Дневник питания за 19.03.2021

Что-то я никак не добираю ничего, кроме углеводов. Даже калорий. И это для меня поразительный факт. Когда стала считать, была уверена, что будет жуткий перебор, придется себя урезать всячески. А получается, что наедаюсь гораздо меньшим количеством еды, чем положено. Тут, конечно, еще особенность постного рациона, но все равно удивительно.
Хочу спросить опытных коллег. Собираюсь завтра есть гречку. Я ее не варю, а заливаю на ночь кипятком. Как мне ее считать? Как рассыпчатую кашу? Но ведь микроэлементов в ней гораздо больше остается, чем в вареной... Или разница незначительная?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины шпинатные	97	221.9	5	8.1	32.1
Паштет из Красной Фасоли с Грибами [ВкусВилл]	42	94.5	2.5	6.1	7.3
чай черный заварной	300	8.4	1.2	0.3	0.2
Грейпфрут	280	98	2	0.6	18.2
ундевит	1	0	0	0	0
Итого	720	422	10	15	57

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	440	0	0	0	0
Итого	440	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Варка без слива)	220	158.6	4.3	0.9	33.4
Грибы Шампиньоны с Горчицей и Паприкой [ВкусВилл]	110	35.2	2.8	0.6	5
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	140	15.4	1	0.1	2.7
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	230	32.2	1.4	0	8.7
Соус Майонезный Соевый "Классический" [ВкусВилл]	60	111.6	1.4	10.2	3.5
Хлеб Деревенский с Зёрнами Горчицы [ВкусВилл]	33	83.5	2.9	0.4	17
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
чай черный заварной	247	6.9	1	0.3	0.2
Итого	1041	443	14	12	70

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	567	0	0	0	0
Сок гранатовый	276	154.6	0.8	0.3	39.2
Итого	843	154	0	0	39

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тофу с Укропом и Чесноком [ВкусВилл]	56	69.4	6.7	3.6	2.5
чай черный заварной	300	8.4	1.2	0.3	0.2
Итого	356	77	7	3	2
Итого за день	3400	1098	34	31	170