капусты чтоли,
так что это натуральная штука. Можно загущать смузи, соусы, делать
мазик без масла и т.д. Работает в любой среде, при любой
температуре и не позволяет отсекаться воде при хранении. Ну, то
есть, сделал пюре из яблок, и через пол часа не будет так, что
снизу вода, а наверху жмых. Как-то так)