Нелли

09.09.2021 08:55

Дневник питания за 09.09.2021

Вместо шоколадки...

Вчера договорились с подружкой отказаться от сладкого. Сахар в чистом виде мы давно не едим. А сейчас решили отказаться совсем от конфет, шоколада и прочих сладостей на целый месяц. Заменяем их на ягоды, орешки и сухофрукты. Очень хочется посмотреть какие будут изменения. Вдвоём держаться веселее!
Кто с нами, присоединяйтесь, всем будем рады! И обязательно загадывайте желание на результат. Только никому не говорите, тссс... У меня в прошлый раз сбылось.

Всем любви и взаимопонимания!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100	110	22	0.6	3.3
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Цикорий с Черникой [Bionova]	1	16	0.2	0	2.9
Молоко Клевер [Пискаревский]	30	25.2	0.8	1.8	1.4
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Крекеры, из цельной пшеницы, с пониж. содерж. жира, 7.6%	15	62.4	1.7	1.1	9.7
Итого	180	278	25	6	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	1100	0	0	0	0
Белый Чай [Curtis]	250	0	0	0	0
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	150	103.5	1.1	0.2	25.8
Итого	1500	103	1	0	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая Каша с Грибами в Сливочном Соусе [Прайм Стар]	180	309.6	9.5	10.1	45
Помидор (томат), грунтовый	80	19.2	0.9	0.2	3
Курица отварная, по 2-4	50	122	11.3	8.5	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	10	20.1	0.8	0.1	3.8
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон]	5	44.6	0	5	0
Итого	325	515	22	23	51

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	200	156.2	11.4	8.6	8.2
Сметана 15% [Сметанин]	20	32	0.5	3	0.7
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	20	40.2	1.5	0.3	7.5
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Ржаные отруби	30	34.3	3.7	1	2.6
Белый Чай [Curtis]	250	0	0	0	0
Вареники с Творогом [Братцы Вареники]	80	168	8	6.4	20
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	100	69	0.7	0.2	17.2
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон]	5	44.6	0	5	0
Итого	707	547	26	24	56
Итого за день	2712	1445	74	55	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нелли 09.09.2021 09:08

Анекдот в тему...

- Вася, ты даже не представляешь себе, как тяжело есть свёклу вместо шоколадки!
- Люся, зато я прекрасно знаю, как тяжело пить чай вместо виски... Лопну от смеха!

Лариса Брусенцева 09.09.2021 10:25

Нелли, смешно. Подняли настроение.

Нелли 09.09.2021 11:41

Лариса Брусенцева, Да, замена в напитках не айс... )))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.09.2021 14:45

к стати свеклу запеченную или вареную смешиваем с соком апельсина и его кусочками Дарю цветочек

мне понравилось Дарю цветочек

Нелли 09.09.2021 15:02

Svetlana Sergeevna★, Отличная идея!
Свет, а когда свёклу нужно с соком смешивать - до готовности или после? Погуляла

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.09.2021 15:05

Нелли, после...как салатик...и чуть подождать, чтоб замариновалась Дарю цветочек

Галин@ 09.09.2021 15:26

Я уже 2,5 месяца, как от всего этого отказалась. Чисто физически не помещается в дефицитный рацион.

Нелли 09.09.2021 15:27

Svetlana Sergeevna★, поняла, спасибо!
Запечь свёклу целиком, потом порезать на конфетки, залить соком апельсина , подождать немного и можно лакомиться... Уррра!

Нелли 09.09.2021 15:30

Галин@, Я тоже заметила, что с шоколадками никакого дефицита не получается, если только полностью отказаться от ужина например... А это уже не очень комфортно. Сумашествие

Вера 09.09.2021 15:34

Я с Вами, хочу попробовать прожить 1,5 мес. без конфет и т.п.,у меня день рождения 24 октября, и до него ни-ни. В качестве приза за стойкость присмотрела себе платье, если выдержу -куплю.

Нелли 09.09.2021 15:44

Вера, Ура, Вера, нас уже трое! Приз достойный, боремся за платье и за красоту! Дарю цветочек

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.09.2021 17:10

Нелли, именно Дарю цветочек

Нелли 09.09.2021 17:58

Svetlana Sergeevna★, обязательно сделаю, свеклу запеченую очень любим! Спасибо за рецепт, Светик!

Вера 09.09.2021 19:21

Нелли, Отлично, трое-это символично, но думаю что нас будет больше со временем.

Нелли 09.09.2021 20:45

Вера, обязательно, я тоже надеюсь, что поезд будет большой, а вагончики будут цепляться. А пока тихо танцуем ламбаду! ))))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.09.2021 20:58

Нелли, пожалуйста Дарю цветочек

Нелли 10.09.2021 08:26

Задачка...
Лёше очень хотелось шоколадку, но он отдал её Юле, потому что Юлю, он хотел сильнее.
Вопрос - сколько нужно Юле съесть шоколадок, чтобы заметить Лёшу?

Мартинка 10.09.2021 09:33

Я с вами! Правда, я уже давненько начала отказываться от сахара, шоколада, конфет и тортов. Пока всё нравится.

Мартинка 10.09.2021 09:34

Нелли, Сколько Юле надо съесть шоколадок, чтобы её перестал замечать Лёша?

Ирина 10.09.2021 09:35

Нелли, какой интересный рецепт- нужно попробовать. Спасибо 😊

Ирина 10.09.2021 09:36

Очень правильное решение заменить вредные вкусности на полезные 😉

Alex 10.09.2021 09:45

У орехов калорийность большая, вы поаккуратнее

Нелли 10.09.2021 10:09

Ирина, Это Светины фантазии, пользуйтесь! )))

Нелли 10.09.2021 10:10

Мартинка, Этот вопрос мне тоже нравится! Лопну от смеха!

Нелли 10.09.2021 10:11

Мартинка, Ура, нас уже четверо! Ты умничка, Мартинка! Едем дальше... Ягоды вкуснее,однозначно!

Нелли 10.09.2021 10:12

Ирина, Спасибо за поддержку, Ирина! Болейте за нас, а то соблазнов то очень много, особенно на работе. )))

Нелли 10.09.2021 10:13

Alex, Да, есть такая беда, но по одной орешке каждого вида в день очень даже можно, взамен одной шоколадки! Ok!

Ирина 14.09.2021 08:03

Нелли, о да! На работе тяжело от соблазнов удержаться....

Нелли 14.09.2021 08:20

Ирина, Провоцируют, конечно, но мы держимся! Остановись!

Вчера к нам присоединилась ещё одна девочка, а это уже коллектив...)))

Ирина 14.09.2021 08:23

Нелли, в команде легче 🙌

_N_ 14.09.2021 08:46

У горького шоколада (90%! только!) ГИ очень низкий (всего 25), он реально снижает аппетит на пару часов. Инжир сушеный хорошо снижает аппетит. И я заметила на орехах и сухофруктах меньше голода при тех же ккал. Летом я ела свежие фрукты, сколько не съешь все равно хочется, в итоге углеводов масса, ккал тоже, а есть все равно хотелось. С улыбкой

Сейчас опять перешла на сухофрукты и орехи, позволяю себе шоколад 1-2 дольки с кофе (1раз в день).
И опять включила в рацион проросшую гречку и пшеницу, тоже хорошо утоляют голод. С улыбкой

Оказалось, что их очень легко прорастить, но благодаря им смогла уменьшить количество хлеба, потому что его очень хотелось и не наедалась.

Людамила 14.09.2021 08:53

Я сразу, как перешла на правильное питание, отказалась от сладкого. Правда и до того не поглощала много сахара, только то что в покупных продуктах. А на ПП стала готовить вкусняшки сама без сахара, на эритрите: делала и домашний зефир из яблочного пюре, безе, печенье белковое с орешками, ягодами годжи, и с минимумом рисовой муки. Шоколадом и раньше не увлекалась, а теперь почему-то иногда хочется, так я понимаю, тушка требует чего-то полезного, что есть в шоколаде (наверное масло какао). Правда шоколад покупаю со стевией, без сахара

Нелли 14.09.2021 08:57

Хелен, Спасибо Хелен, за ценную информацию.
Надо попробовать перейти на проростки. Интересно, какие они на вкус?

Нелли 14.09.2021 09:42

Людамила, Делать полезные вкусняшки - это идея! А расскажите пож-ста, как вы делаете яблочный зефир?

Людамила 14.09.2021 10:35

Нелли, Яблоки запекла в духовке, протёрла через сито, добавила агар-агар. Взбила белок яичный с эритритом, аккуратно лопаточкой смешала пюре и белки. Выложила на силиконовый коврик, оставила сушиться при комнатной температуре. Сохли не помню сколько, но вроде больше суток. Пропорции у меня в рецепте "Зефир домашний"

Людамила 14.09.2021 10:37

Людамила, нет,напутала, в конце всё вместе взбивала, и пюре, и белок. Лопаточкой - это когда безе с наполнителем, или печенье белковое - лопаточкой смешивала орехи и ягоды с белковой смесью
Ингредиенты
Яичный белок куриный 60 г
Эритрит 200 г
Вода 200 г
Агар-Агар 10 г
Яблоко печёное 400 г

Нелли 14.09.2021 10:58

Людамила, Ух ты, очень люблю зефир, надо пробовать.
И в духовку не нужно, просто сушим?

Людамила 14.09.2021 16:19

Нелли, да, просто сушила в комнате на диване. Получается кисло-сладенький. Правда потом хранила в холодильнике на всякий случай. Но можно наверное оставить и просто в бумажном пакете, тогда он ещё больше подсохнет

Нелли 14.09.2021 18:03

Людамила, спасибо!

Нелли 15.09.2021 08:47

Анекдот...
Настоящая сила — это когда вы можете голыми руками разломить шоколадный батончик на четыре части и съесть только один кусочек. Сумашествие

Нелли 29.09.2021 08:30

Девочки, осталось всего десять дней без вкусняшек. Держимся?