Нелли
25.08.2021 11:09

Дневник питания за 25.08.2021

Марафон без кофе.

  Прошёл ровно месяц с того дня, как я решила не пить кофе ни в каком виде. Не то, чтобы я была жуткой кофеманкой, нет. Но чашечка натурального крепкого кофе без сахара утром - это было святое! Так у меня начинался день... И ещё я  им спасалась от стресса - кофе со сливками меня успокаивало, избавляло от назойливых мыслей и даже усыпляло.

 Рассказываю как это было... Избавилась дома от запасов кофе, раздала жаждущим. ))) Сейчас кофе дома нет совсем, даже для гостей. Это пока, чтобы не сорваться в пике на стрессе. Кофеварку использую исключительно для заваривания чая. )))

Утренний ритуал остался - я заменила кофе на чашечку напитка из цикория, в состав которого входит не менее 30% инулина. Он полезнее. Мне понравилось пить его с молоком. Та же самая чашечка, (это важно),  а вместо сахара - зефирка, за подвиг!  

Конечно все вокруг продолжают пить кофе. Но, когда я где-то чувствую запах свежесвареного кофе, то просто наслаждаюсь этим ароматом, не более!  Ломки нет и пить не хочется.

 Какие изменения я заметила после отказа от кофе... Почти сразу ушли отёки и исчезли синяки под глазами, которые всегда расстраивали. Теперь их нет совсем.
Не уверенна, что именно из-за этого, но я смогла вернуть себе талию в 70 см. Пусть это будет мне подарком судьбы за эту аскезу, я согласна. )))
 
Не знаю, что именно повлияло, но я случайно заметила, что у меня изменился цвет радужки глаз. Возможно это совпадение и этот эффект появился когда я стала правильно питаться в принципе, но заметила недавно, рассматривая последнюю фотографию...Так вот...   У меня всегда были глаза серо-буро-малиновые в янтарную крапинку. А сейчас, не поверите, глаза стали чисто серо-голубые с синим ободком. И что интересно, белки стали белыми, как у ребёнка. Вот такие метаморфозы...

Что там происходит внутри с печенью, поджелудочной - мне конечно не видно, но то что я забыла где они находятся говорит о многом.

Что касается экономии, она пошла бонусом - я теперь не трачу деньги на зерновой кофе и на  дорогущие патчи для глаз. Плюс 2 тыщи в месяц в бюджет  никому не помешает!

Марафон продолжается. Если кто-то захотел попробовать - присоединяйтесь!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цикорий Растворимый Порошкообразный [Цикорич]
50
114 6 0 22.5
Зефир
20
65.2 0.2 0 16
Молоко Клевер 3,5% [Пискаревский]
30
18.3 0.8 1.1 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
800
0 0 0 0
Арбуз
400
108 2.8 0.4 23.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец фаршированный
170
216.6 11.7 13.6 11.7
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
25
50.2 1.9 0.4 9.4
Белый Чай [Curtis]
250
0 0 0 0
Паста Арахисовая [Algood]
20
112.4 4.4 9.4 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка
90
71.1 15.1 0.4 2
Макароны отварные, по 1-302
50
49 1.8 0.2 10
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Ржаные отруби
25
28.6 3.1 0.9 2.2
Белый Чай [Curtis]
250
0 0 0 0
Печенье [Мария]
20
80.4 1.6 1.7 14.6
Паста Арахисовая [Algood]
20
112.4 4.4 9.4 5
Кабачки запеченные по 1-258
180
252 4.9 18 17.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 52
Татьяна 25.08.2021 11:13
А зачем вы такой подвиг совершили?
Алексей 25.08.2021 11:14
Поздравляю!
Нелли 25.08.2021 11:17
Татьяна, Пол года назад мне пришлось от многого в еде отказаться, и ничего, живу и радуюсь. А на этот шаг меня сподвигла тренер по йоге, взяла на слабо, заинтриговала изменениями, но не озвучила, сказала, что я сама всё пойму... )))
Нелли 25.08.2021 11:21
Алексей, Спасибо, Алексей! Я молодец...
Жила без кофе спокойно. Пила травки. Результат : на травки смотреть не могу, цикорий пью, но капуччино в первой половине дня для Меня, как подарок. Напитки без сахара пью очень давно.
Нелли 25.08.2021 11:38
Лариса Брусенцева, Вот и я теперь без кофе. Травяные настои не люблю, пью только по показаниям ... Сахар не ем очень давно, хотя проблем с фигурой нет. Из сладкого ем иногда мёд, варенье, мармелад и зефир для настроения.
Если Вам так лучше, то замечательно.
Все очень индивидуально.
Я кофе с молоком с утречка обожаю, но стараюсь больше не пить.
Чай не люблю. Пью за компанию, если гости.
Иногда вечером травяной чай хорошо идёт, но не всегда, чаще просто воду пью.
А цикорий нормально идёт, когда кофе заканчивается 😋, но ненадолго 😉
Нелли 25.08.2021 11:48
Марина Листопад, Да, лучше однозначно. Мыслительный процессор в голове вышел на новый уровень. Хотя куда уж быстрее, я не знаю...
Про напитки - люблю компоты и чистую воду очень. Из чаёв предпочитаю белые...
Елена_Дракон 25.08.2021 16:50
Интересный подход... 5 грамм сахара - 19-20 ккал сплошных углеводов. Половина зефирки - 20 г - 65 ккал сплошных углеводов...
Нелли 25.08.2021 18:11
Елена, Мне можно! )))
Мартинка 26.08.2021 15:47
Если бы знать точно, что отказ от кофе поможет организму, было бы легче отказаться. Я сейчас конкретно подсела на кофе с молоком. В интернете много всякой информации по вреду и по пользе от кофе. Не знаешь, чему верить, а чему нет. Положительные изменения могут вообще быть не связаны с отказом от кофе. Не интересовались, есть ли какие-то исследования по кофе, на которые можно полагаться? Я помню только об одном, где было выявлено положительное действие антиоксидантов в зерновом кофе.
Мартинка,Моей тетке перенесшей микроинсульт  в Германии сделали операцию по удалению тромбов и поставили ловушки .Сейчас в реабилитационном центре проходит курс востановление лфк и врач прописал чашку черного настоящего кофе .Так ,что одна чашка с утра ни кому не вредит
Нелли 26.08.2021 16:13
Мартинка, Исследований о вреде кофеина было проведено много и специалистами разных стран.Об этом можно почитать здесь
https://www.infoniac.ru/news/25-negativnyh-effektov-kofeina-podtverzhdennyh-nauchno.html
Мартинка 26.08.2021 16:15
Виолетта Шевченко, помнится, по результатам исследований было рекомендовано до трёх чашек в день, но именно зернового кофе, не растворимого. Я подсела на растворимый. Мне просто лень его варить по утрам. И осадок не очень нравится.
Нелли 26.08.2021 16:15
Виолетта Шевченко, Согласна, одна чашка натурального кофе в день нормальное явление. В принципе есть можно всё, но по чуть-чуть и вреда не будет. Даже мухоморы... 
Мартинка 26.08.2021 16:15
Нелли, спасибо. Сейчас посмотрю.
Нелли 26.08.2021 16:18
Мартинка, Я отказалась от коже по 15 пункту из 25 в этой статье. Мне сейчас очень хорошо, рецидивов не было.
Мартинка 26.08.2021 16:45
Нелли, сайт странный, конечно. Ссылки даются на исследования, но перевод не открылся ни в одной. Поэтому понять не могу.
Чай, насколько мне известно, не содержит кофеин. Он содержит танин.
Подагра - инфекционное заболевание? Я в нокауте. Я всегда считала, что подагра - это метаболическое заболевание.
Факты действительно невероятные. Единственное, в чём я действительно уверена - это то, что кофе выводит большое количество жидкости. Не думаю, что какая-то значительная польза от него есть. Можно было бы и отказаться. Это дело привычки. Чашка в день утром, думаю, роли особой не сыграет.
Мартинка 26.08.2021 16:54
Прошу прощения, чай действительно содержит теин (чайный кофеин). Википедия.
Мартинка 26.08.2021 17:02
Виолетта Шевченко, а по какой причине рекомендовали чашку кофе? Врач объяснил, какой от этого эффект?
Елена 26.08.2021 17:06
По последним исследованиям и растворимый кофе полезен, если его изготовили по всем правилам. Так что страшилки про кофе постепенно исчезают. А если кофе не злоупотреблять, то это только на пользу организму.
ягодка 26.08.2021 19:49
Нелли, А я себе купила новую упаковку цикория, он действительно вкусный с молоком ,и он мне нравится. И теперь я пью и кофе натуральный ,и цикорий. А вот растворимый кофе на работе уже пить не .хочу.
Мартинка,Кофе хоть и принято считать ,что оно повышает давление на самом деле горячий кофе расширяет сосуды и немного мочегонное .Кофе благотворно влияет на сосуды расширяя их и кровь двигается быстрее после операции циркуляцию крови востанавливают .Дает небольшую нагрузку сердцу бодрость в умеренном количестве полезно ,а если пить много происходит обезвоживание организма .Так ,что в реабилитационном центре кофе не под запретом .А вот жирные продукты типа свинины и говядины нет в рационе .Только курица и индейка
Нелли 27.08.2021 08:16
rakita-tina, Это правильный выбор. Растворимый кофе лучше не пить совсем. А вот и моя баночка цикория,  с инулином 30%, она проверенная, рекомендую
Нелли 27.08.2021 08:30
Елена, В разумных количествах - да. У меня в организме предел терпения на кофе вышел, детоксикация... Надо почистится, перзагрузится, а там видно будет. )))
Елена 27.08.2021 08:35
Нелли, Понятно. Видимо, вы чувствуете, что у вас уже перебор. Просто я никогда не была "подсевшая" на кофе. На завтрак только с молоком и только хороший растворимый большой бокал. В течение дня - хороший чай и тоже с молоком. А заварной кофе тоже с молоком, но это как десерт. Не каждый день, а в охотку. Зависимости как таковой нет.
Карамелька 27.08.2021 09:42
Я тоже было отказалась от кофе на несколько лет. Заменяла его керобом, цикорием и напитком из жареного ячменя. Сейчас я в Италии, и тут просто невозможно его не пить. Так что я снова подсела. Но пью его 1 или 2 раза в день. Не крепкий и в ввиде капучино с кокосовым молоком. А вместо сахара миндальный сироп или сироп агавы.
Нелли 27.08.2021 09:47
Карамелька, Так то в Италии... Там можно! )))
Я на кофе подсела, когда жила во Франции - там сама атмосфера, вкуснейший кофе, хрустящий круассан и необычайно вкусный сыр, мммм... Красота!
Галин@ 27.08.2021 09:52
Нелли, Италия, Франция..... Я и в России на кофе подсела))) Желающий подсесть на кофе сделает это в любом месте))))
Нелли 27.08.2021 10:03
Галин@, Это не самая страшная зависимость. Мне так кажется. Главное, чтобы кофе был вкусный!
Привычка - дело такое... А я с неё соскочила, чтобы доказать себе, что смогу. ))) Меня просто правильно замативировали. Ой, слово то какое... )))
_N_ 27.08.2021 10:26
Было дело, я кофе не пила 2 года, но потом как можно стало, все опять по новой. Как-то на спор не пила месяц, очень хотелось, вроде даже привыкла, спор выиграла. Но как только сама себе разрешила, все по новой. Не знаю сколько времени надо на зависимость
Нелли 27.08.2021 11:22
Хелен, Говорят что привычка вырабатывается за 40 дней. А дальше всё зависит от человека и его намерений. Ну или по показаниям. )))
ягодка 27.08.2021 12:12
Нелли, У нас в Украине другие производители. http://www.strauss-group.com.ua/ ЦИКОРИЙ С ЧЕРНИКОЙ И БРУСНИКОЙ ELITE HEALTH LINE D ' Но у них есть и инулин 32%,
ягодка 27.08.2021 12:15
Галин@, Я дома пью две- три чашки натурального кофе без молока. Иногда с корицей или лимоном.
Нелли 27.08.2021 12:22
rakita-tina, Так здорово, это ещё лучше, говорят что есть с содержанием инулина не менее 35%. Но я в России нашла только 30%. Хотя цикорий растёт везде, как сорняк, куда ни посмотришь, везде эти нежные голубые цветочки. )))
Нелли 27.08.2021 12:25
rakita-tina, А я привыкла пить чёрный кофе без сахара с маленькими кубиками сыра. А это мощный удар по поджелудочной. Короче доразвлекалась...
Ирина 27.08.2021 12:29
Очаровательная чашка, очаровательная пара! Обожаю чай и кофе из чашек, держа блюдце в руке!!!!!! Современные бокалы и стаканы не вызывают особого желания к вкушению этих чудодейственных напитков🤗. СПАСИБО за фото! Порадовали, доставив эстетическое удовольствие!!!
ягодка 27.08.2021 12:33
Нелли,Моя поджелудочная ненавидит свежее сало жареное с луком, сразу боль чувствую. Я и раньше жарила раз в год, а сейчас вообще не жарю. Но чай и кофе я пью без ничего, без прикусок всяких. Просто наслаждаюсь вкусом .
Нелли 27.08.2021 12:39
Ирина, Люблю красивую посудку, это моя слабость! И даже стаканы у  нас очень изящные, приятно в руку взять. Видимо в детстве не наигралась...
Нелли 27.08.2021 12:46
rakita-tina, Ой, слюньки потекли до самого пуза... Хочу сала, вкусного, чтобы во рту таяло. Так где же его взять.    Могу себе позволить один кусочек раз в год вместо торта со свечками...
ягодка 27.08.2021 12:54
Нелли, Да , иногда бывает очень вкусненькое.
Alex 27.08.2021 12:56
Как бы марафон без пива осилить. Больше недели - сход с дистанции)))
Ирина Макс 27.08.2021 12:58
Куда полезнее кофе, чем зефирка.))) Кофе - отличный антиоксидант.
Нелли 27.08.2021 13:13
Alex, Сначала нужно загореться. Без вашего желания покончить с этим ничего не получится. И ещё нужна мощная мотивация. Например - брошу и смогу покорить Эверест. Затем хорошо бы найти таких же желающих избавиться от пивной зависимости. За компанию держаться от срывов легче. Дальше придумайте чем заменить процесс выпивания. Так, чтобы получить примерно такое же удовольствие...
Да чего я вам рассказываю. Вы и сами всё знаете...
Нелли 27.08.2021 13:14
Ирина, Зефирку не отдам, не просите!!!
Resnitsa 27.08.2021 13:15
Нелли, а какое количество выпиваемых чашек стало для вас критичным, что вы решили отказаться?
Нелли 27.08.2021 13:20
Resnitsa, Не в чашках дело. Я не больше 2 маленьких чашек пила  в день, но довольно долгое время. Накопилось... . Дело в том, что организм попросил перезагрузку. Сейчас идёт очистка, детоксикация. И я не только от кофе отказалась. Просто кофе было последним  в этом списке. Как-то так...

Вы на меня не смотрите, я никого ни к чему не призываю!
Ирина Макс 27.08.2021 13:26
Нелли, Насмешили!
Corazon 27.08.2021 15:19
В прошлом году хотела заменить кофе на цикорий, пила с удовольствием. Но заболела печень. Очень сильно, так что Гептрал пила месяца 4. Никаких других изменений в питании не было. Сейчас пью изредка. Кстати, инулин 35%. (Московская кофейня на паях). Может быть и что-то другое, но проверять ещё раз не рискну(((
Нелли 27.08.2021 15:23
Corazon, Спасибо за опыт. Мне рекомендовали сейчас пить цикорий вместо не более 3 раз в неделю, потом реже.
Corazon 27.08.2021 15:28
Большое спасибо за ответ!!! А я начиталась о пользе и переборщила очевидно. Глоток прохладной воды печенью чувствовала, можете себе представить! Нет, лучше не надо)))
Нелли 27.08.2021 20:08
Corazon, Лучше не рисковпть. Берегите себя!
Я специальной ложечкой насыпаю немножечко в кружку, заливаю 50 гр кипятка и грам 30 молока. Этого достаточно.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы