Дневник питания за 22.03.2021

У меня сегодня выходной и с утра меня все радует. Стул вроде после месяца не понятно чего входит в норму. Плюнуть через левое плечо, чтобы не сглазить. Сегодня у меня контрольное взвешивание. Мой вес - 60кг. А это -1 кг за неделю. Уже как-то беспокоюсь, получается у меня каждую неделю уходит по 1 кг. Многовато наверное. Но мне комфортно, я наедаюсь. Из вкусняшек сегодня у меня кофе нескафе кения (буду пробовать первый раз) и взбитые сливки (из того что я вчера собрала со свойского молока. Привезли 2 литра - 0,4 л сливок. Не плохой отстой и жирность у молока. Буду и дальше брать. А вот свойский творог - он мне как то не понравился, не жирный какой-то, мокрый. Но чувствуется, что свеженький без закиси магазинного.)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	3.5	23.1	0.5	2.3	0.1
Грецкий орех	6.7	44	1.1	4.1	0.7
Миндаль	5.3	32.3	1	2.8	0.7
Шоколад полугорький	3	16.5	0.1	1.1	1.6
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Итого	28	177	3	16	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1250	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	50	20	1.5	0.5	2
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	250	150	7.5	8	11.8
Картофель отварной по 1-206	10	7.5	0.2	0	1.6
Свинина, сало	5	37.4	0.3	4	0
Щавель	7	1.5	0.1	0	0.2
Хурма	150	100.5	0.8	0.6	23
Яйцо куриное вареное вкрутую	70	111.1	9	8.1	0.5
Капуста белокочанная	300	84	5.4	0.6	14.1
Сливки 36% жирности	100	340	2.8	36.1	2.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Вишневый компот	0.3	46.9	0.2	0.1	11
Итого	2724	997	28	58	87
Итого за день	2752	1175	31	75	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария 22.03.2021 07:52

Подольше в сыворотке потомить- творог выйдет посуше, и на финише как следует отжать. Я люблю домашний, но именно влажный и мягкий, молоко прям в кастрюле сквашиваю чтоб потом пластовой творог получился

Lanasbl 22.03.2021 10:43

Маруся, Да мне привезли творог мягкий. Но мне кажется он не жирный. Вы не знаете как определить жирность творога?. Мне как -то хорошие знакомые давали творог так он был желтенький жирненький, сладкий. Этот да мягкий, без кислинки, но не чувствую я в нем жира.

Мария 22.03.2021 13:22

Lanasbl, я по текстуре обычно чувствую, ну и цвет да, от кремового до желтоватого

Lanasbl 22.03.2021 19:29

Вот и я так думаю, что хороший свой творог должен быть хотя бы чуть-чуть желтоватый. А мне привезли чисто белый. Не знаю, что и думать. Молоко хорошее. С двух литров молока собрала около 400 мл сливок. Сегодня взбила и пила кофе со сливками, Но почему творог белый не пойму. Но правда и молоко чисто белое без намека на желтизну.