Дневник питания за 08.04.2021

Удивительный денек сегодня)))
Испекла пирог ..... с зелеными семечками😲 . Причем пекла вчера вечером, утром семки позеленели. Зрелище отвратное, конечно. Вот так и отучила себя от выпечки...хотя все форумы подряд (я побраузила, что это такое случилось) утверждали сьедобность таких блюд. Но мне теперь этот кекс с зелеными семками по ночам сниться будет🤐

Вот...опыт - ученик ошибок горьких.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	50	284	9.1	21.1	0.8
Хек (Варка)	200	156.5	30.2	4	0
Соевый Соус [ВкусВилл]	4	3	0.2	0	0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Итого	264	518	39	33	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустно-морковный салат	150	43.9	2.4	0.3	7.5
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	28	7.6	0.4	0	1.5
Клубника замороженная	50	17.5	0.2	0.1	3.5
Уксус яблочный	12	2.5	0	0	0.1
Итого	240	71	3	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	207	279.2	38.2	14	0
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	117	23.4	1.3	0.1	4.1
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Лук репчатый	21	8.6	0.3	0	1.7
Итого	355	401	39	24	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная (Жарка)	150	28.6	2	0.2	4.7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Сосиски Сказка [ВкусВилл]	40	78	5.6	6	0.4
Итого	195	151	7	11	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Молога [ВкусВилл]	30	99.6	6	8.4	0
Яйцо куриное (Варка)	150	235.5	19.1	17.3	1
Итого	180	335	25	25	1

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	1000	10	0	0	3
Лимонный сок, необработанный	50	11	0.2	0.1	3.3
Итого	1050	21	0	0	6
Итого за день	2284	1498	115	94	32

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мартинка 08.04.2021 19:17

А что за семечки? Почему позеленели?

Хихикс 08.04.2021 19:23

Мартинка, просто лущеные семечки (промыла, просушила и прокалила). Почему....на этот вопрос много дилетантских мнений. Но факторы - это высокая температура, вода и сода. Типа вот так себя семки ведут в такой выпечке. Бум знать теперь.

Елена 08.04.2021 19:32

у меня ни разу семечки не зеленели Удивленно

Хихикс 08.04.2021 19:48

Елена, а как Вы их готовили? Сода/кефир в выпечки присутствовали?

Елена 08.04.2021 19:59

Учусь Кушать, да... я их в коржики добавляю. а коржики именно на кефире и с содой.

Хихикс 08.04.2021 20:04

Елена, 😞 тады не знаю. Может у Вас семечки какие-то суперские? Типа свои/эко или что еще?

Я решилась наивно на эксперимент, т.к. тоже припоминаю, что лопала магазинную выпечку с семками...типа овсяного печенья. Но форумы говорят, что я ни одна такая дура...

Елена 08.04.2021 20:18

Учусь Кушать, обычные семечки, лущенные. И их, правда, предварительно не обжариваю, так в тесто кидаю и сверху присыпать могу

Хихикс 08.04.2021 20:44

Елена, я не знаю тогда. Продаю, по чем купила)))