Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

04.04.2021 08:12

Котлеты куриные запеченые в духовке

Калорийность - 121.2 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Запекание)	101 г
Морковь (Запекание)	63 г
Капуста белокочанная (Запекание)	160 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Куриную грудку пропустить через мясорубку,лук, морковь и капусту тоже через мясорубку. Соль перец по вкусу. Запекать в духовке. Я запекала в мини духовке при t 180

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовленный фарш выкладываем на пергаментную бумагу. Форму делать можно любую

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	7.2%
	Белки	22.3 г	29.34%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.8%

b-car

28.4%

В1

5.2%

4.9%

Холин

16%

27.4%

36%

2.7%

B12

6.4%

10.5%

4.1%

0.5%

вит.К

20.1%

36.6%

Калий

16%

2.9%

44.6%

22.8%

4.5%

21.8%

3.8%

9.3%

2.6%

102%

5.6%

12%

20.2%

29.1%

3.3%

48.6%

12.8%

Юлия 04.04.2021 09:12

Я тоже готовила котлеты из этих ингридиентов и капусту решила не пропускать через мясорубку. Побоялась, что фарш жидкий получится. Вижу по вашему рецепту, что зря побоялась. Мои получились конечно ничего, с резаной капустой, но она ,порой, попадалась жестковатыми кусками, а сами котлетосы получились сухими. Съела, конечно, но без удовольствия. Теперь приготовлю, как вы)

Светлана 04.04.2021 10:10

Да очень вкусные и на ужин самое то