Дневник питания за 11.12.2023

Завтрак: Нарезать кабачок (80 г) ломтиками и положить в чашу блендера, туда же 1 яйцо, 40 г овсяных хлопьев долгой варки, щепотку соли и чёрный перец. Взбить тесто. Подождать 10 минут, пока хлопья разбухнут и тесто загустеет, и быстро обжарить с двух сторон оладушки на раскалённой а/п скороде без добавления масла. Вместо кабачка можно взять детское кабачковое пюре.

На мой взгляд, белка маловато на завтрак. Буду делать овсяноблинчики с протеином.

Второй завтрак: Салат из 100 г капусты, 100 г помидоров, 4 г оливкового масла.
Обед: Тунец выложить в сковороду из банки вместе с соком (180 г тунца). Добавить цедру лимона и зелень петрушки, прогреть все вместе. Отварить 55 г цельнозерновых макарон al dente (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слить с макарон воду, добавить к тунцу и прогреть все вместе 2-3 минуты. Заправить пасту оливковым маслом (14 г).
Полдник: 2 вареных яйца  
Ужин: 100 г зеленой стручковой фасоли отварить. 50 г помидоров и 50 г огурцов порезать кубиками. Смешать в миске фасоль, помидоры, огурец, 180 г тунца в собственном соку, заправить оливковым маслом (10 г) и лимонным соком.