Наташа

08.11.2013 13:49

Рецепт банановый пирог

Калорийность - 248.9 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 38.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	180 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для кондитерских изделий, на основе кокосового (гидрогенизированного) масла и/или масла из пальмовых семян (гидрогени	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар-песок	100 г
Яйцо куриное	100 г
Банан	250 г
Арахис	100 г
Конфеты, ирис	100 г
Кефир 2,5% жирности	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Пирог очень вкусный и не очень калорийный, т.к. готовится без добавления масел. Рецепт взяла на одном сайте, попробовала приготовить и вот делюсь)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.9 кКал	14.78%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	38.9 г	17.76%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	44 г	1.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.2%

b-car

0.8%

В1

8.7%

5.7%

Холин

9.8%

9.7%

9.5%

8.4%

B12

3.8%

3.5%

2.2%

9.8%

5.9%

вит.К

0.3%

15.8%

Калий

8.5%

3.9%

2.4%

8.8%

20.5%

11.5%

14.7%

6.6%

2.4%

15.3%

18.6%

14.5%

10.2%

0.3%

2.2%

5.7%

Наташа 08.11.2013 13:52

Смешайте в глубокой тарелке просеянную пшеничную муку, соль и разрыхлитель. В отдельном блюде соедините яйца и сахар, взбейте. Очистите бананы, поломайте на небольшие кусочки, отправьте к муке и разрыхлителю. Вилкой разотрите банановую мякоть, соединяя ее с мукой. Ириски (например, «Золотой ключик») поломайте на небольшие кусочки. Измельченные орехи и ириски переложите в блюдо с мукой и банановой мякотью. Сверху залейте кефиром или йогуртом, перемешайте. Следом за кефиром отправьте в блюдо яично-сахарную массу, еще раз перемешайте. Вылейте тесто в круглую форму.
Сверху присыпьте пирог измельченными орехами и сахаром. Поставьте в духовой шкаф на 1 час при температуре не выше 170 градусов. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой – если она окажется сухая, пирог можно вынимать.

Ольга 08.11.2013 14:04

Наташа, не сомневаюсь, что очень вкусно, но по-моему "Золотой ключик" не ломается, очень уж прочный С улыбкой

. Может, конфеты "Коровка"?

Наташа 11.11.2013 09:21

ну может быть))), у меня сломались))) может уже старенькие были))), я думаю тут по вкусу можно добавлять, на сайте с ирисом было, вот я с ирисками и делала)))

Наташа 11.11.2013 09:22

да, сырой, измельченный))) он в духовке поджаривается достаточно)))

Наташа 11.11.2013 09:23

ага