Салат из топинамбуры с морковкой

Калорийность - 68.8 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Топинамбур (Мытьё, нарезка)	400 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	100 г
Сметана 10% жирности	160 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Легкий салат. Отличное подходит к мясу или курице.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить топинамбур и морковь.

Шаг 2.

Топинамбур натереть на крупной тёрке.

Шаг 3.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 4.

Нарезать зеленый лук и укроп, добавить в салатницу.

Шаг 5.

Посолить и добавить к овощам сметану.

Шаг 6.

Все перемешать. При необходимости подсолить, добавить чёрный перец.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм