Ленивые вареники (в пароварке)
Ингредиенты:
[IMG] 100 гр творога
[IMG] 1 белок яйца
[IMG] 2 ст. л. муки
(ржаной)
Готовка:
1. Растираем творог с яйцом (вилкой разминаем).
2. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
3. Соль или сахар по вкусу можно добавить в
тесто;
4. Рукой отрываем кусочек от массы и делаем
"колобок" и слегка прижимаем для красоты. В пароварку на 15
минут.
Сладкий вариант: поливать
пюрированными свежими ягодками, фруктами + йогурт или
закваска.
Если делаю
несладкий
вариант, то часто добавляю имбирь, мяту, орегано в само
тесто + кефир.