Лариса Минск
05.11.2023 19:06
Салат из свеклы с яйцами и солеными огурцами
Калорийность - 80.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла, вареная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Огурец соленый | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 ч
Описание
Люблю свеклу. Часто ем зимой (в холодильнике всегда есть вареная).
Чаще всего это салаты. Это один из многих вариантов. Вкусный,
легкий. Хорош с селедочкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить свеклу. Охладить, почистить, нарезать кубиками. Выложить в
салатницу.
Шаг 2.
Соленые или маринованные огурцы нарезать кубиками и добавить в
салатницу.
Шаг 3.
Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.
Остудить и выложить в салатницу.
Шаг 4.
Шаг 5.
И еще порезанные яйца и укроп. Все перемешать.
Шаг 6.
Добавить майонез. При необходимости подсолить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.1 кКал | 4.76% | |
| Белки | 3.8 г | 5% | |
| Жиры | 4.5 г | 8.04% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 82.3 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.9%
b-car
1.5%
В1
2.5%
B2
6.4%
Холин
11.1%
B5
7%
B6
3.8%
B9
10.5%
B12
3.7%
C
4.5%
D
4.4%
E
2.1%
H
8.4%
вит.К
2.9%
PP
3.6%
Калий
9.3%
Ca
2.9%
Si
2.5%
Mg
4.7%
Na
21%
P
9%
Cl
1.5%
Fe
6.2%
I
2.9%
Co
27.9%
Mn
10.8%
Cu
6.9%
Mo
1.8%
Se
12.7%
F
0.4%
Cr
2.6%
Zn
4.5%
4
1
Alex
05.11.2023 21:07
М-м-м, свеклушка. Тоже очень люблю, а за свеклу в сочетании с
селедкой родину продам) Интересный салатик, заберу в закладки,
как-нибудь обязательно сделаю)
