Тамила Базарова

28.07.2014 22:25

Рецепт овсяной пирог

Калорийность - 121.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 16.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья геркулес	100 г
Яблоки (Жарка)	200 г
Банан (Жарка)	230 г
Голубика (Жарка)	200 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Отруби пшеничные	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1 банан разминаем вилкой, доюавляем к нему 2 тертых на мелкой терке яблока- перемешиваем. высыпаем чашку овсяных хлопьев, творог и 2 ложки отрубей, все снова тчательно перемешиваем. добавляем ягоды аккуратно перемешиваем в фому и в духовку. У меня духовка слабая я выпекаю на 200 градусов ( можно и на 180, если духовака сильная) 45 минут. даем постоять минут 15 , и достаем из формы. на вкус что-то промежуточное между размякшим овсяным печеньем и плотной овсяной каши с фруктами. Вместо голубики можно добавить смородины, но тогда будет на много кислей или изюм и курагу и орехи, но тогда в разы возрастет содержание сахара и углеводов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	7.2%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	16.5 г	7.53%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	65 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.6%

b-car

0.8%

В1

7.4%

5.9%

Холин

2.9%

10.6%

4.1%

B12

11.3%

6.6%

0.3%

7.7%

9.2%

вит.К

0.6%

12.9%

Калий

10.7%

13%

2.1%

17.7%

1.7%

10.3%

0.9%

14.1%

29.2%

10.1%

14.6%

0.4%

4.8%

Тамила Базарова 28.07.2014 22:38

Валерия Штепа, по отдельности уже поднадоело, да и хочется именно выпечки, если его можно так назвать)

Наталья Бо 28.07.2014 22:40

Я именно так и готовлю овсяное печенье!

Наталья Бо 28.07.2014 22:41

Только вместо творога добавляю обезжиренный натуральный йогурт, тогда калорийность немного поменьше С улыбкой

Тамила Базарова 28.07.2014 22:46

Наталья Бо, я подумывала об этом, а скажите у вас не влажное оно получается на йогурте? И для меня важен творог еще по количеству белка в нем и кальция. Я достаточно постно питаюсь и с трудом набираю 2000 ккал в день. Поэтому особо не парюсь на этот счет. А вот мужу сделала бы на йогурте)

Наталья Бо 29.07.2014 11:35

Я добавляю так, чтобы можно было сформировать достаточно плотные лепешки. Можно еще и обезжиренный творог попробовать) Хотя мне до ваших 2000 еще очень далеко)))

Наталья Бо 29.07.2014 11:38

Кстати, рецепт подсмотрела тут https://www.youtube.com/watch?v=nyXJ86VsQ1M&index=6&list=UUzUU8qfV_K9AdptMMyd5SWw

можете посмотреть консистенцию, надеюсь, вам понравится!