Куриное филе под шубой

Филе куриной грудки разрежьте на порционные куски, тщательно отбейте и замаринуйте в соевом соусе минут на 20. У меня 5 кусочков.
В рецепте указан вес соуса, который впитался в мясо.

Смажьте форму подсолнечным маслом, выложите мясо, поперчите и совсем чуток подсолите. Выкладывайте кусочки плотно, во время запекания они заметно уменьшатся в размере.
С помощью силиконовой кисточки нанесите на мясо немного майонеза. Я использую тот, в составе которого нет крахмала и ГМО, и в небольшом количестве, поэтому считаю, что особого вреда он не принесëт, а мягкость и вкус скучной курице придаст.

Выложите поверх мяса кружочки помидоров.

Посыпьте блюдо тëртым сыром.
Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Фольга нужна, чтобы мясо было сочным, а сыр не затвердел.

Через полчаса снимите фольгу и оставьте мясо запекаться ещё на 10 минут.
Нежная курочка под шубой готова. Приятного вам аппетита и вкусного похудения.