Дневник питания за 19.03.2022

Второй день формирования привычки планирования меню. Вчера следовать запланированному меню не совсем получилось. Взяла сырую рыбу на глаз. После приготовления оказалось, что её в три раза меньше, чем я запланировала. Также я поняла, что я не смогла бы съесть за один приём запланированное количество рыбы. Во время ужина я обнаружила, что в холодильнике нет молока 🥴. К тому же, к вечеру я прошла на 10000 шагов больше, чем запланировала, но дополнительные калории на ужин я бы не смогла уже съесть. В итоге все полоски стали красными. Вывод: перед планированием нужно проверять наличие продуктов; перед приготовлением нужно взвешивать сырые продукты и учитывать потерю массы в процессе приготовления; нужно планировать столько еды, сколько реально съесть; если кто-то считает шаги, то нужно распределять в течении дня калории так, чтобы была возможность в случае необходимости увеличить порцию ужина.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Молоко козье	40	27.2	1.2	1.7	1.8
Шоколад горький	20	107.8	1.2	7.1	9.6
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Банан	50	48	0.8	0.3	10.5
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Лук репчатый (Жарка)	10	3	0.1	0	0.6
Морковь (Жарка)	10	3.3	0.1	0	0.6
Куриная грудка (филе) (Варка)	29	28.1	6.1	0.4	0.1
Макароны отварные, по 1-302	60	58.8	2.2	0.2	12
Итого	729	437	20	23	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горох отварной по 1-296	30	39	3.2	0.2	6.1
Бульон куриный	160	57.6	4	1.9	5.6
Картофель (Варка без слива)	20	14.4	0.4	0.1	3
Морковь (Варка без слива)	10	3.3	0.1	0	0.6
Лук репчатый (Варка без слива)	10	3.8	0.1	0	0.8
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Петрушка свежая (Варка без слива)	2	0.9	0.1	0	0.1
Куриная грудка (филе) (Варка)	14	13.6	2.9	0.2	0.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	20	39.6	1.3	0.2	7.9
Мандарин	70	26.6	0.6	0.1	5.3
Вода колодезная (из подземного источника)	400	0	0	0	0
Хурма	60	40.2	0.3	0.2	9.2
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	50	55	11	0.3	1.7
Сметана 10% жирности	20	23.8	0.5	2	0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	1171	365	24	10	42

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перепел, приготовленный	50	113.5	12.6	7	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	300	162	8.7	7.5	14.4
Пшеничная каша рассыпчатая из крупы «Полтавская», по 1-272	60	91.8	2.6	2.2	15.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Салат из свёклы, сол.огурцов и сеснока	50	50	0.7	2.7	5.4
Облепиха	5	4.1	0.1	0.3	0.3
Клюква	5	1.4	0	0	0.2
Итого	475	460	24	23	35
Итого за день	2375	1263	69	57	113