Дневник питания за 31.03.2021

А как давно вы на дефиците?

Возможно из-за этого,где-то читала ,что белок на ночь задерживает воду в организме

ну я же больше месяца на дефицитах. Раньше вес практически стабильно шел вниз, а вот решил мучить себя водой. Ну по норме для моего веса надо 4 литра. Вот пью и вес пока три дня стоит на месте. Хотя справедливости ради скажу, что по 3 см с груди и талии ушло за неделю.

Сегодня я вычитал, что задерживают воду молочные продуты, особенно кисломолочные. А я 2 дня ел по 200 граммов 5% творога. Может из за него вес не уходил?

Зачем вы так следите за весом когда у вас уходят объемы? Белок воду не задерживает, воду задерживают углеводы. 
Плюс есть такая теория что когда сгорает молекула жира, это место заполняется водой, через некоторое время вода испаряется а "дырка" где был жир сжимается)))) . Поэтому очень часто (те кто любит взвешиваться особенно ежедневно) наблюдают картину - отвес 200 гр отвес 200 гр привес 600 гр отвес 800гр отвес 200гр отвес 200гр привес 600гр. 

вывели воду на норму организм набирает ее в ткани, там где ее не хватало. Вот нет отвесов.

ничего критичного тут нет. просто небольшой застой жидкости. Тем более вы сейчас подняли потребление воды и могут легко появится отеки. все это ерунда

Да я просто взвешиваюсь каждое утро и потом думаю, почему вес не хочет снижаться, а наоборот повышается или стоит на месте. Чего я съел такого, что жижа задержалась. Я понимаю, что нужно взвешиваться раз в неделю, но почему то упорно делаю это каждый день. Надоест когда нибудь наверное.

не знаю, как там в остальные дни, но тот дневник, которые вы выложили - у вас калорийность ниже рекомендуемой, а МЗР за цифру основного обмена берет вовсе не ваш основной обмен, а обмен самого экономного человека, вашего пола, возраста, роста и веса при условии, что он лежит пластом на кровати. Так как вы двигаетесь, ваш основной обмен будет выше. Ваш дефицит от полного обмена более 30 %, первое время вы будете достаточно активно сбрасывать, потом темп снижения существенно снизится за счет замедления метаболических процессов. Следующее, что может влиять на вес это как раз "чего я съел такого, что жижа задержалась" по вашим минералам у вас натрия почти 300 % от дневной нормы, а калия 150 % от дневной нормы. Баланс калия и натрия влияет на концентрацию межклеточной и внутриклеточной жидкости, если натрия больше, будет избыточная концентрация межклеточной и внутриклеточной жидкости, что начнет приводить к снижению содержания внутриклеточной жидкости, за счет ее выхода в межклеточную, что не является нормой. Поэтому вы начнете меньше писать, а жидкость будет задерживаться в организме, чтобы снизить концентрацию межклеточной жидкости. Вот вам и ваша цифра на весах.

Елена,
А чего не надо кушать, что бы этот калий с натрием меньше был?

Lewa,
И да, я действительно лежу пластом на кровати так как у меня прооперировано колено (резекция мениска была). Истосковался уже по движению. Надеюсь через пару недель буду ходить в полный рост. И лежа заниматься не можно, так как пойду к травматологу послезавтра, очень болит плечевой сустав. Но надеюсь что подлатают и в путь...

Lewa,
Я так понимаю, что виноват в том рассольник, который я наварил и уже 4 дня ем.  Еще и на завтра есть, ну и витаминный салат похоже тоже богат этим всем. Будем учиться..

Lewa, Нет, ето всьо миф!

Lewa, ну в туалет и кушать вы же встаете?)

Lewa, нажимаете мышкой на калий в таблицах витаминов и элементов и смотрите из чего в вашем рационе он к вам пришел, точно так же с натрием. ну и так же там есть вкладка "супереда"... так потихоньку и уменьшите натрий и увеличите калий

Lewa, Когда то я так же почти год лежала с коленом ,но можно делать вот такие упражнения под музыку

Согласен, нечего отмазываться!