Дневник питания за 07.04.2021

Решила углубиться в тему: Аутофагия. 

В последнее десятилетие большой интерес у ученых вызывает процесс аутофагии и ее роль в жизнедеятельности клетки как в норме, так и при патологии. 

Если просто, то Аутофагия – это процесс переработки клеткой собственных составляющих _   процесс клеточных механизмов, которые позволяют организму избавляться от деградировавших белков _  процесс "самопоедания" клеток.

После того как японский учёный Ёсинори Осуми_ Yoshinori Ohsumi_молекулярный биолог_ изучает лизосомальный путь аутофагии_ получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии «за открытие механизмов аутофагии» и в том числе, что нарушения в работе аутофагии лежат в основе различных заболеваний_   
аутофагия стала  предметов глубокого изучения.
Осуми доказал, что клетка способна запускать процесс самоочищения, то есть избавляться от старых, уже выполнивших свою роль микробиологических структур. В том числе от продуктов распада. Ускорить этот процесс могут перерывы в еде.
Работы Ёсинори Осуми важны для понимания того, как клетки живых организмов «устраняют» свои поврежденные компоненты и тем самым предотвращают развитие тяжелых болезней, считает один из ведущих российских ученых в области наук о живом, академик РАН Сергей Артурович  Недоспасов _ биолог, специалист в области молекулярной биологии и генетики, иммунологии и биотехнологии.
Одно из направлений изучения  _ диетология. 
Появился новый тренд – фастинг-диета 16/8, известная также как интервальное голодание
16 часов пищевая пауза_ пить только воду + травяные чаи  и 8 для приёма пищи _ пищевое окно. 
 Во время голодания  организм запускает процесс аутофагии и окислительно-восстановительные процессы, мобилизует собственные резервы, которые способствуют жиросжиганию.
Чтобы аутофагия приносила  пользу и не навредила организму, нужно следовать естественному природному циклу — питанию (фазе клеточного роста) и голоданию (фазе клеточного очищения). 
Аутофагию считают способом терапии, предотвращения развития ряда заболеваний,  возможность запустить  anti-age процессы в организме.
Сегодня я начала оздоровительный курс 16/8.  Чувствую отлично!                                                                       + 2  часа физической активности!  + Бег 5 км + Ходьба 10 000 шагов
ЗАПРЕЩЕНО_ :evil: ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ:!:_ ВСЁ ИНДИВИДУАЛЬНО:!:
детям, беременным и кормящим женщинам, людям с 3-й или 4-й стадией рака, людям                                с анорексией и ИМТ меньше 18,8,  людям с тяжелой формой подагры, панкреатита, сахарным диабетом 1-го типа, людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, в том числе гастрит,                                  с заболеваниями желчного пузыря, вегетарианство.  Это абсолютные противопоказания:evil: