Ржаная ватрушка порционная

Калорийность - 200.7 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	25 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	3 г
Соль Валетек	0.5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Ватрушка из ржаной цельнозерновой муки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовим продукты, нам понадобится : мука ржаная, сметана, яйцо куриное,соль, разрыхлитель, творог.

Шаг 2.

Готовим тесто:смешиваем сметану, соль, разрыхлитель , муку и половину яйца. Вымешиваем тесто. Готовое тесто убираем в холодильник.

Шаг 3.

Готовим начинку:смешиваем творог с половинкой яйца, при желании добавляем сахар или подсластитель

Шаг 4.

Достаем тесто из холодильника,Делим его на четыре части, и помещаем его в форму, формируя основу ватрушки В качестве формы использовала порционную сковороду. .Начинку делим на четыре части и выкладываем в основу ватрушки.

Шаг 5.

Выпекаем ватрушку в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Смотрите по своей духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	11.92%
	Белки	17.1 г	22.5%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	18.3 г	8.36%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	53.5 г	2.35%