Творожные ПП-Ватрушки с вишней

Калорийность - 209.9 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	350 г
Яйцо куриное	2 С1
Рисовая мука, белая	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сметана 20% жирности	200 г
Вишня	100 г
Ванильный Сахар	5 г
Заменитель Сахара	10 таблетка
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы]	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Полезный десерт без сахара и белой муки — идеально для тех, кто заботится о питании, но любит вкусное.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовим творожное тесто.
Для этого в миску выкладываем творог, соль, сахарозаменитель (4 таблетки) и ванильный сахар. Добавляем 1 целое яйцо и белок от второго яйца. Перемешиваем.

Шаг 2.

В творожную смесь добавляем муку и разрыхлитель.

Шаг 3.

Замешиваем тесто. Даем ему немного постоять.

Шаг 4.

Готовим сметанную начинку.
Для этого в миске смешиваем сметану, желток 1 яйца, сахорозаменитель (6 таблеток). По желанию добавляем ванильный сахар.

Шаг 5.

Вишню я брала замороженную. Предварительно разморозила. Дала стечь воде.

Шаг 6.

Тесто разделили на 8 равных частей. Скатала шарики, выложила на пекарскую бумагу и сформировала основу для ватрушек.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Пекла ватрушки я в аэрогриле Ninja. Установила режим BAKE, 180 градусов. Запекала 5 минут без начинки.

Шаг 10.

Выложила сметанную начинку, вишню. И запекала до готовности еще 15 минут.

Шаг 11.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.9 кКал	12.46%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%