ГАЛИНА Ш

Блог Кулинарная книга База продуктов

ГАЛИНА Ш

13.02.2024 15:16

Слоёные рогалики с ананасом

Калорийность - 272.3 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 33.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	210 г
Яйцо куриное (Запекание)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Рогалики с ананасом из дрожжевого слоеного теста

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нам понадобится упаковка слоеного дрожжевого теста 500 грамм и банка консервированных ананасов кольцами. Тесто разморозить в холодильнике . 6 колец ананасов извлечь из сиропа, дать сиропу стечь и разрезать кольца пополам.

Шаг 2.

Стол присыпать небольшим количеством муки и раскатать пласт теста как можно тоньше.Затем разделить на 3 прямоугольника , каждый из которых разрезать по диагонали. Также поступить со вторым пластом теста. У Вас должно получиться 12 треугольников

Шаг 3.

Каждый треугольник надрезать с короткой стороны посредине и сформировать рогалик, завернув в него половинку кольца ананаса

Шаг 4.

Уложить рогалики на противень, накрытый пергаментом . Я смазала рогалики яичным желтком с помощью кисточки. Выпекать 15-20 минут при Т 200 градусов. Рогалики должны хорошо подрумяниться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.3 кКал	16.17%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	14.2 г	25.36%
	Углеводы	33.3 г	15.21%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	46.9 г	2.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.1%

b-car

0.2%

В1

6.5%

3.7%

Холин

6.2%

4.4%

5.1%

3.1%

B12

2.2%

2.6%

0.6%

33.5%

2.9%

вит.К

0.1%

6.8%

Калий

3.6%

1.9%

5.2%

3.2%

19.8%

0.8%

11.9%

28.6%

8.1%

8.9%

6.1%

0.3%

2.5%

3.5%

Ольга Анатольевна 19.02.2024 16:07

Очень красивые!

ГАЛИНА Ш 19.02.2024 17:18

Ольга, Оленька, они ещё и вкусные. Мне обычно один достаётся, пеку вечером и к утру один сиротой на блюде🤪

Ольга Анатольевна 19.02.2024 17:29

ГАЛИНА Ш, заботятся, оставляют. Молодцы!

До чего же красивые и аппетитные получились! Кажется, что аромат горячих рогаликов чувствуется даже.

Очень оригинальный рецепт. Эх, ремонт у меня сейчас в квартире, не до выпечки к сожалению.

ГАЛИНА Ш 19.02.2024 17:33

Ольга, у Вас богатое воображение. 🌹💗

Ольга Анатольевна 19.02.2024 17:33

ГАЛИНА Ш, это точно=))