Дневник питания за 12.12.2023

Заметка к дневнику
Завтрак: Нарезать 100 г шампиньонов и 50 г лука, слегка обжарить без масла на раскаленной
антипригарной сковороде, влить немного кипятка, посолить и поперчить, тушить 10 мин. Отварить гречневую крупу (45 г сухого продукта). Смешать гречневую крупу с грибами, заправить оливковым маслом (10 г).

Второй завтрак: Салат из 100 г огурцов, 100 г помидоров, 12 г оливкового масла+100 грамм горошка. +1 вареное яйцо

Обед и ужин: Для мясного соуса понадобится 400 г фарша из филе куриной грудки (можно просто мелко нарезать грудку ножом), 200 г помидоров, 20 г лука. Помидоры взбить блендером с солью, итальянскими травами и 15 г оливкового масла.  Мелко нарезать лук. На раскаленной антипригарной сковороде быстро обжарить лук и фарш, влить томатный соус, снизить огонь до минимума, накрыть крышкой, тушить 30 мин. Можно приготовить соус в мультиварке. Обжариваем на режиме «Выпечка», потом режим «Тушение» на полчаса. Разделить соус напополам между обедом и ужином.
Готовим обед: Смешать соус с 130 г красной консервированной фасоли. Готовим ужин: Сладкий перец разрезать вдоль, вынуть семечки (должно остаться 200 г перца). Положить
мясной соус в половинки перца, поставить в духовку на 20 мин. Можно готовить в мультиварке 20 мин. на режиме «Выпечка».  ПРисыпать сыром На гарнир 50 г зеленого листового салата.