Нелли
31.03.2021 08:30
Дневник питания за 31.03.2021
Результаты эксперимента на проекте
"ИНСТИНКТ"
Преимущества компании...
1, Авторское пяти разовое правильное питание.
2, Высокая кухня без ресторанных наценок.
3, Есть СВОБОДА выбора блюд на каждый день.
4, Доставка только что приготовленных блюд в удобное для клиента время
5. Мясо приготовление су-вид, тушение на пару с точно рассчитанным КБЖУ
6, Разнообразие- морепродукты, разные виды рыбы и птицы, свежие овощи, фрукты и десерты.
Далее я рассказываю про свои ощущения из собственного опыта.
То, что мне понравился данный сервис - это понятно. Освободилось море времени для важно нужных дел и отдыха. Нет необходимости считать калории, думать что приготовить, бегать по магазинам, готовить еду, сервировать, мыть горы посуды...
Удивило и порадовало то, что можно съедать довольно много еды и всё это на 1200 ккал! Я это прочувствовала на себе, это питательно, эстетично, нравится есть не спеша! Причём я успевала из пяти блюд съедать только четыре, так это было сытно!
Да, удивили разные сочетания вкусов ресторанных блюд. Взяла себе на заметку, что с чем можно сочетать, сколько класть в тарелку, под каким соусом подавать. Это важно!
Для тех случаев, когда ты очень занят, или работаешь по 12 часов, или лежишь не вставая, или болеешь, ИНСТИНКТ - это прекрасное решение проблемы питания. Всем советую!
И обязательно воспользуюсь при случае ещё раз, если смогу себе это позволить...
А вот питаться постоянно готовой едой в обычной жизни не смогу - непривычно и главное дорого очень, если на семью... Поэтому готова перенять опыт супер поваров ИНСТИНКТА, и готовить для всех так же вкусно, правильно, красиво, разнообразно. Но только у себя дома и своими ручками. Опыт с ИНСТИНКТОМ не прошёл даром, рецепты срисовала.
Спасибо, ИНСТИНКТ за вкусный опыт! И до новых встреч, с лёгким меню на перепутьях дорог..
Преимущества компании...
1, Авторское пяти разовое правильное питание.
2, Высокая кухня без ресторанных наценок.
3, Есть СВОБОДА выбора блюд на каждый день.
4, Доставка только что приготовленных блюд в удобное для клиента время
5. Мясо приготовление су-вид, тушение на пару с точно рассчитанным КБЖУ
6, Разнообразие- морепродукты, разные виды рыбы и птицы, свежие овощи, фрукты и десерты.
Далее я рассказываю про свои ощущения из собственного опыта.
То, что мне понравился данный сервис - это понятно. Освободилось море времени для важно нужных дел и отдыха. Нет необходимости считать калории, думать что приготовить, бегать по магазинам, готовить еду, сервировать, мыть горы посуды...
Удивило и порадовало то, что можно съедать довольно много еды и всё это на 1200 ккал! Я это прочувствовала на себе, это питательно, эстетично, нравится есть не спеша! Причём я успевала из пяти блюд съедать только четыре, так это было сытно!
Да, удивили разные сочетания вкусов ресторанных блюд. Взяла себе на заметку, что с чем можно сочетать, сколько класть в тарелку, под каким соусом подавать. Это важно!
Для тех случаев, когда ты очень занят, или работаешь по 12 часов, или лежишь не вставая, или болеешь, ИНСТИНКТ - это прекрасное решение проблемы питания. Всем советую!
И обязательно воспользуюсь при случае ещё раз, если смогу себе это позволить...
А вот питаться постоянно готовой едой в обычной жизни не смогу - непривычно и главное дорого очень, если на семью... Поэтому готова перенять опыт супер поваров ИНСТИНКТА, и готовить для всех так же вкусно, правильно, красиво, разнообразно. Но только у себя дома и своими ручками. Опыт с ИНСТИНКТОМ не прошёл даром, рецепты срисовала.
Спасибо, ИНСТИНКТ за вкусный опыт! И до новых встреч, с лёгким меню на перепутьях дорог..
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
150
|
10.5 | 0.3 | 0.8 | 0.3 |
| Грецкий орех |
8
|
52.5 | 1.3 | 4.9 | 0.9 |
| Йогурт Земляника [Красногорский] |
100
|
53 | 3.3 | 2.5 | 4.4 |
| Овсяное Печенье [Лента] |
20
|
56.8 | 1.3 | 4 | 8.1 |
| Итого | 278 | 172 | 6 | 12 | 13 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат Фриллис [Выборжец] |
20
|
2.8 | 0.1 | 0 | 1.2 |
| Редис |
30
|
6 | 0.4 | 0 | 1 |
| Пекинская капуста |
20
|
3.2 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Яблоко |
30
|
14.1 | 0.1 | 0.1 | 2.9 |
| Подсолнечник, семечки |
8
|
48.1 | 1.7 | 4.2 | 0.8 |
| Сельдерей |
30
|
3.9 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Курица Су-Вид [Elementaree] |
50
|
66 | 12 | 1.5 | 0 |
| Лимон |
15
|
5.1 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Сыр Фета |
30
|
87 | 5.1 | 7.2 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
20
|
2.8 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| Белый Чай [Curtis] |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 503 | 239 | 20 | 13 | 8 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Виноград |
120
|
86.4 | 0.7 | 0.7 | 18.5 |
| Яблоко Фуджи |
60
|
37.8 | 0.1 | 0.1 | 7.9 |
| Мед пчелиный |
20
|
65.6 | 0.2 | 0 | 16.1 |
| Итого | 1000 | 189 | 1 | 0 | 42 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Белый Чай [Curtis] |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Форель, все виды, приготовленная на жару |
150
|
285 | 39.9 | 12.7 | 0 |
| Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 |
150
|
85.5 | 2.1 | 6.1 | 5 |
| овощи запеченные |
100
|
23.8 | 1.2 | 0.2 | 4 |
| Мармелад |
20
|
64.2 | 0 | 0 | 15.9 |
| Хлеб Энергия Здоровья [Fazer] |
100
|
230 | 5.9 | 0.9 | 47.9 |
| Ржаные отруби |
10
|
11.4 | 1.2 | 0.3 | 0.9 |
| Итого | 780 | 699 | 50 | 20 | 73 |
| Итого за день | 2561 | 1301 | 77 | 46 | 137 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
8
44
Елена
31.03.2021 08:32
И сколько стоит такое удовольствие? без стояния у плиты и здоровое
питание..мечта))
Нелли
31.03.2021 09:48
Ольга, Согласна! Сами тратим на
питание всей семьи в два раза меньше.
Для меня это было участие в эксперименте правильного питания с проектом "Инстинкт" для тестирования меню. На мне блюда отрабатывали, следили за весом, за калориями и т.д.
Этот проект только набирает силу. И для Питера, где ЗОЖ в тренде, где много богатых и занятых людей, которые хотят правильно и вкусно питаться - нормальное явление.
Для меня это было участие в эксперименте правильного питания с проектом "Инстинкт" для тестирования меню. На мне блюда отрабатывали, следили за весом, за калориями и т.д.
Этот проект только набирает силу. И для Питера, где ЗОЖ в тренде, где много богатых и занятых людей, которые хотят правильно и вкусно питаться - нормальное явление.
Натали-Наталья
31.03.2021 10:05
У этого вида питания есть есть 2 минуса:1- покупка
доп.оборудования (вакууматор+пакеты) и 2-риск заражения
ботулизмом.
Лет 10 назад нам проводили обучение по су-вид,мнения разные были,кому понравилось,кому-нет,я тоже не оценила. Я пробовала только мясо и рыбу,овощи не пробовала.
Лет 10 назад нам проводили обучение по су-вид,мнения разные были,кому понравилось,кому-нет,я тоже не оценила. Я пробовала только мясо и рыбу,овощи не пробовала.
Нелли
31.03.2021 10:05
Ольга,
кто сказал что бесплатно? 
У меня есть работа, есть средства, есть цели, я к ним иду... Чего и вам желаю!
С этим проектом мне очень повезло - во время сделанное предложение. У меня как раз были выставки, и не было возможности готовить и считать калории. Плюс сработала хорошая скидка на меню.. Вот всё и срослось! Я такие возможности не пропускаю. ))))))
У меня есть работа, есть средства, есть цели, я к ним иду... Чего и вам желаю!
С этим проектом мне очень повезло - во время сделанное предложение. У меня как раз были выставки, и не было возможности готовить и считать калории. Плюс сработала хорошая скидка на меню.. Вот всё и срослось! Я такие возможности не пропускаю. ))))))
Нелли
31.03.2021 10:10
Наталья
(Бываю Хорошей), Спасибо за ценную информацию. Буду
изучать дальше, и выбирать. Возможно, с вариантом готовки в рукаве
и в духовке, будет нисколько не хуже.
Натали-Наталья
31.03.2021 10:15
Нелли, я
тоже так думаю
Ирина
31.03.2021 10:28
Нелли,
насколько я знаю, в сувид готовят обычно говядину, это допустимо,
т.к. в ней не бывает паразитов. Поэтому и стейки из говядины слабой
прожарки " с кровью" едят. При малой температуре говядина
остается мягкой и нежной.
А вот со свининой, курицей и т.п.. это не пройдет, их надо капитально готовить при 100 градусах и выше.
А вот со свининой, курицей и т.п.. это не пройдет, их надо капитально готовить при 100 градусах и выше.
Нелли
31.03.2021 10:50
Ирина,
Да, вы правы, скорее всего так и есть.
Очень надеюсь. что повара ресторана тоже про это знают. ))) Может быть, они ещё маринуют мясо как-нибудь перед вакуумом...
Потому что у них была индейка су-вид... И курочка! Я съела их, и пока жива. Теперь даже не знаю, куда бежать.
Очень надеюсь. что повара ресторана тоже про это знают. ))) Может быть, они ещё маринуют мясо как-нибудь перед вакуумом...
Потому что у них была индейка су-вид... И курочка! Я съела их, и пока жива. Теперь даже не знаю, куда бежать.
Апполосская пушишка
31.03.2021 11:55
Я готовлю сувид в мультиварке, на мультиповаре выставляю 80° на 5
часов или больше, в зависимости от размера, но обычно это у меня
целая куриная грудка. Готовила так же свинину 8 часов. Заворачиваю
в пищевую пленку, стараясь завернуть очень плотно или в пакет (не
рукав) для запекания кладу мясо и опускаю полностью в воду, пока
весь воздух не выйдет и туго завязываю. Потом можно в холодильник
на ночь, это вообще вкусняшка, а можно сразу есть. Главное не
забыть хорошенько посолить (обычно грамм 5 соли на целую грудку) и
поперчить перед тем как в пакет завернуть, у меня было пару раз,
забывала 
Ботулизм при 80° весь умирает, по крайней мере до сих пор не было ни разу отравления или чего-то ещё...
Мяско действительно получается нежнейшее и очень вкусное, так что готовьте, не бойтесь!
P.S.: главное следите, чтобы пакет с мясом был полностью под водой при приготовлении, если будет всплывать, можно сверху придавить глубокой тарелочкой например
Ботулизм при 80° весь умирает, по крайней мере до сих пор не было ни разу отравления или чего-то ещё...
Мяско действительно получается нежнейшее и очень вкусное, так что готовьте, не бойтесь!
P.S.: главное следите, чтобы пакет с мясом был полностью под водой при приготовлении, если будет всплывать, можно сверху придавить глубокой тарелочкой например
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
01.04.2021 00:43
да очень дорого
Нелли
01.04.2021 08:11
Svetlana
Sergeevna, И не говори...
Только по праздникам можно заказывать! . Как будто в ресторане покушала...
Только по праздникам можно заказывать! . Как будто в ресторане покушала...
Нелли
01.04.2021 12:28
Ольга,
Да, главное знать, что ищешь... ))) Они недавно на рынке
правильного питания.
Я набираю слова Инстинкт Баланс, ссылка здесь https://instinctbalance.ru/
Да нет, просто творческая наверное, за что ни берусь, все получается. Рисовать люблю, стихи сами пишутся, фотографирую много, интересуюсь новыми техниками, ну и так далее... По профессии педагог, много лет работала с детьми, сейчас менеджер региональных продаж зоотоваров. Как-то так...
Я набираю слова Инстинкт Баланс, ссылка здесь https://instinctbalance.ru/
Да нет, просто творческая наверное, за что ни берусь, все получается. Рисовать люблю, стихи сами пишутся, фотографирую много, интересуюсь новыми техниками, ну и так далее... По профессии педагог, много лет работала с детьми, сейчас менеджер региональных продаж зоотоваров. Как-то так...
Ольга
01.04.2021 12:37
Ну, раз педагог, то значит в психологии разбираетесь. Может тогда
ответите: почему человек имея 100% зрение считает себя "слепым", то
есть не видет лиц и образов, только чувствует, что этот человек,
например, Василий Иванович, а та - Мария Федоровна. Это проявляется
в основном во снах. И рисовать, естественно, не умеет, только
худо-бедно что-либо срисовывать? С чем это может быть связано? И
как с этим быть? Просто начать учиться рисовать и развивать
образное мышление и память?
Нелли
01.04.2021 12:57
Ольга, На
сны не нужно ориентироваться. Если есть желание рисовать,
надо пробовать. Лично я не боюсь учиться чему-то
новому. Давайте расскажу, как это происходит у меня. Когда
было желание и время, начала рисовать, просто брала в руки карандаш
и рисовала всё, что стоит рядом. Потом решила изучить поподробнее,
много смотрела видео, изучала технику рисования разными способами,
подписывалась на всевозможные курсы, узнавала все фишечки и
секретики, училась у хороших художников, слушала учителей,
пробовала сама, рисовала много, ничего не ожидая... Вобщем если
есть желание, то ставим цель, идём к ней маленькими шагами,
добиваемся результата и радуемся любому результату. Память,
образное мышление, твёрдость руки придёт само со временем. Это как
игра на инструменте, с каждым разом лучше и чище, понимаете? )))
Ольга
01.04.2021 16:23
Нелли,
вот, с анологией про игру на инструменте понятнее стало. Главное,
чтоб видео-учителя желание на нем играть не отбили, как, например,
учительница в музыкальной школе, приходящая на урок с вечным
перегаром . Хорошая штука youtube - запахов не слышно, деньги
платить не нужно, академ концерты и открытые уроки на технику
тоже))
Нелли
01.04.2021 17:51
Ольга,
Безусловно, мне на учителей всегда везло, я им всегда отдавалась
полностью, было за что! ))) Правда сейчас с этим проще, я
сама выбираю достойнейших, благо интернет работаеь! И ещё,
информация к размышлению...
Когда мой учитель по йоге узнал, что я начала рисовать, сказал фразу, которая заставила меня задуматься- Это нормально, так раскрывается йога, тебе стоит продолжать практику... До этого я не особо ждала чего-то большего от йоги кроме укрепления мышц спины для оздоровления позвоночника. А оно вот как выстрелило. И на МЗР я пришла из тех же побуждений, организм сам решил, что есть и как, чтобы уж со всех сторон соответствовать.
Я вас не очень загрузила информацией? )))
Когда мой учитель по йоге узнал, что я начала рисовать, сказал фразу, которая заставила меня задуматься- Это нормально, так раскрывается йога, тебе стоит продолжать практику... До этого я не особо ждала чего-то большего от йоги кроме укрепления мышц спины для оздоровления позвоночника. А оно вот как выстрелило. И на МЗР я пришла из тех же побуждений, организм сам решил, что есть и как, чтобы уж со всех сторон соответствовать.
Я вас не очень загрузила информацией? )))
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
01.04.2021 19:38
Нелли, та
да...та на эту сумму можно столько вкусностей наготовить, что и
ресторана не надо
Ольга
01.04.2021 21:18
Нелли,
загрузили? Шутите? С вами наредкость интересно общаться (особенно
когда отец уже 2 нелелю пьет самогон и начинеает на уши приседать
одними и теми же словами, которые за 30 с лишним лет порядком
поднадоели).
@@@
У нас в университете молодой психолог-преподаватель занимался йогой и восточными единоборствами. Общеизвестно, что эти 2 вида деятельности развивают человека не только физически, но и психически, а также ментально. Именно поэтому некоторые гуру не только взглядом могут "победить противника" но и своей энергетикой - бесконтактные техники ведения боя.
@@@
Я, когда училась в музыкальной школе, ходила на бесплатный факультатив рисование, но и тогда мне это сложно давалось. А вот сосед по парте отменно рисовал (и рисует, наверное) Недавно попробовала инфографику (девушка на этом сайте посоветовала). Но у меня почему-то всегда получается практически один и тот же рисунок, и раскрашиваю его практически одинаково. А так как этот метод связан с психологическими особенностями личности, то я стала задавать себе закономерный вопрос: "Почему опять одно и то же?" А так как ответ на него найти пока не могу, то стала пробовать рисовать то, что хочется, ну или что хотя бы чуть-чуть получается. Но пока с этим возникают определённые трудности. Вот и пристаю к незнакомым людям с разными вопросами...)))
@@@
У нас в университете молодой психолог-преподаватель занимался йогой и восточными единоборствами. Общеизвестно, что эти 2 вида деятельности развивают человека не только физически, но и психически, а также ментально. Именно поэтому некоторые гуру не только взглядом могут "победить противника" но и своей энергетикой - бесконтактные техники ведения боя.
@@@
Я, когда училась в музыкальной школе, ходила на бесплатный факультатив рисование, но и тогда мне это сложно давалось. А вот сосед по парте отменно рисовал (и рисует, наверное) Недавно попробовала инфографику (девушка на этом сайте посоветовала). Но у меня почему-то всегда получается практически один и тот же рисунок, и раскрашиваю его практически одинаково. А так как этот метод связан с психологическими особенностями личности, то я стала задавать себе закономерный вопрос: "Почему опять одно и то же?" А так как ответ на него найти пока не могу, то стала пробовать рисовать то, что хочется, ну или что хотя бы чуть-чуть получается. Но пока с этим возникают определённые трудности. Вот и пристаю к незнакомым людям с разными вопросами...)))
Нелли
01.04.2021 21:59
Ольга, Ну
тогда продолжаем... )))) У меня есть принцип, всё что я делаю, я
делаю с удовольствием. Найди то, что тебе приносит радость,
удовлетворение и вкладывай в это всю себя до конца. Это и есть
счастье, мне так кажется! ))) Остальное вторично, я про
трудности, у меня их было много, поверь... И это помогало
почувствовать разницу между, чем больше было сложностей, от близких
в том числе, тем больше радости мне приносило то, что я
делала с удовольствием. Почувствуй, где оно это твоё, пробуй,
не останавливайся, и будет тебе счастье, и жизнь вокруг начнёт
налаживаться... И ищи ответы на вопросы, спрашивай и приставай,
здесь все достаточно дружелюбные, готовы подать руку, поддержать!
Ольга
02.04.2021 06:55
Нелли,
этим и хорош интернет - можно дотянуться рукой до тех "социальных
слоёв", куда некоторым всю жизнь приходится пробираться. Только,
боюсь, иногда расслабиться из-за дружелюбия, перестать замечать
подвохи двуличных татар. Расслабишься чуточку - и сожрут, как
полчища пигмеев-людоедов и людоедок. ((((
Ilana
02.04.2021 07:18
Хорошо. когда эксперимент проходит с пользой, может еще какой-то
проект поискать.. где нужны испытатели ..
так
приобретете новую специальность, испытатель рационов зож..
так
приобретете новую специальность, испытатель рационов зож..
Нелли
02.04.2021 08:26
Ольга,
Вот и тянись! ))) И никого не бойся, укрепляй внутренний стержень,
ставь блоки от их влияния, воздвигай мощную стеклянную стену,
проходи сквозь их взгляды с высоко поднятой головой, им тебя не
сломить, подавятся. И если что, телеграфируй, мы тут одним дыханием
сдуем их с нашего пути. 
Евгений
02.04.2021 08:45
Нелли,
достаточно воспользоваться поисковиком, и можно узнать многое о
технологии су вид. Готовить таким образом можно очень многие
продукты. Пользуюсь несколько месяцев. Говядина, индейка, курица
получаются совершенно другие, более сочные и полновкусные.
Технология недорогая, су вид, вакуумный упаковщик и набор шариков обошлись 7,5 т.р. Ну и плюс пакеты. Упаковщик к тому же помогает сохранять свежими продукты дольше. К примеру, тимьян и розмарин в вакуумном пакете в холодильнике не сохнут и не портятся до месяца точно.
Для безопасности достаточно брать качественные продукты и соблюдать простые правила, о них тоже все есть в сети.
Технология недорогая, су вид, вакуумный упаковщик и набор шариков обошлись 7,5 т.р. Ну и плюс пакеты. Упаковщик к тому же помогает сохранять свежими продукты дольше. К примеру, тимьян и розмарин в вакуумном пакете в холодильнике не сохнут и не портятся до месяца точно.
Для безопасности достаточно брать качественные продукты и соблюдать простые правила, о них тоже все есть в сети.
Апполосская пушишка
02.04.2021 11:41
Римма, не
испарится, она же не кипит)) ну какая-то часть уходит, конечно, но
в конце готовки мясо все так же находится под водой
Евгений
02.04.2021 14:19
Нелли,
шарики для су вид, я заказывал на али, около 1000 руб. Насыпаются в
емкость с водой, во время приготовления препятствуют испарению воды
и уходу тепла. Можно и без них, но при длительной готовке
полезны.
Упаковщик лучше брать для пакетов шириной не менее 300 мм, очень полезен ручной режим вакуумирования. Рукав удобнее штучных пакетов.
В сети есть таблицы температуры и времени для разных продуктов. Если продукт из холодильника, я добавляю 30-60 мин в зависимости от размера.
У нас в семье су вид - один из самых ходовых предметов, вместе с грилем.
Упаковщик лучше брать для пакетов шириной не менее 300 мм, очень полезен ручной режим вакуумирования. Рукав удобнее штучных пакетов.
В сети есть таблицы температуры и времени для разных продуктов. Если продукт из холодильника, я добавляю 30-60 мин в зависимости от размера.
У нас в семье су вид - один из самых ходовых предметов, вместе с грилем.
Евгений
02.04.2021 14:36
Евгений,
мультиварка и су вид - все же разные предметы. Су вид дает
возможность точно поддерживать заданую температуру. Вот к примеру
кусочек мраморной говядины 800гр + по 2 веточки тимьяна и розмарина
в вакуумный пакет, готовится су вид при температуре 58 С 3 часа
(если из холодильника - 4). Затем быстро охлаждается и
прижаривается в гриле до легкой корочки. Такой ростбиф далеко
не в каждом ресторане вам подадут. Хранится в фольге в
холодильнике, нарезается тоненько к завтраку. Песня)
При 58 С мы получаем мясо Medium Rare, уже при 70 С - Well done, а при 55 - Rare.
Курица и индейка готовятся при 65С.
Наша мультиварка не дает возможности выставлять такие температуры.
При 58 С мы получаем мясо Medium Rare, уже при 70 С - Well done, а при 55 - Rare.
Курица и индейка готовятся при 65С.
Наша мультиварка не дает возможности выставлять такие температуры.
