще и дешевле работать по модели посреднического  контрактного производства, оплачивая уже действующему заводу изготовление и фасовку добавок под нужной наклейкой. 

Например, в России Омегу-3 делают всего на двух производствах — в Мурманске и Москве.
 Цацулин и Иванников заказывают на московском заводе «РеалКапс» банок омеги-3  и перепродают уже под "собственной " торговой маркой.  
Средний чек одной покупки составляет 1,3–2,5 тыс. руб. 
Наценка на один продукт достигает 150–200%.

Привлечение внимания покупателей к себе только за счет блога с консультациями по потреблению, популярному среди целевой аудитории. 
А поскольку, к сожалению,  уровень медицинской грамотности населения России в среднем      15-20%_/Михаил Мурашко/, то коммерческий популизм Цацулина находит отклик слушателей и покупателей.  
Ребята правильно используют свой медиаресурс и работают над расширением продаж. 
===
Если не вдаваться в теорию веганства, или мясоедства, или всеядности, то я просто посмотрела альтернативное мнение о тенденции блогера к подгонке, подмене понятий и вырыванием из контекста для роста kpi  .

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Перье" (PERRIER)
500
0 0 0 0
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Хлебцы Бородинские Цельнозерновые [Хлебцы Молодцы]
11
34.1 1.3 0.2 6.6
Яблочный джем
30
49.3 0.1 0.1 11.9
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Шоколад горький
20
107.8 1.2 7.1 9.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Бородинские Цельнозерновые [Хлебцы Молодцы]
22
68.2 2.6 0.5 13.2
Сердечки куриные, вареные на медленном огне
180
333 47.5 14.3 0.2
Булгур, приготовленный
130
107.9 4 0.3 18.3
Горошек зеленый. Консервы
50
20 1.6 0.1 3.3
Икра кабачковая по 1-92
100
78 1.2 4.7 7.7
Томатный сок с солью, консервированный
300
51 2.6 0.9 9.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Бородинские Цельнозерновые [Хлебцы Молодцы]
22
68.2 2.6 0.5 13.2
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
100
114 9 0.4 11.6
Сок яблочный
300
138 1.5 0.3 30.3
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли
100
40 0.9 0.1 7.3
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 13
Людмила 12.04.2021 07:37
Фраза девушки из первого видео: "Веганы - ЕДИНСТВЕННАЯ группа людей с нормальным индексом массы тела". У меня ИМТ - 20, и я не веган. У меня много знакомых с нормальным ИМТ, но знакомых веганов нет 🙄. Не внушает доверия этот блогер. Я не против веганства, но нельзя "притягивать за уши" исследования к своим убеждениям. ВОЗ рекомендует СНИЗИТЬ количество употребления красного мяса, а снижене употребления мяса и веганство - это не синонимы.
Ilana 12.04.2021 07:52
Если посмотреть комментарии к его роликам, можно понять уровень его подписчиков.  нужно отдать парню должное коммерческая хватка и хитрость у него есть, нашел свою нишу и неподготовленную аудиторию и вещает, а они все за чистую монету принимают ..бизнес под  лозунгом "Пока живут на свете дураки, обманом стало быть нам жить с руки",  хотя под таким лозунгом много бизнесов строится, не он первопроходец..
Tatiana_Ko 12.04.2021 13:49
Людмила да! я тоже не против веганов! но данные видео рассматривала в другом ракурсе!
Мартинка 12.04.2021 13:53
Это же просто война. Блогеры воюют между собой за место под солнцем.
Людмила 12.04.2021 14:19
Tatiana_Ko, с каждым днём я всё больше понимаю, что ничего не понимаю в вопросе питания, даже специалисты ничего не понимают. Вокруг много противоречивой информации, и всё, что 5-10 лет назад считалось правильным, сейчас уже считается вредным. Пройдёт ещё 5 лет, и то, во что мы верм сейчас, возможно, будет опровергуто. Приходится экспериментировать.
Tatiana_Ko 12.04.2021 17:57
Людмила,   Людмила! И меня иногда такое чувство!!! 
Tatiana_Ko 12.04.2021 18:03
Мартинка! Я иногда просто в шоке   от полярности мнений !!! Беру и читаю клинические исследования и одно противоречит другому!!!  Один учёный озвучивает и доказывает одно, а другой получает совершенно другие выводы. Я начинаю  суммировать мнения всех достойных учёных! )))  и главное - пытаюсь слышать)  и чувствовать свой организм, 
ну и спорт))) никто не отменял)))
Tatiana_Ko 12.04.2021 18:12
И именно мнения учёных и исследователей по каждой проблеме, 
пусть даже противоречивых, в споре рождается истина! _ 
а не блогеров_недоучек/коммерсантов) 
если уж учёные и исследователи не могут прийти к единому знаменателю по современных открытиям и технологиям ...
Ирина 12.04.2021 19:11
Tatiana_Ko, я думаю, что вы на правильном пути, если слушаете свой организм. Он вам спасибо скажет)))
ВХ 12.04.2021 22:38
Tatiana_Ko, обычно смотрят на импакт-фактор журнала или на индекс Хирша автора. Хотя и знаменитые учёные могут нести пургу, как например, во Франции доктор Рауль в начале ковида или Лайнус Полинг с витамином С против рака. Но это редкие исключения. В целом, чем серьёзнее журнал, тем лучше его рецензируют, и тем больше ему можно верить.
Tatiana_Ko 13.04.2021 02:44
ВХ, Согласна! 
Не перестаю удивляться людям -падким на рекламу и отдающим свои кровные всяким мошенникам! Достаточно информации в интернете,чтобы досконально всё изучить  и понять - и с производителем разобраться и с продукцией, и стараться покупать проверенные годами товары .
Хихикс 21.04.2021 23:12
А к чему Вы затеяли этот обзор?

Не написали ваш вопрос или вывод какой-то. Похвалить человека за бизнес хватку или покритиковать за рекомендации.

Могу присоединиться и туда и туда😶
Продает бады и что плохого? Пургу могут нести именитые врачи с дипломом в ооочень серьезных больницах. И это не единичные случаи.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты