Дневник питания за 17.03.2021

Знающие люди, подскажите - есть ли исследования о влиянии на организм еженедельного голодания (24, 36 часов)?
Несколько лет назад практиковал, сейчас тоже начал 4 недели как, но судя по материалам курса похудения МЗР, контроль рациона + кардионагрузки дадут лучше результат?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая каша по 1-270	250	337.5	7.2	8.8	57.2
Вешенки	76	25.1	2.5	0.3	2.9
Яйцо куриное вареное вкрутую	118	187.3	15.1	13.7	0.8
Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", обжаренная на гриле	110	200.2	30.3	7.8	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	500	5	0.6	0.1	0
Итого	1054	755	55	30	61

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Итого	250	2	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	220	77	2.9	0.2	15.2
Миндаль	12	73.1	2.2	6.4	1.6
Итого	232	150	5	6	16

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	78	8.6	0.5	0.1	1.5
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	135	18.9	0.8	0	5.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	86	23.2	1.1	0.1	4.6
Шпинат	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)	162	174.8	29.2	6.3	0.5
Картофельное пюре по 1-208	190	142.5	4	1.5	27.9
Перец черный, молотый или горошек	2	5	0.2	0.1	0.8
Итого	683	379	36	8	41
Итого за день	5219	1287	98	45	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина 17.03.2021 18:01

Мне всегда голодание помогало. Лет 15 его практиковать.

Ilana 17.03.2021 18:14

вроде японец даже нобелевскую премию получил за исследование процесса клеточной аутофагии. У человека этот процесс могут запустить краткосрочные голодания ..

Наташа Счастливая 17.03.2021 18:20

Тоже было бы очень интересно послушать людей с опытом в этом деле...

Лариса 17.03.2021 21:27

Доктор Берг очень хорошо объясняет

Дивиона 17.03.2021 21:30

Ilana, случайно не этот японец? https://www.youtube.com/watch?v=OTl9Q-3fchk&t=3s

Ilana 18.03.2021 07:48

Дивиона, Мне пожалуйста больше ссылки на этого человека и его канал, как аргумент не давайте.. его речи и передергивания фактов, могут произвести впечатление лишь на людей мало образованных, либо далеких от тем медицины, химии и биологии.. образованному человеку его тяжело слушать и воспринимать всерьез..рекомендую лучше почитать этот сайт, будет больше пользы.

об исследовании Ёсинори Осуми статья биохимика, доктора химических наук

Евгений 18.03.2021 15:53

Ilana, Ёсинори Осуми утверждает, что не изучал воздействие голодания на клеточную аутофагию. Я просмотрел запись его публичной лекции в Москве. https://mosgorzdrav.ru/ru-RU/material/default/video/55.html
Он ответил на все вопросы о голодании примерно так: я не знаю ничего о голодании, о его влиянии на что-либо, не смогу ответить на вопросы о голодании)) Такое ощущение, что многие персонажи пытаются спекулировать на имени нобелевского лауреата и его открытии.
Пока что похоже, что положительные эффекты голодания связаны только лишь с уменьшением количества поглощаемой пищи.
Вот небольшое исследование на эту тему, правда, на английском:
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2771095
Поэтому для себя я пока разгрузочные дни исключил. Попробую добавить кардионагрузки, тем самым увеличить расход. Кроме потери веса это увеличит выносливость и разовьет мышцы. Посмотрим.

Ilana 18.03.2021 18:06

Евгений, все правильно пишите, он не изучал голодание, он изучал процесс влияние аутофагии на клетку, а процесс аутофагии в клеточном организме запускается в т.ч. с помощью голодания.. спорт тоже запускает процесс аутофагии , но только очень серьезные нагрузки.. я не знаю на каком этапе и кто связал открытие ученого и голодание... пища в процессе переваривания остается в организме до 72 часов, поэтому ничего страшного от разгрузочного дня вообще не произойдет.. раньше Вы практиковали , наверное видели какую-то пользу для себя в этом

ALF 18.03.2021 18:34

Голодание = ЖКБ = инвалидность. Смотрим видео.

Евгений 18.03.2021 19:43

Ilana, ничего страшного и не происходило. Пробовал 24 и 36 часов на воде. После разгрузки уменьшаются порции, наедаюсь меньшим количеством. На следующий день вес уменьшается как правило на 1 кг, максимум был 1,9. Если дальше есть разумно, то не возвращается.
Здесь на МЗР я меньше месяца. Изучил материалы курса похудения. Авторам огромное спасибо, очень здравый и разумный подход. Кое-что я нашел на эту тему в сети. (Искал результаты исследований, а не рассуждения и рекламные статьи). Выше ссылку давал, там интервальное питание не дало преимущества для похудения перед ограничением каллорий, однако привело к уменьшению мышечной массы. Организм оптимизирует расходы. Потеря веса 1-2 кг не может быть только за счет жировой массы, это в основном вода, частично жир, частично мышцы, чего я совсем даже не хотел. Поэтому для себя я выбрал контроль питания по МЗР + кардионагрузки увеличить для большего расхода. Ну и побочным эффектом + выносливость и укрепление мышц.
Кто бы ни связал аутофагию и голодание, они не поясняют природу этой связи. Все элементарно, - у дрожжей при недостатке поступления белков процесс активизируется, значит что? Праавильно, надо голодать. Ёсинори Осуми же ничего об этом не знает. Не освоил столь элементарной логики. Он даже говорит, что аутофагия может быть вредна для организма в определенных условиях. Надо нам ее активизировать?

Ilana 18.03.2021 22:04

Евгений,

Евгений написал:
аутофагия может быть вредна для организма в определенных условиях

определенные условия для вреда, связывают с опухолевыми процессами, это я прочитала у биохимика. Не хочу дальше развивать тему. Я голодаю 2 раза в месяц уже полтора года и устраиваю разгрузочные недели..мне это дает приток энергии, не в целях регуляции веса делаю. Взяла эту практику в аюрведе.

Евгений 19.03.2021 07:37

Ilana, мы сами выбираем свои дороги, и это хорошо)
О голодании у меня только теплые воспоминания. Но сейчас хочу движухи. Вчера ездил на горнолыжку, ощущения - космос! Всего-то 10 сброшенных кг за месяц с хвостиком и 200 минут на беговой дорожке за 10 дней. Я еду в полную силу и ноги за 3 часа не устают.
Разгрузочный день оставлю пока раз в месяц на 36 часов. Разумный стресс и выход из зоны конморта не могут же не пойти на пользу)

Евгений 19.03.2021 07:38

зоны комфорта то есть

Ilana 19.03.2021 08:17

Евгений, я всегда только ЗА - за разумный подход Хорошо

без фанатизма к своему организму .. хотя 10 кг за месяц мне кажется очень большой стрессовой цифрой..