Хихикс

06.09.2022 18:12

Дневник питания за 06.09.2022

Чет стало тяжеловато жиров набирать, хотя раньше они сами как-то налетали. Ничего уж радикального, по ощущениям, не меняла. Живу как жила согласно своим взглядам на питание и любимым блюдам....кроме как убрала льняную кашу по утрам. И все, жиры еле наскребаются.
И приходится кусочек масла рассасывать по вечерам для 'циферок')))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	120	16.8	1	0.1	3
Котлеты детские	130	232.8	16.8	8.2	23.1
Рис с морковкой	200	209.6	4.4	0.6	46.6
Морковь (Тушение)	30	9.6	0.4	0	1.9
Цветная капуста отварная по 1-210	20	4.4	0.3	0	0.7
Клубника (Мытьё, нарезка)	100	41	0.8	0.4	7.5
Уксус яблочный	22	4.6	0	0	0.2
Итого	622	518	23	9	83

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	25	150.3	5.2	13.2	2.6
Яйцо куриное вареное всмятку	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Огурец грунтовый	110	15.4	0.9	0.1	2.8
Морковь	108	37.8	1.4	0.1	7.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Яичный белок куриный (Запекание)	60	27.6	6.4	0.1	0.6
Итого	823	425	29	27	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	125	17.5	1	0.1	3.1
Куриный суп с картошкой	350	137.5	8.1	3.2	18.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4	29.9	0	3.3	0
Яичный белок куриный (Запекание)	185	85.2	19.7	0.3	1.9
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Отруби Хрустящие Овсяные [Диадар]	25	49.3	3.4	1.2	6.3
Итого	704	326	32	8	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	120	16.8	1	0.1	3
Помидор (томат), парниковый	0	0	0	0	0
Минтай (Тушение)	150	99	21.9	1.2	0
Кабачок (Тушение)	300	65.7	1.7	0.8	12.5
Яблоко	102	47.9	0.4	0.4	10
Морковь	0	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Отруби Хрустящие Овсяные [Диадар]	25	49.3	3.4	1.2	6.3
Итого	907	357	28	12	32

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кефир	200	114	6	6.4	8
Псиллиум [Excess Free]	5	2.1	0.1	0	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Итого	565	194	6	14	9
Итого за день	3621	1823	120	71	169

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Натали 06.09.2022 18:42

Хорошие циферки)

SvetSveta (Deutsch lerne) 06.09.2022 18:45

А почему убрали льняную кашу? Я вот буквально сегодня утром Ваши рационы просматривала и подумала что надо такую кашу себе на обед готовить - быстро и сытно. Раньше делала себе такое, потом как-то забылось) Вернее так: как только перемолю лен, тут же планы меняются и вместо каши делаю хлеб)))

Продуктовый адвокат 06.09.2022 18:48

Хорошие цифры. У меня вечно проблема с жирами. Не тянет и все тут.

Хихикс 06.09.2022 20:23

SvetSveta (Deutsch lernen),

А вы их прям изучаете? Ой...я так стесняться начну))
Та не могу точно сказать. Вероятно, просто захелось обычных круп. Прям с вожделением ем гречку/рис....давно забытый вкус. Особенно соскучилась по гречке. Поэтому мои обычные принципы как-то сместились к типичному меню детского сада))) салат-суп-гречка/котлетки - компот.

Хихикс 06.09.2022 20:27

Женя,
Спасибо. У меня нет таких проблем с 'не тянет'. Я прям добренько в каждый прием пищи маслица добавляю, как минимум 10гр. И семечки были. Обычно этого было достаточно и я никогда не парилась вопросом 'а как же добить жиры'. А тут медленно, но верно скатываюсь со своего рациона в 'обычную столовку'.

Хихикс 06.09.2022 20:29

Натали, агась) неожиданно как-то попал в лучшие. Углей наконец стала накидывать больше жиров, вот и стала мне програма 'медальку давать'.

Продуктовый адвокат 06.09.2022 20:32

Постоянный рацион, Слишком полезная столовка.

Хихикс 06.09.2022 20:35

Женя, та она сама такая))) не виноватая я)))

Хотя есть и такие столовки. Встречала)

SvetSveta (Deutsch lerne) 06.09.2022 21:32

Постоянный рацион, замечательное меню! Котлетки с кашкой. Всё правильно делаете - вполне можно худеть на вкусных любимых продуктах👍Салатики только не забывать - с этим в детских садиках сложности))

Хихикс 07.09.2022 09:43

SvetSveta (Deutsch lernen), салатик, кстати, в детских садах есть всегда. Вот чего там нет и в помине...тык это фруктов...ток сок/компот/кисель. Это прям грусть(

SvetSveta (Deutsch lerne) 07.09.2022 11:03

Постоянный рацион, у меня иное мнение о фруктах) Фрукты - это больше о приятности, а овощные салатики - о полезности) Во фруктах много углеводов, а овощи - это практически витамины в чистом виде) Вот ягоды - да, было бы прекрасно в детские рационы ввести и не только в детские)

Ню 07.09.2022 11:40

У меня проблемы с набором жиров никогда не стоит - 10 г грецких орехов, 15 г шоколада горького, ложка оливкового масла и чайная ложка печени трески - и вот эде 70% дневного рациона по жирам

Хихикс 07.09.2022 14:23

Ню, спасибо, что поделились.

Хихикс 07.09.2022 14:34

SvetSveta (Deutsch lernen), но это ж дети))) тут совсем другой разговор. Что не положи, все ж сгорит)))
Нам да фрукты на десерт. А детям..хоть вагон) ягоды им как раз в компотах/киселях дают, редко какого ребенка уговорить прям на ягоды, да ещё и все подряд, а не на любимые. Поэтому тут все хоть как-то можно обосновать, но почему нет фруктов просто как класс. Я это иначе как экономией назвать не могу(

SvetSveta (Deutsch lerne) 07.09.2022 14:51

Постоянный рацион, ну да, в этом вы правы) Значит, нужно дома кормить фруктами) Персик - перед садиком, бананчик - в садик принести вместо конфетки, яблоки - порезать вечером после ужина - пусть жуёт с вечернимиф мультиками)

Хихикс 07.09.2022 18:24

SvetSveta (Deutsch lernen), ну да, как всегда))) любой каприз сам себе можешь сделать САМ, а на государство не приходится рассчитывать)))

Виолетта Шевченко 07.09.2022 19:03

В нашем садике на полдник часто дают яблоки или банан .А вот салатов наоборот нету .

Хихикс 08.09.2022 17:17

Виолетта Шевченко, вряд ли мы можем что-то изменить))) кроме как давать свое. Но в саду сын свое не ест, только по дороге домой. В саду занят очень)

Хихикс 08.09.2022 17:19

SvetSveta (Deutsch lernen), а как вы из семян хлеб делаете?
Я тут запретила один рецептик...но меня смущает в нем засилье псилиума. Пока не решилась попробовать.

SvetSveta (Deutsch lerne) 08.09.2022 23:14

Постоянный рацион, в интернете много рецептов. Чаще всего они достаточно простые и быстрые несколько минут в микроволновке и готово. Но можно печь в духовке или запекать на сковородке.
Вот таким рецептом часто пользуюсь для сковородки, типа лаваша получается.

Можно это же тесто в микроволновку - тогда получится хлеб)

Вот ещё рецепт - с нашего сайта. Автор - Полина. Пробовала так печь. Кокосовая мука придаёт более нежную структуру, без неё льняной хлеб больше похож на ржаной.

Хихикс 09.09.2022 11:39

SvetSveta (Deutsch lernen),

спасибо большое. Первый рецепт прям подкупает своей простотой. Обожаю такие рецепты прям. У меня такой муки нет, я ж не Кето. Есть просто стружка, наверно, получится не то. А вот первый вариант прям попробую, когда в холодильнике мышь повесится и надо будет чегонить быстренько придумать.

Валентина 09.09.2022 11:43

Девочки, поделитесь рецептом льняной каши, не представляю, что это?

Хихикс 09.09.2022 11:58

Валентина,
Я молю семена льна в кофемолке и заливаю кипятком. Взбиваю блендером и кушаю. Когда есть, добавляю туда ещё ягод.

Что-то типа 30гр семян, 100-150гр кипятка на глаз, 25гр ягод по вкусу. Ну и дальше по настроению, я иногда сахзама могу туда или шрота расторопши кинуть или семян конопли или ещё чего хочется.

SvetSveta (Deutsch lerne) 09.09.2022 12:34

Постоянный рацион, я тоже люблю простые рецепты) Не люблю на кухне подолгу заморачиваться)
Можете видоизменятььбазовый рецепт.

Напр. убрать растительное масло совсем - жира и так будет достаточно за счёт семян льна. Вместо воды можно сливки или молоко (вкус немного другой будет, но калорийность чуть выше)
Можно добавить отруби любые или псиллиум - калорийность практически не изменится, но размер порции станет больше, лучше насытит, если Вы не малоежка)
Кориандр люблю добавлять. Меняется вкус, калорийность та же.
Можно семечки - когда хочется ощущения "погрызьть-пожевать". Но калорийность будет больше.

SvetSveta (Deutsch lerne) 09.09.2022 12:37

Валентина, я мелю семена в кофемолке и просто заливаю кипятком) Размешиваю ложечкой. Посолить, кусочек сливочного масла - и кашка готова)

Валентина 09.09.2022 12:38

О! Класс! Попробую, можно проявить изобретательность!

Хихикс 09.09.2022 14:19

SvetSveta (Deutsch lernen), да, поняла. Спасибки) бум пробовать)

Хихикс 09.09.2022 14:20

Валентина, агась)
А главное - быстро. Если дома есть нечего, то выручает.

Валентина 09.09.2022 15:44

Жиров добралась, ура! У меня та же проблема 🥲

Хихикс 09.09.2022 16:30

Анастасия, спасибо, что напомнили! Отличные подсказки!
💞